【蒸蛋器的(de)使(shi)用方(fang)法】蒸蛋器怎(zen)么用來蒸蛋羹 蒸蛋器怎(zen)么蒸蛋羹

煮蛋器的使用方法

1、使用時，將煮蛋(dan)器放(fang)置在基本水平的(de)地方，用量杯(bei)盛上希望(wang)控制(zhi)程(cheng)度(du)的(de)水，量杯(bei)上的(de)數字代(dai)表(biao)蛋(dan)的(de)數量，標尺(chi)分(fen)為“老(lao)”、“中等”、“嫩”三種(zhong)類(lei)型(xing)，可(ke)根據口味(wei)加水烹制(zhi)。

2、加水后放(fang)上煮蛋架，為了(le)防止(zhi)蛋爆裂，應(ying)用提供的蛋針在蛋的圓頭(tou)部(bu)位戳一孔，戳孔部(bu)位朝上將蛋放(fang)入煮蛋架，蓋(gai)上透明蓋(gai)。

3、插上電源，打開(kai)煮蛋器開(kai)關(guan)即(ji)進入自動(dong)加溫(wen)控制(zhi)過程。烹(peng)飪過程中透(tou)明蓋(gai)上部的(de)透(tou)氣(qi)孔會有(you)蒸(zheng)汽排出(chu)，不要(yao)將臉接近透(tou)氣(qi)孔以(yi)免發生意外。不要(yao)在煮蛋過程中開(kai)蓋(gai)，以(yi)防蒸(zheng)汽傷人，并且(qie)蒸(zheng)汽跑漏影響(xiang)蒸(zheng)蛋效(xiao)果。

4、烹飪結束，煮蛋器會自動終止加溫，并發出電子蜂鳴聲，此時表示蛋已按要求烹制完畢。【蒸蛋器蒸雞蛋要多久>>】

煮蛋器怎么蒸蛋羹

當你蒸的雞蛋(dan)羹成蜂窩狀，水(shui)和雞蛋(dan)分離時不妨使用(yong)如下方法試(shi)一試(shi)：

1、加水量：一個(ge)雞蛋(dan)可加入與該雞蛋(dan)重量相同的1-3份(fen)水，加(jia)1份水雞(ji)蛋羹硬一些，加(jia)3份水雞蛋羹軟一些。根據你的需要適當選擇；

2、加(jia)水(shui)類別、溫度(du)：加(jia)水(shui)時要加(jia)30度左右的溫開水(shui)（不(bu)要用自來水(shui)）；

3、其他輔料：適合你(ni)口感的適量食鹽，蔥花；

4、充(chong)分攪拌(ban)均勻(yun)：一(yi)只手用筷子(zi)或打(da)蛋器(qi)攪拌(ban)雞(ji)蛋和水，一(yi)只手旋轉容器(qi)，直(zhi)至打(da)到蛋液上出現1公分高(gao)的氣(qi)泡為止(zhi)；

5、放(fang)足夠的水，把打好的雞蛋液放(fang)在蒸架上，接通電源(yuan)，調到蒸煮按鈕；

6、斷電后取出雞蛋(dan)羹，根據你需要的口味加入(ru)醋、香油(you)、醬(jiang)油(you)、雞精等調料(liao)，即可食用。