千(qian)滾水(shui)能喝嗎 千(qian)滾水(shui)對人體的危害有哪些
水是人(ren)(ren)類賴以(yi)生存的、不可缺(que)少(shao)的重要(yao)物質(zhi),人(ren)(ren)可一日無食但不可一日無水,但是并非所有(you)的水都可以(yi)飲用,以(yi)下(xia)五(wu)種水在(zai)某種程(cheng)度下(xia)會(hui)形成(cheng)亞硝酸鹽及(ji)其他有(you)毒有(you)害物質(zhi),會(hui)對人(ren)(ren)體產生一定(ding)的危害,因此(ci)要(yao)引(yin)起人(ren)(ren)們的關注。
一、老化水:俗稱“死水(shui)(shui)”,也就是(shi)長(chang)(chang)時間貯(zhu)(zhu)存(cun)不(bu)動的(de)水(shui)(shui)。常飲用這種(zhong)水(shui)(shui),對未成年(nian)人來說,會使細胞新(xin)陳(chen)代謝明顯減(jian)慢(man),影(ying)響身體(ti)生長(chang)(chang)發育(yu);中老(lao)年(nian)人則(ze)會加速(su)衰老(lao);許(xu)多(duo)地方食道(dao)癌、胃癌發病率日益增高,據醫學家們研究,可能與長(chang)(chang)期(qi)飲用老(lao)化(hua)水(shui)(shui)有(you)(you)關。有(you)(you)關資料表(biao)明,老(lao)化(hua)水(shui)(shui)中的(de)有(you)(you)毒物質也隨著水(shui)(shui)貯(zhu)(zhu)存(cun)時間增加而(er)增加。
二、千滾水:千滾水(shui)就是在爐上沸(fei)(fei)騰了一夜或很長時間(jian)的(de)(de)水(shui),還有電熱水(shui)器(qi)中反(fan)復煮沸(fei)(fei)的(de)(de)水(shui)。這種水(shui)因(yin)煮過(guo)久(jiu),水(shui)中不揮發(fa)性物質(zhi),如鈣、鎂等重金屬成分和亞(ya)硝酸鹽(yan)(yan)含量很高。久(jiu)飲(yin)這種水(shui),會干(gan)擾人的(de)(de)胃腸功能,出現暫時腹(fu)瀉、腹(fu)脹;有毒的(de)(de)亞(ya)硝酸鹽(yan)(yan)還會造(zao)成機體缺(que)氧,嚴重者會昏迷(mi)驚厥,甚至死亡。
三、蒸鍋水:蒸鍋(guo)水(shui)(shui)就是蒸饅頭(tou)等剩鍋(guo)水(shui)(shui),特別是經過多(duo)次反復使用(yong)的蒸鍋(guo)水(shui)(shui),亞硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)濃度很(hen)高。常飲(yin)這種(zhong)水(shui)(shui),或(huo)用(yong)這種(zhong)水(shui)(shui)熬稀(xi)飯,會(hui)引(yin)起(qi)亞硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)中毒;水(shui)(shui)垢(gou)經常隨水(shui)(shui)進入人體,還會(hui)引(yin)起(qi)消(xiao)化、神經、泌尿和造血(xue)系統病(bing)變,甚至引(yin)起(qi)早(zao)衰(shuai)。
四、不開的水:人們(men)飲用(yong)的(de)(de)自來(lai)水(shui),都是經氯(lv)化消毒滅(mie)菌處理(li)(li)過的(de)(de)。氯(lv)處理(li)(li)過的(de)(de)水(shui)中可分(fen)離(li)出13種(zhong)(zhong)有(you)害物質(zhi),其中鹵(lu)化烴(jing)、氯(lv)仿還具有(you)致癌(ai)(ai)、致畸(ji)作用(yong)。當水(shui)溫(wen)達(da)到90℃時,鹵(lu)代烴(jing)含量由原來(lai)的(de)(de)每公斤53微克上(shang)升到177微克,超過國家飲用(yong)水(shui)衛生標準的(de)(de)2倍(bei)。專家指出,飲用(yong)未煮(zhu)沸的(de)(de)水(shui),患膀胱癌(ai)(ai)、直腸癌(ai)(ai)的(de)(de)可能性增加(jia)21%—38%。當水(shui)溫(wen)達(da)到100℃,這(zhe)兩(liang)種(zhong)(zhong)有(you)害物質(zhi)會(hui)隨(sui)蒸氣蒸發而大(da)(da)大(da)(da)減(jian)少,如繼續(xu)沸騰3分(fen)鐘,則(ze)飲用(yong)安全(quan)。
