番茄種子的選擇標準及處理方法

1．種子的選擇

要(yao)根(gen)據(ju)生長季(ji)節(jie)、栽培方式、市場需求選擇合適的番(fan)(fan)茄(qie)品種(zhong)(zhong)(zhong)。優良的番(fan)(fan)茄(qie)品種(zhong)(zhong)(zhong)應具(ju)有抗病、豐產、優質等特點。同時還要(yao)檢查(cha)種(zhong)(zhong)(zhong)子的成(cheng)熟度(du)、飽滿度(du)、機械損(sun)傷度(du)、發(fa)芽率及發(fa)芽勢等項指標。合格的番(fan)(fan)茄(qie)種(zhong)(zhong)(zhong)子其種(zhong)(zhong)(zhong)子凈度(du)應高(gao)(gao)于98%，種(zhong)(zhong)(zhong)子色(se)澤純正、無霉變，純度(du)高(gao)(gao)于95%，發(fa)芽率高(gao)(gao)于88%，水分含量低于8%，為此選購(gou)種(zhong)(zhong)(zhong)子應到信譽較高(gao)(gao)的科研單位(wei)或(huo)種(zhong)(zhong)(zhong)子部門購(gou)種(zhong)(zhong)(zhong)，嚴(yan)防購(gou)得(de)假(jia)冒(mao)劣(lie)種(zhong)(zhong)(zhong)子造成(cheng)經濟損(sun)失。

種(zhong)子(zi)千(qian)粒重(zhong)是種(zhong)子(zi)飽滿(man)度的主要標志，若千(qian)粒重(zhong)低于下限數字則不宜(yi)在生產上使用。一般大果型番茄種(zhong)子(zi)的千(qian)粒重(zhong)在3.2克左右。

為了(le)提(ti)高(gao)番茄種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)在生產利用(yong)的(de)年限(xian)(xian)，應(ying)在種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)貯(zhu)藏(zang)過(guo)程中(zhong)，盡量(liang)創(chuang)造良好的(de)條件，延長種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)壽命(ming)。種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)貯(zhu)藏(zang)時(shi)，要使種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)充分干燥，貯(zhu)藏(zang)庫(ku)的(de)空氣相對濕度盡量(liang)降低，溫度一般(ban)在5℃以(yi)下。一般(ban)番茄種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)的(de)壽命(ming)3～6年，在生產上利用(yong)年限(xian)(xian)2～3年。

2．種子處理

播前種子處(chu)理(li)，可減(jian)少(shao)番茄種子帶菌，提高種子活力，促使出苗整(zheng)齊一致，增強(qiang)幼(you)苗抗性。

(1) 浸種

是(shi)使番茄種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)在(zai)(zai)有利(li)于吸水(shui)(shui)(shui)(shui)的溫(wen)(wen)(wen)度(du)條件下，在(zai)(zai)短時(shi)間內吸足從種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)萌(meng)動到(dao)出苗(miao)所需(xu)的水(shui)(shui)(shui)(shui)量。浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)容器(qi)可(ke)用(yong)干凈(jing)的瓦盆、瓷盆或塑(su)料盆，不要(yao)(yao)用(yong)金屬(shu)或帶油污的容器(qi)。浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)法通常采(cai)用(yong)22～28℃干凈(jing)的清水(shui)(shui)(shui)(shui)浸泡番茄種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)。水(shui)(shui)(shui)(shui)要(yao)(yao)浸沒種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)，不斷攪動，把浮在(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)面(mian)上的癟籽去(qu)掉，用(yong)手(shou)搓(cuo)洗種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)，去(qu)掉沾在(zai)(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)上的果肉、果皮和(he)粘液等(deng)，然后再換清潔的同(tong)等(deng)溫(wen)(wen)(wen)度(du)的溫(wen)(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)浸泡6～8小時(shi)，可(ke)使種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)充分(fen)吸水(shui)(shui)(shui)(shui)。這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)法簡便安全，但對種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)沒有消毒(du)殺菌作用(yong)。近(jin)年來隨著栽培技術的不斷提高，常采(cai)用(yong)以下方(fang)法處理(li)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)：

