1、防(fang)癌

據英(ying)國一份研究指出：牛奶(nai)中(zhong)含(han)(han)有維生素A、C、鈣等具(ju)有抗癌(ai)作用，而(er)其中(zhong)所含(han)(han)的脂(zhi)肪則(ze)(ze)具(ju)有致癌(ai)作用。常喝(he)(he)脫脂(zhi)牛奶(nai)者可降低患(huan)口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺(xian)、宮頸癌(ai)的危險性(xing)，從(cong)而(er)預防癌(ai)癥的發生；而(er)常喝(he)(he)全脂(zhi)牛奶(nai)者則(ze)(ze)增(zeng)加(jia)患(huan)上述癌(ai)癥的危險性(xing)。

2、保持(chi)健康體(ti)重

《美國臨床營(ying)養學雜志》刊登以色列一項(xiang)最(zui)新研究發現，常(chang)喝牛奶(nai)能保持健(jian)康體重，每天喝1杯牛奶(nai)，減肥(fei)效果(guo)更佳。但正因為脫(tuo)脂(zhi)牛奶(nai)的(de)含(han)脂(zhi)量低，青少年(nian)喝低脂(zhi)牛奶(nai)可(ke)能更隨意，反而攝入(ru)更多的(de)熱量，造(zao)成肥(fei)胖。

3、輔助降壓

低鹽、低脂飲食有助于血壓(ya)控制，高血壓(ya)患者喝脫(tuo)脂牛(niu)奶，對(dui)降(jiang)低血壓(ya)能起到一定的(de)輔助作用。因為(wei)攝(she)入(ru)含(han)鈣(gai)較多的(de)食物(wu)，有助于維持血壓(ya)穩定，但同時(shi)不能攝(she)入(ru)太(tai)多脂肪，因此脫(tuo)脂牛(niu)奶是個(ge)不錯的(de)選擇。