五、重新煮開的水:有(you)人習慣把熱水(shui)(shui)瓶中(zhong)的(de)剩余溫開(kai)水(shui)(shui)重(zhong)新燒開(kai)再飲,目的(de)是節(jie)水(shui)(shui)、節(jie)煤(氣)、節(jie)時。但這(zhe)種(zhong)“節(jie)約”不足取。因為水(shui)(shui)燒了又燒,使水(shui)(shui)分再次蒸(zheng)發,亞(ya)硝酸(suan)鹽(yan)會(hui)升高(gao),常喝(he)這(zhe)種(zhong)水(shui)(shui),亞(ya)硝酸(suan)鹽(yan)會(hui)在體內積(ji)聚,引起中(zhong)毒。
喝水的壞習慣您有嗎
愛喝瓶裝水
瓶(ping)裝水(shui)所使用的(de)(de)聚(ju)酯(zhi)瓶(ping)往往含有可能導致人體慢性(xing)中(zhong)(zhong)毒的(de)(de)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi),尤其是(shi)(shi)當瓶(ping)子在高溫環境中(zhong)(zhong),或(huo)開啟(qi)后沒及時(shi)喝掉(diao),有害物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)會(hui)滲入(ru)水(shui)中(zhong)(zhong),危(wei)害健康。因此(ci),瓶(ping)裝水(shui)一(yi)定不(bu)能受熱或(huo)暴曬(shai)。“很多人喜歡在車里放一(yi)箱水(shui),這是(shi)(shi)不(bu)對的(de)(de)。尤其夏天,后備箱溫度(du)非常高,容易讓(rang)有害物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)進入(ru)水(shui)中(zhong)(zhong)。”建議最好的(de)(de)辦法(fa)是(shi)(shi)買個(ge)質(zhi)(zhi)量好的(de)(de)水(shui)壺自己帶水(shui),安全又(you)環保。
每天喝不夠6杯水
上班一族常常會(hui)因工作(zuo)關系疏忽了喝(he)水(shui)(shui),長此下(xia)去,膀胱和(he)腎(shen)都會(hui)受損害。在溫和(he)氣(qi)候條件下(xia)生活的(de)、輕(qing)體力活動的(de)成(cheng)年人(ren),建議(yi)每天最少飲水(shui)(shui)1200毫(hao)升,大約(yue)6杯的(de)量(liang)。如(ru)果活動量(liang)大,出汗(han)多(duo),則相(xiang)應(ying)增加喝(he)水(shui)(shui)量(liang),及時補水(shui)(shui)。6杯是最低(di)限的(de)量(liang),有些人(ren)則需要喝(he)得更多(duo)。比(bi)如(ru)煩躁(zao)的(de)人(ren)多(duo)喝(he)水(shui)(shui)能(neng)舒緩心情(qing),肥胖的(de)人(ren)多(duo)喝(he)水(shui)(shui)能(neng)保持體重(zhong),運(yun)動后、洗澡(zao)后也都要及時補充水(shui)(shui)分。
不渴不喝水
國內一(yi)項調查數據顯示,七成(cheng)人(ren)都(dou)是(shi)發覺(jue)渴(ke)(ke)了才(cai)喝(he)水。殊不知當你(ni)感到口渴(ke)(ke)的時(shi)候(hou),你(ni)的身體(ti)至少已經流失了1%的水分。喝(he)水不是(shi)為(wei)了解渴(ke)(ke),而是(shi)讓其(qi)參(can)與(yu)新陳代(dai)謝(xie),被(bei)人(ren)體(ti)吸收,長(chang)時(shi)間(jian)缺水會(hui)(hui)增加血(xue)液的黏稠度(du),誘發心(xin)腦血(xue)管(guan)(guan)疾病。同時(shi),越不注意喝(he)水,喝(he)水的欲望(wang)就(jiu)會(hui)(hui)越低,人(ren)就(jiu)會(hui)(hui)變得越來越“干(gan)旱”。所以(yi),不管(guan)(guan)渴(ke)(ke)不渴(ke)(ke)都(dou)要及時(shi)補水。外(wai)出(chu)時(shi)手里(li)(li)帶上一(yi)瓶水,隨時(shi)喝(he)一(yi)口;辦公室或家里(li)(li)多放上幾個水杯,見縫插針,有機會(hui)(hui)就(jiu)喝(he)。
自來水一燒開就喝
