第一次在辛亥革命民主運動時期。

在民主與反封建運動中，將參加中過于繁復陳舊的(de)形式進行刪減、淘汰(tai)。并吸收了一下些西方的(de)新裝飾、新造型。

第二次是文化大革命和改革開放的共同結果。

文化大革(ge)命(ming)期間(jian)部分傳統陶瓷(ci)餐具(ju)(ju)被(bei)視(shi)為“四舊”的形式加以(yi)毀(hui)壞。改革(ge)開(kai)放期間(jian)，西(xi)方的生(sheng)活方式從(cong)各個角度滲透到了中國人(ren)的生(sheng)活，意識欲觀(guan)念(nian)影(ying)響(xiang)著需求，陶瓷(ci)餐具(ju)(ju)的設(she)計風格也自然受到影(ying)響(xiang)。造型上(shang)變得更簡潔明快。

目前，社會(hui)經(jing)濟的(de)(de)(de)(de) 進步與發展(zhan)，商品(pin)的(de)(de)(de)(de)日益豐(feng)富，人們(men)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)欲望與需(xu)求(qiu)隨之變(bian)化。消(xiao)費(fei)(fei)者逐步意識到了消(xiao)費(fei)(fei)需(xu)求(qiu)向更高(gao)層次的(de)(de)(de)(de)必要(yao)和重要(yao)。特別(bie)是生(sheng)活節(jie)奏的(de)(de)(de)(de)加快，休閑觀(guan)念的(de)(de)(de)(de)流行(xing)、保(bao)健意識的(de)(de)(de)(de)加強，使(shi)人們(men)的(de)(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)觀(guan)念由(you)對商品(pin)的(de)(de)(de)(de)數量、品(pin)質與品(pin)位的(de)(de)(de)(de)物(wu)質性(xing)需(xu)求(qiu)，發展(zhan)到從“感(gan)性(xing)”消(xiao)費(fei)(fei)、“創(chuang)造性(xing)”消(xiao)費(fei)(fei)、“選(xuan)擇(ze)性(xing)”消(xiao)費(fei)(fei)帶來的(de)(de)(de)(de)多元化、個(ge)性(xing)化的(de)(de)(de)(de)精神感(gan)受(shou)。現代(dai)(dai)陶瓷餐(can)具的(de)(de)(de)(de)求(qiu)新求(qiu)美設(she)計不(bu)僅包括由(you)產品(pin)形態、外觀(guan)、色彩(cai)、肌理、裝飾(shi)等視(shi)覺形象呈(cheng)現的(de)(de)(de)(de)藝術(shu)感(gan)染(ran)力，它還(huan)應該是一種滲入這個(ge)時代(dai)(dai)新技術(shu)、新文化、新藝術(shu)、新觀(guan)念的(de)(de)(de)(de)信息整體。以(yi)產品(pin)“實用(yong)、經(jing)濟、美觀(guan)”的(de)(de)(de)(de)設(she)計原則轉為(wei)為(wei)“美觀(guan)、實用(yong)、經(jing)濟、適銷”的(de)(de)(de)(de)倒置模(mo)式，正(zheng)是現代(dai)(dai)陶瓷餐(can)具需(xu)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)新潮(chao)流。

傳統的(de)(de)閉鎖(suo)、節儉(jian)、禁欲(yu)的(de)(de)商(shang)品欲(yu)求(qiu)觀，將不(bu)再是(shi)現代生活(huo)中消費者(zhe)的(de)(de)主流意識。“豪(hao)華”“氣派”“高檔次”的(de)(de)商(shang)品消費觀，事實(shi)上(shang)已經成為(wei)個人能力、社會地位、成就評(ping)價的(de)(de)一種參數。因(yin)此，現代社會以追求(qiu)商(shang)品帶(dai)來(lai)的(de)(de)優越(yue)感為(wei)需求(qiu)目(mu)標(biao)，也是(shi)現代陶瓷(ci)餐具的(de)(de)一種基本需求(qiu)。它注重陶瓷(ci)餐具的(de)(de)檔次，品牌(pai)和(he)價格(ge)的(de)(de)高低。