灌腸機清洗流程

1、準備工作

確保灌腸機已停止運行并切斷電源，防止在拆卸清洗過程中發生意外啟動。準備好清潔工具，如軟毛刷、刮刀、清潔布、溫水、溫和的清潔劑、專用拆卸工具等。

2、拆除附屬設備

拆除打卡機、鈕節器等附屬設備及(ji)連接線。

3、拆卸、清洗灌腸管

將灌(guan)腸(chang)管從(cong)灌(guan)腸(chang)機上取出，使(shi)用溫水和軟毛刷仔(zi)細清洗灌(guan)腸(chang)管的內(nei)外表(biao)面，去除殘留的物料。

4、清理料斗

從料斗(dou)中(zhong)取出導(dao)料臂進(jin)行清洗，并清除料斗(dou)內的剩余物料，然(ran)后用溫(wen)水和(he)(he)清潔布擦拭料斗(dou)的內壁(bi)和(he)(he)底部(bu)，確保無物料殘(can)留。

將(jiang)料斗底盤上的(de) “O” 型圈(quan)取下，用溫水(shui)清(qing)洗干(gan)凈，檢查是否(fou)有損壞，如有損壞需要及時(shi)更(geng)換(huan)。

5、拆卸肉泵部件

拆開(kai)肉(rou)泵(beng)(beng)上的(de)蓋(gai)以(yi)上部分(fen)，使用專用工具從肉(rou)泵(beng)(beng)內(nei)取出轉(zhuan)子(zi)、葉片、調節塊等零部件(jian)(jian)，用50℃左右(you)的(de)熱水將(jiang)這些零部件(jian)(jian)清洗干凈，去除表面(mian)的(de)油脂(zhi)和物(wu)料(liao)殘留。

6、清洗過濾器

拔出過濾器支架，將(jiang)過濾器取下，去(qu)除(chu)表面的雜物，然后用(yong)熱水清洗(xi)支架。如(ru)果過濾器比較臟，可以(yi)使(shi)用(yong)軟毛刷(shua)(shua)輕輕刷(shua)(shua)洗(xi)。

7、清潔水分離器

打開水(shui)分(fen)離器蓋子，用濕(shi)布擦拭或用軟毛刷(shua)輕輕刷(shua)洗水(shui)分(fen)離器的(de)內壁及過濾器安裝處(chu)的(de)腔膛。切(qie)記不要用水(shui)直接沖洗，以(yi)免損壞(huai)內部結構(gou)。

8、清洗機體表面

用(yong)干凈的濕布擦(ca)拭灌腸機(ji)的機(ji)體(ti)表面，去除灰塵(chen)和(he)污漬(zi)。如(ru)果有頑固污漬(zi)，可以使(shi)用(yong)溫(wen)和(he)的清潔劑進(jin)行擦(ca)拭，但(dan)要避免清潔劑進(jin)入(ru)機(ji)器(qi)內部。

9、消毒處理

使用食品級消毒液對清洗后(hou)的各個(ge)部件進行消(xiao)毒(du)，消(xiao)毒(du)后(hou)用清水沖洗干(gan)凈，去除消(xiao)毒(du)液殘留。

清洗消毒(du)后，將(jiang)部件放(fang)在(zai)通(tong)風良好(hao)的地方(fang)自然晾干，或者用(yong)干凈的布擦干，也可以使用(yong)壓縮空氣吹(chui)干，避(bi)免水漬殘留導致生(sheng)銹或細菌(jun)滋(zi)生(sheng)。

10、重新組裝

將各個部(bu)(bu)件重新(xin)組裝好，確保安裝牢(lao)固，連接緊(jin)密。檢(jian)查各部(bu)(bu)件是(shi)否(fou)安裝正(zheng)確，是(shi)否(fou)有遺漏的零件。