國人喝白(bai)開(kai)(kai)水(shui)(shui)是(shi)種好(hao)習(xi)慣,但是(shi)你知(zhi)道(dao)嗎(ma)?水(shui)(shui)不(bu)能一燒(shao)(shao)開(kai)(kai)就喝。因(yin)為我們的(de)自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)都(dou)經過(guo)氯化(hua)消(xiao)毒(du),其中氯與(yu)水(shui)(shui)中殘(can)留的(de)有機物(wu)結合,會(hui)產生鹵代烴、氯仿等(deng)(deng)多種致癌化(hua)合物(wu)。燒(shao)(shao)水(shui)(shui)時,不(bu)妨(fang)采取三步(bu)走:首先將(jiang)自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)接出來(lai)(lai)后先放置一會(hui)再燒(shao)(shao);水(shui)(shui)快開(kai)(kai)時把壺蓋打(da)開(kai)(kai);最后,水(shui)(shui)開(kai)(kai)后等(deng)(deng)3分(fen)鐘(zhong)再熄火,就能讓水(shui)(shui)里的(de)氯含量降至安全飲用(yong)標準,是(shi)真正(zheng)的(de)"開(kai)(kai)水(shui)(shui)"。
飲水機從不洗
飲水(shui)(shui)機看(kan)似讓(rang)人喝上好品質(zhi)的(de)水(shui)(shui),實則“二次污染”很嚴重。每(mei)當(dang)打開飲水(shui)(shui)機龍頭(tou)時,聽到“咕嚕(lu)”的(de)聲音,桶里(li)翻出一(yi)串氣泡(pao),這(zhe)就(jiu)是有空氣進入(ru),灰塵及微生(sheng)物(wu)就(jiu)會(hui)被帶入(ru)。
據國(guo)家環境衛生監測(ce)部門檢測(ce)數據顯示,桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月(yue)不洗就會大量繁(fan)(fan)殖細菌,如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以(yi),最好一(yi)月(yue)清(qing)潔(jie)一(yi)次(ci),夏天兩周清(qing)潔(jie)一(yi)次(ci)。辦公室(shi)的飲水機因為(wei)使用頻繁(fan)(fan),更得勤加清(qing)洗。
不按體質喝水、飲料代水
白(bai)開水(shui)(shui)沒味,還是喝(he)(he)飲(yin)料吧,很(hen)多(duo)孩子每天可樂、果味飲(yin)料不(bu)離手(shou),用飲(yin)料代(dai)水(shui)(shui),無異于花(hua)錢買身病。“不(bu)但(dan)起(qi)不(bu)到(dao)給(gei)身體補(bu)水(shui)(shui)的作用,還會降低食欲,影響消(xiao)化和吸(xi)收。”如(ru)果一(yi)定要喝(he)(he)有味兒的水(shui)(shui),也要根據(ju)自身體質(zhi),適(shi)當改善。比(bi)如(ru)——便秘的人可以喝(he)(he)點(dian)蜂蜜水(shui)(shui)或(huo)者果蔬汁,能(neng)夠促進(jin)腸道蠕動;胃寒的人要少喝(he)(he)性寒的綠茶(cha)、涼茶(cha)、果汁,多(duo)喝(he)(he)暖胃的紅茶(cha)、姜糖水(shui)(shui)。
吃咸了不馬上補水
吃(chi)太咸會(hui)(hui)導(dao)致(zhi)高血壓,也(ye)可(ke)導(dao)致(zhi)唾液分泌減(jian)少、口腔黏膜水(shui)腫等(deng)。如果(guo)吃(chi)咸了,首先要(yao)做的(de)(de)就是多(duo)喝(he)水(shui),最(zui)好是純水(shui)和(he)檸檬水(shui),盡量不要(yao)喝(he)含糖飲料(liao)和(he)酸奶(nai),因為(wei)過量的(de)(de)糖分也(ye)會(hui)(hui)加重口渴的(de)(de)感覺(jue)。淡豆(dou)漿也(ye)是一種很好的(de)(de)選擇(ze),其中90%以(yi)上都是水(shui)分,而且還含有較多(duo)的(de)(de)鉀(jia),可(ke)以(yi)促進鈉的(de)(de)排(pai)出,且口感比較清甜。
晨起不喝水,到老都后悔
早上起來的第一杯(bei)(bei)水(shui)(shui)是真(zhen)正意義上的救命水(shui)(shui),中(zhong)老年人更應該注意。人體經過(guo)一夜代謝(xie)之后,身體的所(suo)有(you)垃圾(ji)都需要洗刷一下。飲用(yong)一杯(bei)(bei)水(shui)(shui)可降低血液黏(nian)度,增加(jia)循環(huan)血容量。早晨(chen)這杯(bei)(bei)水(shui)(shui)最好選以下三種:白開水(shui)(shui)、礦泉水(shui)(shui)皆可,能夠降低人體血液黏(nian)稠(chou)度;檸(ning)檬(meng)水(shui)(shui),檸(ning)檬(meng)酸能夠提升(sheng)早晨(chen)的食欲(yu);淡鹽水(shui)(shui),它對便秘的人非常有(you)益。