人物簡介
孫(sun)丹(dan)威,中共黨員,曾任北(bei)京吳裕泰茶業(ye)(ye)股份有限公司總經理,高級評茶師,北(bei)京老字號協(xie)會副會長,北(bei)京茶葉(xie)協(xie)會副會長,北(bei)京市人大代表,北(bei)京十大商業(ye)(ye)風云人物,2005年度(du)中國連鎖優秀管理者,全國商業(ye)(ye)服務(wu)巾幗建功(gong)標兵,
多次獲(huo)得首都勞(lao)動(dong)獎章(zhang)等市級以上(shang)先進個人(ren)稱號(hao)。所(suo)帶領的“吳(wu)裕(yu)泰”是‘中華老字號(hao)’,‘中國(guo)(guo)馳名商標’,也是惟一(yi)入選中央電(dian)視臺共(gong)和國(guo)(guo)‘60周年60品(pin)牌’的茶葉品(pin)牌。”
孫丹威1997年擔任吳(wu)裕泰總經(jing)理,當年,她(ta)站在北新(xin)橋那間80平方米(mi)的(de)吳(wu)裕泰惟一(yi)“家當”里,提出了發展連鎖(suo),振(zhen)興(xing)老(lao)字號(hao)的(de)創新(xin)思(si)路,變單店經(jing)營為連鎖(suo)經(jing)營,一(yi)舉扭轉了企業困局,使百年老(lao)店重獲(huo)新(xin)生;
2008年(nian)8月,吳裕泰在東直(zhi)門(men)簋街(jie)開設了(le)第一(yi)家中國茶文化創意餐(can)廳——內府菜。
2009年9月(yue),吳裕泰在(zai)北京頂級奢侈品聚集地——東單金(jin)(jin)寶街金(jin)(jin)寶匯廣場(chang)推出一家茶(cha)(cha)文化(hua)養生體驗館——內(nei)府(fu)(fu)茶(cha)(cha)樓,內(nei)府(fu)(fu)茶(cha)(cha)樓是(shi)集茶(cha)(cha)文化(hua)展示(shi)、養生茶(cha)(cha)菜(cai)體驗為(wei)(wei)一體的商務休閑場(chang)所。孫丹威表示(shi),吳裕泰將以內(nei)府(fu)(fu)茶(cha)(cha)樓為(wei)(wei)起點,將茶(cha)(cha)餐飲作為(wei)(wei)公司新的一種(zhong)業(ye)態模式拓展。