微量元素處理

具(ju)體做法是首先按一定(ding)比例配制多種(zhong)微量(liang)元素的(de)溶液(ye)。其配方為冷開(kai)水5000千克，加(jia)硫(liu)酸(suan)銅2克，硼酸(suan)2克，硫(liu)酸(suan)鋅2克，硫(liu)酸(suan)錳(meng)1.5克，硫(liu)酸(suan)銨0.1克。然(ran)后將番茄種(zhong)子用(yong)紗布包好，浸入(ru)此溶液(ye)中24小時后取出，稍蔭(yin)干后再浸12小時。可(ke)促進番茄早(zao)熟(shu)，提高(gao)產量(liang)。

赤霉素處理

用5%～10%的赤霉素溶液浸種(zhong)可促進發(fa)芽和秧(yang)苗生長，但濃度不(bu)能過高(gao)，否則會引起秧(yang)苗徒長。

此外，還可用1%的碳酸氫鈉溶液浸種24小時，能促進植株(zhu)發育(yu)，促進早熟(shu)。

(2) 種子消毒

番茄種(zhong)子(zi)傳播的(de)(de)病害較(jiao)多，如猝倒病、葉霉(mei)病、病毒病、早疫病、枯(ku)萎(wei)病、斑(ban)枯(ku)病、潰瘍(yang)病等，因(yin)此(ci)，在(zai)播種(zhong)前必須對種(zhong)子(zi)進行消(xiao)毒處理。種(zhong)子(zi)消(xiao)毒的(de)(de)方法很多，可根據當地(di)條件(jian)任選一種(zhong)。

溫湯浸種

將番茄種子(zi)在涼水(shui)(shui)中(zhong)浸(jin)包10分鐘(zhong)，然后放(fang)入(ru)50℃的(de)熱(re)(re)水(shui)(shui)中(zhong)，不斷快速地攪(jiao)動，使種子(zi)受熱(re)(re)均勻，并隨(sui)時(shi)補充(chong)熱(re)(re)水(shui)(shui)，用棒狀溫度計測水(shui)(shui)溫，使水(shui)(shui)溫穩(wen)定在 50～52℃，20～30分鐘(zhong)后撈出放(fang)在涼水(shui)(shui)中(zhong)散去余熱(re)(re)，然后浸(jin)種在25～30℃的(de)溫水(shui)(shui)中(zhong)4～6小(xiao)時(shi)。此法簡便，成本低，殺菌力強(qiang)，是常(chang)用的(de)消毒方法。

高溫處理

將干燥種子放入70℃恒溫箱中，處(chu)理72小時，然后(hou)再(zai)浸種、催芽、播種，對番茄病(bing)(bing)毒病(bing)(bing)有一定防治效果。

藥劑浸種

將種(zhong)子用殺(sha)菌藥劑(ji)處理，消(xiao)毒種(zhong)子表面附著的病原菌。主要的常用藥劑(ji)有：

A．福(fu)爾(er)馬林 先將種(zhong)子放入(ru)(ru)清(qing)水(shui)(shui)中浸泡4～5小時后，再放入(ru)(ru)1%福(fu)爾(er)馬要溶液中（即40%甲(jia)醛溶液1份(fen)兌水(shui)(shui)99份(fen)），浸泡15～20分鐘后取(qu)出(chu)用濕布(bu)包(bao)好(hao)，放在密閉容器中悶2～3小時，熏蒸(zheng)消(xiao)毒，然后再用清(qing)水(shui)(shui)反復(fu)沖洗干凈。可以減輕和(he)控制番茄早疫病(bing)和(he)枯萎病(bing)。

B．抗枯寧 用每支（2毫升）抗枯寧加水(shui)10～15千克，浸種4～5小時，然后將(jiang)種子用清水(shui)反復洗凈，稍晾干，對枯萎病(bing)等有(you)防治效果(guo)。

C．高(gao)錳酸(suan)鉀 先將(jiang)種(zhong)子(zi)于(yu)40℃溫水中(zhong)浸泡3～4小(xiao)時，然后放入1%高(gao)錳酸(suan)鉀溶液中(zhong)泡10～15分鐘，利用(yong)強氧化作用(yong)殺死種(zhong)子(zi)表(biao)面病(bing)菌。將(jiang)種(zhong)子(zi)取出后用(yong)清水沖洗干凈(jing)，可(ke)減輕潰(kui)瘍病(bing)和(he)煙草花葉病(bing)毒(du)病(bing)的(de)危害。

D．瑞(rui)多(duo)霉(mei) 用(yong)25%瑞(rui)多(duo)霉(mei)1000倍液(ye)消毒可防止種(zhong)子表(biao)面帶有(you)晚疫病(bing)、綿腐病(bing)病(bing)菌(jun)。

