小廚寶是一種小型的電熱水器，因為體積小不占空間，適合裝在廚房的廚柜里。儲水式小廚寶市面上通常有分5升、6升、10升三種，小廚寶的容量越大，出熱水量就越多，如果家庭人口比較多，經常用來洗碗、洗菜，并用熱水量較大，建議選用安裝10升或10升以上的小廚寶。小廚寶功率通常都在1000瓦以下。目前絕大部分儲水式小廚寶是有智能保溫功能的，當小廚寶加熱到某個溫度的時候就會自動停止加熱了，當溫度低于某個溫度就開始繼續加熱，所以也不會一天耗費很多度電。建議夏季不用的時候將小廚寶關掉，因為水箱保溫效果有限，水箱溫度降低就會出現反復加熱過程，浪費電。