以上納豆機品牌(pai)榜名(ming)單由CN10/CNPP品牌(pai)數(shu)(shu)據研究部(bu)門通過資料收集整理大數(shu)(shu)據統(tong)計(ji)分析研究而得出,排序不分先后,僅提(ti)供給您參(can)考。
納豆機品牌大全第(di)一(yi)、通風(feng)補氧。納豆機(ji)不同于酸奶機(ji),必須具備通(tong)風補氧(yang)功能,如果沒有充(chong)足的氧(yang)氣,納豆菌不能正常生(sheng)長,不具備通(tong)風補氧(yang)功能的裝置發酵生(sheng)產(chan)的納豆,各(ge)種有效物的含量低,甚至(zhi)與普(pu)通(tong)黃豆沒有太(tai)大區(qu)別。
第(di)二、恒溫(wen)。納豆(dou)(dou)(dou)菌(jun)生長(chang)溫(wen)度在(zai)38℃—45℃之間,最佳生長(chang)溫(wen)度在(zai)40℃—42℃之間。納豆(dou)(dou)(dou)發酵全過程應保持恒溫(wen),超出溫(wen)度范圍納豆(dou)(dou)(dou)菌(jun)不(bu)能生長(chang)。
第三、濕度。納豆菌(jun)生長(chang)過程(cheng)中(zhong),不(bu)僅要(yao)(yao)求氧氣、溫度,還(huan)要(yao)(yao)求保持(chi)一定(ding)的(de)濕度,環境中(zhong)應有充足(zu)的(de)水分,納豆菌(jun)才能茁(zhuo)壯生長(chang)。