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（1）第六屆HOTELEX“明日之星”廚師大賽

HOTELEX“明日之(zhi)星”廚師(shi)大賽旨在打造成全國(guo)中(zhong)西(xi)餐飲(yin)食行業內(nei)權威的高(gao)校廚藝(yi)評定與展示(shi)平臺(tai)。

“明日之星”廚師大賽通過專業權威建立起來的評定體系，對高校學員做出專業、多層次的綜合評定，評選出業界認可、具有權威資質的“明日之星餐烹飪大師”，為未來大廚們提供秀出自己絕技的平臺。

（2）2020 世界咖啡師大賽中國區總決賽

世(shi)(shi)界咖啡師大(da)賽中(zhong)國區選拔賽授權于世(shi)(shi)界咖啡師競賽(WBC)，是(shi)目(mu)前中(zhong)國唯(wei)一(yi)一(yi)項具有(you)專業(ye)水(shui)準(zhun)、系統運作和(he)國際認證的(de)咖啡制作比賽，享有(you)"咖啡奧(ao)林匹克"的(de)美譽。

（3）2020世界拉花藝術大賽中國區總決賽

World Latte Art Championship世界(jie)拉花(hua)藝術大賽是(shi)世界(jie)第二大賽事，是(shi)咖(ka)啡拉花(hua)藝術的最(zui)高級別(bie)專業賽事。

（4）2020世界咖啡杯測大賽中國區總決賽

大賽中三杯咖(ka)啡(fei)為(wei)一個組別成三角陣型排放，兩(liang)杯為(wei)相同的咖(ka)啡(fei)液，其中有一杯有別于(yu)其他兩(liang)杯，選手可以通過(guo)味覺嗅覺等感官體驗和經(jing)驗盡快(kuai)的分辨出(chu)其中1杯不同的咖(ka)啡(fei)。

（5）2020上海國際披薩大師賽

上海國(guo)際(ji)披(pi)薩大師賽是國(guo)內頂級的職業(ye)競技賽事(shi)，本(ben)賽事(shi)以(yi)推動披(pi)薩技術，引領披(pi)薩商業(ye)潮流、傳播(bo)披(pi)薩文(wen)化為(wei)己任，并為(wei)中國(guo)職業(ye)披(pi)薩廚師提(ti)供(gong)一個表(biao)演、競技和(he)交流的平臺。

（6）2020第九屆中國國際調酒大師賽

調酒大師杯旨在培訓和激勵優(you)秀的(de)調酒師，提(ti)升開拓(tuo)他們(men)的(de)技能與眼界，打造屬于這個時(shi)代的(de)調酒“大師 ”。

其它還有2020世(shi)界咖啡沖煮大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)中(zhong)國區(qu)總(zong)決賽(sai)(sai)；2020世(shi)界咖啡烘(hong)焙大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)中(zhong)國區(qu)總(zong)決賽(sai)(sai)；第七屆上(shang)(shang)海國際潮(chao)流飲品創(chuang)意(yi)制作大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)；2020上(shang)(shang)海國際手工(gong)冰淇淋大(da)(da)(da)師賽(sai)(sai)；2020第八屆世(shi)界面包大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)中(zhong)國隊(dui)選拔賽(sai)(sai)；2020披(pi)薩、意(yi)大(da)(da)(da)利面和(he)糕點(dian)競技(ji)場等。

美(mei)食文化(hua)節(jie)吸引(yin)了世界各地的(de)精品(pin)咖啡(fei)館、茶飲店(dian)、烘焙店(dian)、披薩店(dian)、甜品(pin)店(dian)、個性餐(can)廳及酒吧等輕餐(can)系列(lie)的(de)連(lian)鎖(suo)店(dian)或單(dan)體(ti)店(dian)，觀(guan)眾(zhong)可在其中享受美(mei)食盛宴。

高峰論壇邀請酒(jiu)店餐(can)飲業各(ge)供應鏈環節(jie)的(de)人士與(yu)企業參加，在會上(shang)圍繞(rao)一(yi)個(ge)主題展開討論。