一、商用冰箱多少錢一臺

商用(yong)冰(bing)(bing)箱一(yi)般用(yong)于(yu)商業場所，如超市、酒店、餐廳等(deng)需(xu)要儲存(cun)大量食品的(de)地方。那么(me)你知道(dao)商用(yong)冰(bing)(bing)箱多少(shao)錢一(yi)臺嗎？

一般來(lai)說，商用冰箱的(de)價格范圍較(jiao)廣，從幾(ji)千元到(dao)數萬元不等。商用冰箱的(de)價格因品牌、型號、容(rong)量、功能等因素而異。

二、商用冰箱是風冷的好還是直冷的好

1、商用冰箱，根據冷卻方式的不同，一般分為兩類：直冷冰箱和風冷冰箱

（1）直(zhi)冷(leng)(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)，顧(gu)名(ming)思義，就(jiu)是通過直(zhi)接散(san)熱來(lai)冷(leng)(leng)(leng)卻物品的一種冰(bing)箱(xiang)。其工作原理是通過設置制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)片(pian)使得內部(bu)的制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)劑(ji)不斷循環，制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)效果較快。直(zhi)冷(leng)(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)相對(dui)比較簡(jian)單，維修(xiu)成本較低(di)。

（2）風(feng)冷(leng)冰(bing)箱則是(shi)通過冷(leng)卻(que)風(feng)機(ji)來使(shi)制冷(leng)劑固態反(fan)復變化，來達到冷(leng)卻(que)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)，同時因為風(feng)機(ji)的(de)(de)存在，風(feng)冷(leng)冰(bing)箱的(de)(de)保鮮效果要(yao)優于直冷(leng)冰(bing)箱。

2、直冷和風冷的優缺點

（1）食(shi)(shi)品(pin)保(bao)鮮：因(yin)為(wei)風冷冰箱(xiang)具(ju)有這樣的(de)(de)一個特點，廣泛應用于餐飲行業，可以更(geng)好的(de)(de)保(bao)鮮食(shi)(shi)品(pin)，保(bao)存冷凍食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)味道和(he)質(zhi)量(liang)。而直(zhi)(zhi)冷冰箱(xiang)在(zai)這方面相對較差，因(yin)為(wei)商(shang)用直(zhi)(zhi)冷冰箱(xiang)在(zai)制冷時(shi)，積(ji)累的(de)(de)霜會直(zhi)(zhi)接粘在(zai)食(shi)(shi)品(pin)表面，影(ying)響食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)口感。

（2）能效：相對而(er)(er)言，商(shang)用(yong)直冷(leng)冰箱更(geng)加節能環保，但是會(hui)(hui)強烈(lie)震動，噪音(yin)會(hui)(hui)較大，而(er)(er)且(qie)也會(hui)(hui)對食品(pin)的(de)(de)保存產(chan)生一定(ding)的(de)(de)影(ying)(ying)響，影(ying)(ying)響保鮮(xian)效果。而(er)(er)商(shang)用(yong)風(feng)冷(leng)冰箱由于有內置(zhi)的(de)(de)風(feng)機，因(yin)此不會(hui)(hui)對食品(pin)保鮮(xian)產(chan)生影(ying)(ying)響，同時還有優(you)質的(de)(de)聲(sheng)音(yin)隔振材料，對冷(leng)庫內部的(de)(de)食品(pin)起(qi)到一定(ding)的(de)(de)保護(hu)作用(yong)。

（3）維護：由(you)于直冷冰(bing)箱原理相對(dui)簡單，維護成(cheng)本較(jiao)低，而(er)風(feng)冷冰(bing)箱則相對(dui)復雜，因此維修(xiu)成(cheng)本稍微高(gao)一些(xie)。

3、選擇

（1）需要(yao)關注保鮮效果時，建議(yi)選擇風冷(leng)冰(bing)箱，尤其是需要(yao)長(chang)期保管(guan)冷(leng)凍食品或(huo)生鮮水果等(deng)(deng)物(wu)品。而商業直冷(leng)冰(bing)箱則適合于寄存瓶裝飲料、奶酪等(deng)(deng)物(wu)品。

（2）如果(guo)您對(dui)能源消耗和噪音較為注重，建議選(xuan)(xuan)擇(ze)直冷(leng)冰箱(xiang)(xiang)。而如果(guo)對(dui)食品質(zhi)量(liang)有更高的(de)要求，建議選(xuan)(xuan)擇(ze)風(feng)冷(leng)冰箱(xiang)(xiang)。

三、商用冰箱如何選購

1、根據場所選擇

商用(yong)冰箱(xiang)尺寸各異，在選購(gou)之前要(yao)根據自(zi)己的場所大小和經(jing)營(ying)需(xu)求進(jin)行(xing)選擇。

2、根據冷藏需求選擇

商用冰箱(xiang)的(de)冷藏能力是一個重(zhong)要的(de)考慮因素。要根據店內儲存的(de)食品種類和量來選(xuan)擇合適的(de)冷藏溫度(du)，以確保食品的(de)品質(zhi)和安全。

3、關注能源使用

商用冰箱的能源消耗量也是一個需要考慮的因素。在選購的時候要選擇能源效率高的冰箱，這不僅能(neng)降低能(neng)源(yuan)消耗，也(ye)能(neng)減少運(yun)營成本。