1998年(nian)，經營海(hai)(hai)鮮出口生意的創(chuang)始人帶著“讓(rang)更多國人吃到更上(shang)品(pin)(pin)的海(hai)(hai)參(can)”的初衷(zhong)創(chuang)立了上(shang)品(pin)(pin)堂(tang)。秉承“非(fei)上(shang)品(pin)(pin)，不出品(pin)(pin)”的經營理念，上(shang)品(pin)(pin)堂(tang)注重海(hai)(hai)參(can)品(pin)(pin)質，從海(hai)(hai)域的挑選(xuan)到海(hai)(hai)參(can)的管(guan)理加(jia)工(gong)，始終以“上(shang)品(pin)(pin)”為理念指導，獲得(de)越(yue)來越(yue)多的客戶推(tui)崇。

隨(sui)著市場擴大，創始人發(fa)現一個問題：海(hai)(hai)參(can)雖好，但很多人不知(zhi)道怎么(me)吃，更不要(yao)說(shuo)泡發(fa)了。為了讓客戶能更輕松(song)地享用海(hai)(hai)參(can)，他組建(jian)研發(fa)團隊，經過長達5年(nian)的潛心(xin)研究，于2003年(nian)推出無需泡發(fa)、蒸(zheng)煮的“即食海(hai)(hai)參(can)”，開創海(hai)(hai)參(can)“即食”時代，引導行業潮流(liu)，業內(nei)爭相效仿。

為追求更高營養(yang)的(de)(de)“上(shang)(shang)品”海(hai)參(can)，創始人帶(dai)領上(shang)(shang)品堂再(zai)次走上(shang)(shang)了革新與開拓的(de)(de)道路，攜手中國工程院院士團隊，歷時6年(nian)、上(shang)(shang)千個日夜的(de)(de)研究，終于攻破(po)傳統工藝的(de)(de)“海(hai)參(can)營養(yang)保留(liu)”痛點，于2013年(nian)研制出(chu)全程無需水發的(de)(de)70°C低溫熟化工藝，可成功鎖住活海(hai)參(can)90%以上(shang)(shang)的(de)(de)原生營養(yang)。2014年(nian)，應用該工藝的(de)(de)上(shang)(shang)品堂“鮮食(shi)海(hai)參(can)”問(wen)世。

不(bu)忘初心，方得始終，在追求(qiu)“上(shang)品”的道路上(shang)，上(shang)品堂(tang)從未止(zhi)步，也不(bu)甘(gan)止(zhi)步。2021年，上(shang)品堂(tang)科研(yan)團隊經過十(shi)余次(ci)調(diao)整升級(ji)，針對“產(chan)后(hou)修復”這一細分群體推出新(xin)款“鮮(xian)食海參”，以更(geng)高的鮮(xian)度(du)、更(geng)鮮(xian)的營養，獲得無數寶媽的青睞(lai)、全網百萬達人好(hao)評點贊(zan)。