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人物簡介

孫丹威，中(zhong)共黨員，曾任北(bei)京吳裕泰(tai)茶業(ye)股份有限公司總(zong)經理，高(gao)級評茶師，北(bei)京老字號協(xie)會副(fu)會長，北(bei)京茶葉協(xie)會副(fu)會長，北(bei)京市(shi)人大(da)代表，北(bei)京十大(da)商業(ye)風(feng)云人物，2005年度中(zhong)國連(lian)鎖優秀管理者，全(quan)國商業(ye)服(fu)務巾幗建功(gong)標兵，

多次獲得首都勞動(dong)獎章等市級以上先進個人稱號。所帶領的“吳裕泰(tai)”是‘中(zhong)華(hua)老字(zi)號’，‘中(zhong)國馳名(ming)商標(biao)’，也是惟(wei)一入選中(zhong)央電視臺共和國‘60周年60品牌’的茶葉品牌。”

孫(sun)丹威1997年擔任(ren)吳裕泰總經(jing)理，當年，她(ta)站(zhan)在北新橋那間80平方米的(de)吳裕泰惟一“家當”里，提出了(le)發展連鎖(suo)，振興老(lao)字號的(de)創新思路，變單店(dian)經(jing)營為(wei)連鎖(suo)經(jing)營，一舉扭轉了(le)企(qi)業困局，使百年老(lao)店(dian)重獲新生；

2008年8月，吳裕泰在東直門(men)簋街開設(she)了第一(yi)家(jia)中(zhong)國(guo)茶文化創意餐廳(ting)——內府菜。

2009年(nian)9月，吳裕泰在北(bei)京(jing)頂級(ji)奢侈(chi)品聚(ju)集(ji)地——東單金(jin)寶(bao)街(jie)金(jin)寶(bao)匯廣(guang)場推出一家茶(cha)(cha)文化養(yang)生體(ti)驗(yan)館——內府(fu)(fu)茶(cha)(cha)樓(lou)，內府(fu)(fu)茶(cha)(cha)樓(lou)是(shi)集(ji)茶(cha)(cha)文化展示、養(yang)生茶(cha)(cha)菜體(ti)驗(yan)為一體(ti)的商務(wu)休閑場所。孫丹威表示，吳裕泰將(jiang)(jiang)以內府(fu)(fu)茶(cha)(cha)樓(lou)為起點，將(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)餐飲作為公(gong)司新的一種業(ye)態模(mo)式拓(tuo)展。