1982年，赴(fu)日本參加新大谷飯店舉辦的“中國北(bei)京飯店名(ming)菜節”活動。
1987年-1990年，連續四次赴新加坡(po)，參加“中華美食世紀之(zhi)宴”活動。
1999年，代表亞(ya)洲地區(qu)赴(fu)瑞士參加“第六屆美(mei)食節”的名廚(chu)獻藝活動。
1999年(nian)，在新中國建國五十周年(nian)之(zhi)際，親自主理(li)“開國第(di)一宴”的工作。
2006年(nian)，帶領廚師完成中(zhong)非合(he)作論(lun)壇首腦峰會(hui)(hui)和(he)中(zhong)非合(he)作論(lun)壇部(bu)長級會(hui)(hui)議的接待(dai)服(fu)務(wu)任務(wu)。
2006年，參加北京(jing)奧組(zu)委專家委員會的工作，并給奧組(zu)委提(ti)出許多建議。
2007年，參加“好運(yun)北京”測試賽工(gong)(gong)作(zuo)，并擔任首旅集(ji)團奧運(yun)工(gong)(gong)作(zuo)部行政(zheng)總廚。
北京市勞動局(ju)工人技(ji)師考評委員會高級(ji)考評員
北京聯合大學旅游學院培訓中心技術導師
北(bei)京(jing)市旅(lv)游局崗位(wei)職務指導委員會(hui)聘(pin)任(ren)的(de)行業客座教師
北京(jing)教育學院(yuan)副(fu)教授
山東省《東方美(mei)食(shi)》雜志社學術委員
北京市勁松職(zhi)業高(gao)中(zhong)專家(jia)委(wei)員會委(wei)員
1990年，獲北京市旅游局“個人(ren)三等功”。
1994年，獲北京市旅游局‘首都旅游紫禁杯’“先進個人”。
2001年，被(bei)中國烹(peng)飪(ren)協會評為“中國烹(peng)飪(ren)名師”。
2002年，被中國烹(peng)飪協會(hui)評(ping)為“中國烹(peng)飪大師”，被北京烹(peng)飪協會(hui)評(ping)為“北京市特級烹(peng)飪大師”。
2003年(nian)，獲北京市(shi)旅(lv)游局、烹飪(ren)協(xie)會、旅(lv)游行(xing)業協(xie)會、飲食(shi)行(xing)業協(xie)會“抗擊非典先(xian)進個(ge)人”。
2003年，獲(huo)北京市‘雙優雙創’勞動競(jing)賽(sai)“先進個人”，被北京市總(zong)工會授(shou)予“經濟技術創新標兵”稱號。
2004年，獲北京市“五一勞(lao)動(dong)獎章”。
2005年，被(bei)評為“北京市勞(lao)動模(mo)范”。
2007年，獲(huo) “全國(guo)五一勞動(dong)獎章”。
2010年，獲(huo)“全國勞動模范”稱(cheng)號。
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