餐飲設備綜合

咖啡與茶

桌面用品

葡萄酒與烈酒

飲品綜合

烹飪食材

冰淇淋

烘焙

餐飲配套

（1）第六屆HOTELEX“明日之星”廚師大賽

HOTELEX“明日之星”廚師大賽旨在打造成全國中西餐飲食(shi)行(xing)業(ye)內權威(wei)的(de)高校廚藝(yi)評定(ding)與展示平臺。

“明日之星”廚師大賽通過專業權威建立起來的評定體系，對高校學員做出專業、多層次的綜合評定，評選出業界認可、具有權威資質的“明日之星餐烹飪大師”，為未來大廚們提供秀出自己絕技的平臺。

（2）2020 世界咖啡師大賽中國區總決賽

世界咖啡(fei)師大賽(sai)(sai)中國區選拔(ba)賽(sai)(sai)授權(quan)于世界咖啡(fei)師競賽(sai)(sai)(WBC)，是(shi)目前中國唯一一項具有專業(ye)水準(zhun)、系統(tong)運作和國際認證的咖啡(fei)制作比(bi)賽(sai)(sai)，享有"咖啡(fei)奧林匹克"的美譽。

（3）2020世界拉花藝術大賽中國區總決賽

World Latte Art Championship世界(jie)拉花藝術(shu)大賽是世界(jie)第二大賽事(shi)，是咖(ka)啡(fei)拉花藝術(shu)的(de)最(zui)高級別(bie)專業賽事(shi)。

（4）2020世界咖啡杯測大賽中國區總決賽

大(da)賽中三杯(bei)(bei)(bei)咖啡為(wei)一個組別(bie)成三角陣型排放，兩(liang)杯(bei)(bei)(bei)為(wei)相同(tong)的咖啡液，其(qi)中有一杯(bei)(bei)(bei)有別(bie)于其(qi)他兩(liang)杯(bei)(bei)(bei)，選手可以通過(guo)味覺嗅覺等感(gan)官體(ti)驗和經驗盡快的分辨出(chu)其(qi)中1杯(bei)(bei)(bei)不同(tong)的咖啡。

（5）2020上海國際披薩大師賽

上海國(guo)際(ji)披薩(sa)(sa)(sa)大師賽是(shi)國(guo)內(nei)頂級的職業競技(ji)(ji)賽事，本賽事以推動披薩(sa)(sa)(sa)技(ji)(ji)術，引(yin)領披薩(sa)(sa)(sa)商業潮流、傳播(bo)披薩(sa)(sa)(sa)文(wen)化為己(ji)任，并為中國(guo)職業披薩(sa)(sa)(sa)廚師提供一個表(biao)演、競技(ji)(ji)和交(jiao)流的平臺。

（6）2020第九屆中國國際調酒大師賽

調(diao)酒(jiu)(jiu)大師(shi)杯旨在培訓和(he)激勵優秀的調(diao)酒(jiu)(jiu)師(shi)，提(ti)升開拓(tuo)他(ta)們的技能與(yu)眼(yan)界(jie)，打造屬于這個時代的調(diao)酒(jiu)(jiu)“大師(shi) ”。

其(qi)它(ta)還有2020世界(jie)咖(ka)啡沖煮大賽(sai)(sai)(sai)中國區總(zong)決(jue)(jue)賽(sai)(sai)(sai)；2020世界(jie)咖(ka)啡烘(hong)焙(bei)大賽(sai)(sai)(sai)中國區總(zong)決(jue)(jue)賽(sai)(sai)(sai)；第(di)七屆(jie)上海國際潮流(liu)飲品創(chuang)意(yi)制作大賽(sai)(sai)(sai)；2020上海國際手工冰淇淋大師(shi)賽(sai)(sai)(sai)；2020第(di)八屆(jie)世界(jie)面(mian)包大賽(sai)(sai)(sai)中國隊選(xuan)拔賽(sai)(sai)(sai)；2020披(pi)薩、意(yi)大利面(mian)和糕點競技場(chang)等。

美食(shi)文(wen)化節吸引了(le)世界各地的精品咖啡館、茶飲店(dian)(dian)、烘焙(bei)店(dian)(dian)、披薩店(dian)(dian)、甜品店(dian)(dian)、個性餐廳及酒吧(ba)等輕餐系列的連(lian)鎖店(dian)(dian)或單體店(dian)(dian)，觀眾(zhong)可在其中享受美食(shi)盛宴。

高峰論壇邀(yao)請酒店餐飲(yin)業(ye)各供應鏈環(huan)節(jie)的人(ren)士與企業(ye)參加，在會上(shang)圍繞一(yi)個主題展開(kai)討論。