E．鹽(yan)酸 用0.5%稀鹽(yan)酸溶(rong)液浸種(zhong)3小時，能消滅附著生種(zhong)子表面的病菌。

F．藥(yao)(yao)(yao)劑拌(ban)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong) 用(yong)70%敵克松粉劑拌(ban)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，用(yong)藥(yao)(yao)(yao)量(liang)(liang)(liang)為(wei)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)重(zhong)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)0.3%；用(yong)50%的(de)(de)二氯萘酰可濕性(xing)粉劑拌(ban)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，用(yong)藥(yao)(yao)(yao)量(liang)(liang)(liang)為(wei)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)重(zhong)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)0.2%，對防止番茄苗期(qi)立(li)枯病有顯著作用(yong)。拌(ban)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)時所用(yong)藥(yao)(yao)(yao)量(liang)(liang)(liang)應精確，與種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)混拌(ban)應均勻，拌(ban)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)要干燥，操(cao)作人員應戴上(shang)口(kou)罩和手套，確保安(an)全。

(3) 催芽

種(zhong)(zhong)子(zi)浸種(zhong)(zhong)消(xiao)毒后(hou)(hou)，為促使(shi)幼胚(pei)迅速發育而催(cui)芽(ya)(ya)(ya)。在(zai)催(cui)芽(ya)(ya)(ya)過(guo)程中，要提供(gong)適(shi)宜(yi)的(de)溫度(du)、水(shui)分和空氣(qi)(qi)環境。番茄(qie)種(zhong)(zhong)子(zi)催(cui)芽(ya)(ya)(ya)的(de)適(shi)宜(yi)溫度(du)為25～30℃，相對濕度(du)為 90%以上(shang)。在(zai)催(cui)芽(ya)(ya)(ya)過(guo)程中，應(ying)經(jing)常檢查和翻動(dong)種(zhong)(zhong)子(zi)，每(mei)天要按時用30℃左右的(de)溫水(shui)沖(chong)洗種(zhong)(zhong)子(zi)1～2次，甩干(gan)種(zhong)(zhong)子(zi)表面水(shui)分或稍晾后(hou)(hou)繼續催(cui)芽(ya)(ya)(ya)，以便保持濕度(du)，更換(huan)空氣(qi)(qi)，促使(shi)所有(you)種(zhong)(zhong)子(zi)發芽(ya)(ya)(ya)均勻。在(zai)適(shi)宜(yi)的(de)條件下，經(jing)2～3天番茄(qie)種(zhong)(zhong)子(zi)即可發芽(ya)(ya)(ya)，常用的(de)催(cui)芽(ya)(ya)(ya)方(fang)法有(you)以下幾種(zhong)(zhong)：

瓦盆催芽法

將浸種(zhong)消(xiao)毒后的種(zhong)子洗凈，用干凈的濕(shi)紗布(bu)包(bao)好，放入墊有稻秸的瓦盆(pen)里，以免底部積(ji)水而(er)霉爛種(zhong)子，上(shang)面蓋上(shang)潮濕(shi)的麻袋或毛巾，以保持濕(shi)度，然后把瓦盆(pen)放在壓火道、熱坑頭或催芽箱內催芽。

摻沙催芽法

將(jiang)浸種(zhong)消毒(du)后洗(xi)(xi)干(gan)凈的(de)種(zhong)子(zi)與洗(xi)(xi)干(gan)凈的(de)河沙按(an)1：1.5的(de)比例拌(ban)勻，裝入瓦盆(pen)內(nei)，蓋上濕沙或濕布，然后放在(zai)適溫處催芽。

電熱控溫催芽法

通過在催芽箱內安裝電子控溫儀控制溫度(du)，并保持適宜的(de)空(kong)氣濕度(du)。

對催芽溫度的(de)(de)掌握，開始要(yao)稍(shao)低，以后逐(zhu)漸增(zeng)高，當胚(pei)根將(jiang)要(yao)突破種(zhong)皮時再降低（降至20～24℃），促使胚(pei)根粗壯。當70%左(zuo)右的(de)(de)種(zhong)子胚(pei)根露白時，應(ying)將(jiang)種(zhong)子用(yong)濕毛巾包好放(fang)入冰箱內(nei)，溫度在(zai)5℃左(zuo)右并保持(chi)適(shi)宜的(de)(de)濕度，待條件良好時，再行播種(zhong)。