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（1）第六屆HOTELEX“明日之星”廚師大賽

HOTELEX“明日之星”廚師大賽旨(zhi)在(zai)打造成全國中西餐飲食行業內權威的高校廚藝評定與(yu)展示平(ping)臺(tai)。

“明日之星”廚師大賽通過專業權威建立起來的評定體系，對高校學員做出專業、多層次的綜合評定，評選出業界認可、具有權威資質的“明日之星餐烹飪大師”，為未來大廚們提供秀出自己絕技的平臺。

（2）2020 世界咖啡師大賽中國區總決賽

世(shi)界咖啡(fei)(fei)師大賽中(zhong)國區選拔賽授權于世(shi)界咖啡(fei)(fei)師競賽(WBC)，是目(mu)前中(zhong)國唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)項具有專業(ye)水(shui)準、系統(tong)運作和國際認證的(de)咖啡(fei)(fei)制作比賽，享有"咖啡(fei)(fei)奧林匹克"的(de)美(mei)譽。

（3）2020世界拉花藝術大賽中國區總決賽

World Latte Art Championship世(shi)界(jie)拉(la)花藝術大賽是(shi)世(shi)界(jie)第(di)二(er)大賽事(shi)，是(shi)咖啡拉(la)花藝術的(de)最(zui)高級別專(zhuan)業賽事(shi)。

（4）2020世界咖啡杯測大賽中國區總決賽

大賽(sai)中三杯咖啡(fei)為一個組別成三角陣型排放，兩(liang)杯為相同(tong)的咖啡(fei)液(ye)，其中有(you)一杯有(you)別于(yu)其他兩(liang)杯，選(xuan)手可以通過味(wei)覺嗅覺等感官體驗(yan)和經驗(yan)盡(jin)快(kuai)的分(fen)辨出其中1杯不同(tong)的咖啡(fei)。

（5）2020上海國際披薩大師賽

上海國(guo)際披薩(sa)大師賽是國(guo)內(nei)頂級的職業(ye)競技(ji)賽事，本賽事以推動(dong)披薩(sa)技(ji)術，引領披薩(sa)商業(ye)潮(chao)流、傳播披薩(sa)文化(hua)為己任，并為中(zhong)國(guo)職業(ye)披薩(sa)廚師提供一個表演(yan)、競技(ji)和(he)交流的平臺。

（6）2020第九屆中國國際調酒大師賽

調(diao)酒大(da)(da)師(shi)杯(bei)旨在培訓和激(ji)勵優秀的調(diao)酒師(shi)，提升開拓他(ta)們的技能與眼界，打造(zao)屬于這個時代的調(diao)酒“大(da)(da)師(shi) ”。

其它還有2020世界咖啡沖煮大賽(sai)(sai)中(zhong)國(guo)區總決賽(sai)(sai)；2020世界咖啡烘焙大賽(sai)(sai)中(zhong)國(guo)區總決賽(sai)(sai)；第七(qi)屆上海國(guo)際潮流飲品創意(yi)制作大賽(sai)(sai)；2020上海國(guo)際手工冰(bing)淇淋大師賽(sai)(sai)；2020第八屆世界面包大賽(sai)(sai)中(zhong)國(guo)隊(dui)選拔賽(sai)(sai)；2020披薩、意(yi)大利面和糕(gao)點競技(ji)場等。

美(mei)食(shi)(shi)文化節(jie)吸引了世(shi)界各地(di)的精品(pin)咖啡館、茶飲店、烘焙店、披薩店、甜品(pin)店、個(ge)性餐廳及酒吧(ba)等輕餐系列的連鎖店或(huo)單體店，觀眾可在其(qi)中(zhong)享受美(mei)食(shi)(shi)盛宴。

高(gao)峰論(lun)壇邀請(qing)酒(jiu)店餐飲業各(ge)供應鏈環節的人士與(yu)企業參(can)加，在(zai)會(hui)上圍(wei)繞一(yi)個主題展開討(tao)論(lun)。