在線外賣被譽為(wei)“懶人(ren)經濟”中的(de)(de)代表行業，但它的(de)(de)誕生卻在無形中對速凍(dong)水餃、方便面等方便食品造成了沖擊。

據(ju)國(guo)(guo)家統計局發布的數據(ju)，2016—2018年，我國(guo)(guo)方便食品(pin)的營銷收入年年降(jiang)(jiang)低，2018年營銷收入下降(jiang)(jiang)至不足3000億元(yuan)，與其相對應的是我國(guo)(guo)外賣行業在2016—2018年全面崛起。

然而(er)外賣行業興(xing)起的(de)(de)(de)這些年，各大(da)平臺(tai)卻(que)表示(shi)沒有賺到多少錢。在2020年的(de)(de)(de)一(yi)次與(yu)(yu)商家(jia)的(de)(de)(de)糾紛(fen)中，還(huan)扯出了(le)“八成(cheng)傭金支付(fu)給騎(qi)手”的(de)(de)(de)說法。但根據外賣小哥們的(de)(de)(de)解釋(shi)，騎(qi)手的(de)(de)(de)分成(cheng)與(yu)(yu)外賣客單價的(de)(de)(de)高低并沒有什么關系。

商家、平臺、騎手都說不賺錢，難不成是抱怨外賣漲價的消費者薅了好幾年的羊毛？

Maigoo編輯從外(wai)賣(mai)行(xing)業市場規模、外(wai)賣(mai)平臺抽成規則、外(wai)賣(mai)行(xing)業用(yong)戶報告等(deng)角(jiao)度著手，研究了中國外(wai)賣(mai)市場發展前(qian)景，告訴大(da)家這個“不(bu)賺錢”的行(xing)業有什么秘密。