1998年，經營海(hai)(hai)鮮出(chu)口生意(yi)的(de)(de)創始人(ren)帶著“讓(rang)更多國人(ren)吃(chi)到更上品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)海(hai)(hai)參(can)(can)”的(de)(de)初衷(zhong)創立了上品(pin)(pin)(pin)堂。秉承(cheng)“非上品(pin)(pin)(pin)，不出(chu)品(pin)(pin)(pin)”的(de)(de)經營理(li)念，上品(pin)(pin)(pin)堂注重海(hai)(hai)參(can)(can)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)，從海(hai)(hai)域的(de)(de)挑選到海(hai)(hai)參(can)(can)的(de)(de)管理(li)加工，始終以“上品(pin)(pin)(pin)”為理(li)念指導，獲得越來越多的(de)(de)客戶推崇。

隨著市(shi)場擴(kuo)大，創始人發現一(yi)個問題：海參(can)(can)雖好，但很多人不(bu)知道怎么吃，更不(bu)要說泡(pao)發了。為了讓客(ke)戶(hu)能更輕松地享用海參(can)(can)，他組建(jian)研發團隊，經過(guo)長達5年的潛心研究，于(yu)2003年推出無需泡(pao)發、蒸煮的“即(ji)食(shi)海參(can)(can)”，開創海參(can)(can)“即(ji)食(shi)”時代(dai)，引導(dao)行業(ye)潮(chao)流，業(ye)內爭(zheng)相效(xiao)仿(fang)。

為追求(qiu)更高(gao)營(ying)養(yang)的(de)(de)“上(shang)品(pin)(pin)”海(hai)(hai)參，創始人帶領上(shang)品(pin)(pin)堂(tang)再次走(zou)上(shang)了革新(xin)與開拓的(de)(de)道路(lu)，攜(xie)手中國工(gong)(gong)程(cheng)院院士團隊，歷時6年、上(shang)千(qian)個日夜的(de)(de)研究，終(zhong)于攻破傳統工(gong)(gong)藝的(de)(de)“海(hai)(hai)參營(ying)養(yang)保(bao)留”痛點，于2013年研制(zhi)出全程(cheng)無需(xu)水發的(de)(de)70°C低溫(wen)熟化工(gong)(gong)藝，可成功鎖住活(huo)海(hai)(hai)參90%以上(shang)的(de)(de)原生營(ying)養(yang)。2014年，應用該工(gong)(gong)藝的(de)(de)上(shang)品(pin)(pin)堂(tang)“鮮食海(hai)(hai)參”問(wen)世。

不忘初心(xin)，方得始終，在追求“上(shang)(shang)品(pin)(pin)”的道路上(shang)(shang)，上(shang)(shang)品(pin)(pin)堂從(cong)未止步(bu)，也不甘止步(bu)。2021年，上(shang)(shang)品(pin)(pin)堂科研團(tuan)隊經過(guo)十余(yu)次(ci)調(diao)整升級(ji)，針(zhen)對“產后修復”這一細分群體(ti)推出新(xin)款“鮮(xian)(xian)食海參”，以更(geng)高的鮮(xian)(xian)度(du)、更(geng)鮮(xian)(xian)的營養，獲得無數寶媽的青(qing)睞、全網百萬達人好評點贊。