金龍魚大豆油幾級的好
金龍魚大豆(dou)(dou)(dou)油有金龍魚精煉(lian)一級大豆(dou)(dou)(dou)油和(he)金龍魚AE營(ying)養大豆(dou)(dou)(dou)油。AE大豆(dou)(dou)(dou)油是(shi)(shi)非轉(zhuan)基因的(de)。還有純香大豆(dou)(dou)(dou)油(在標(biao)上沒AE的(de),標(biao)是(shi)(shi)綠色(se)的(de))是(shi)(shi)轉(zhuan)基因的(de),豆(dou)(dou)(dou)油都(dou)是(shi)(shi)三(san)級的(de),精練一級就是(shi)(shi)人們以前(qian)說(shuo)的(de)色(se)拉油。
精(jing)(jing)煉一級大(da)(da)豆顧名思義(yi)從大(da)(da)豆里精(jing)(jing)制提煉出來的(de)(de)(de)(de),至于說(shuo)是轉基因(yin)(yin),其實更準確(que)的(de)(de)(de)(de)說(shuo)是它(ta)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料-大(da)(da)豆是轉基因(yin)(yin)的(de)(de)(de)(de),因(yin)(yin)為吃油的(de)(de)(de)(de)遠(yuan)遠(yuan)比(bi)吃大(da)(da)豆的(de)(de)(de)(de)多的(de)(de)(de)(de)多,原(yuan)料不夠的(de)(de)(de)(de)情況下,金(jin)龍魚進口的(de)(de)(de)(de)原(yuan)料就(jiu)有(you)的(de)(de)(de)(de)是轉基因(yin)(yin)的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)豆。它(ta)的(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)酸比(bi)例合理(li)。必需脂肪(fang)酸(Ω-3、Ω-6系列(lie)多不飽(bao)和脂肪(fang)酸)是人體自身無法合成,需要通(tong)過(guo)食(shi)物攝入的(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)酸,具有(you)重要的(de)(de)(de)(de)生理(li)功能。
金龍魚AE大豆油,是添加了維生素A和維生素E。2004年《中國居民營養與健康狀況》表明,維生素A缺乏是我國城鄉居民普遍存在的問題,我國3-12歲兒童維生素A缺乏率為9.3%,特別是5歲以下的小孩更為嚴重。為響應國家號召,金龍魚在大豆油及菜籽油中強化了維生素A,補充人體需求,同時添加維生素E,增強維生素A在產品中的穩定性,有利于人體吸收。從營養價值看,大豆油中含棕櫚酸7%-10%,硬脂酸2%-5%,花生酸1%-3%,油酸22%-30%,亞麻油酸5%-9%。大豆油的脂肪酸構成較好,它含有豐富的亞油酸,有顯著的降低血清膽固醇含量,預防心血管疾病的功效,大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂,對人體健康均非常有益。另外,大豆油的人體消(xiao)化吸收率高(gao)(gao)達(da)98%,所以大豆油(you)也是(shi)一種(zhong)營養價值很高(gao)(gao)的優良食用油(you)。