雙立人炒鍋怎么開鍋
1、首先將新買來(lai)的鍋放(fang)到(dao)(dao)灶(zao)上，添(tian)加八分滿的清水進行加熱，然后一(yi)袋把白醋倒進去，等到(dao)(dao)白醋水朱凱之后，就可以關(guan)火了。我們(men)都知道，白醋具(ju)有殺菌、除(chu)臭(chou)的效果。
2、再用筷子夾著軟(ruan)布把鍋(guo)(guo)內(nei)整(zheng)個地刷洗(xi)兩(liang)遍，把不銹鋼鍋(guo)(guo)的(de)鍋(guo)(guo)蓋以及不銹鋼蒸(zheng)籠也里里外(wai)(wai)外(wai)(wai)地刷洗(xi)兩(liang)遍，這時候就能洗(xi)干凈一部(bu)分的(de)蠟(la)油，水也會(hui)變得比較渾(hun)濁(zhuo)。
3、把渾濁的水倒掉，然(ran)后(hou)將空鍋(guo)(guo)子擺放(fang)在火上加熱，切點肥(fei)肉放(fang)入鍋(guo)(guo)中，不一會(hui)兒油(you)(you)就炸出來了。然(ran)后(hou)用(yong)鍋(guo)(guo)鏟均勻(yun)將肥(fei)肉油(you)(you)涂抹在整個鍋(guo)(guo)子的內部，這樣能達到養鍋(guo)(guo)的效(xiao)果(guo)。待鍋(guo)(guo)子完全涼透，再用(yong)洗潔精洗鍋(guo)(guo)就可以了。
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注意：新鍋的(de)內壁(bi)還比較(jiao)粗糙生澀，不適(shi)合(he)做淀(dian)粉含量比較(jiao)高的(de)食物，最好用(yong)來做油(you)分比較(jiao)多的(de)肉食。使用(yong)一段時(shi)間后，黑琺(fa)瑯鍋壁(bi)的(de)粗糙感會慢慢消失，變得越(yue)(yue)來越(yue)(yue)滋潤，也(ye)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)不粘了(le)。只要前期養好了(le)鍋，之(zhi)后無論(lun)你(ni)想(xiang)做什么菜(cai)這(zhe)只鍋基(ji)本都可以(yi)勝任。
雙立人炒鍋粘鍋厲害怎么辦
1、雙(shuang)立人炒鍋屬于不(bu)粘(zhan)鍋，因此深受(shou)各界的贊(zan)美。如果出現(xian)粘(zhan)鍋厲(li)害的情況，可能是因為涂層遭到破壞，或者有按照說明書上(shang)面的清洗(xi)辦法和使用方法。
2、我們在使(shi)用雙立(li)人炒鍋煎(jian)炒食物之前，一定要把鍋子先預熱(re)了(le)。因為不(bu)銹鋼密度(du)相對小就(jiu)會粘(zhan)鍋，燒到很熱(re)的時候(hou)密度(du)就(jiu)變大了(le)就(jiu)不(bu)粘(zhan)鍋了(le)。
3、如(ru)果雙(shuang)立人(ren)炒鍋里面出現了白(bai)色的(de)銹(xiu)跡(ji)，可以(yi)用白(bai)醋來進行(xing)擦洗。白(bai)醋非但不會造成(cheng)腐蝕，還能有效清(qing)除銹(xiu)跡(ji)，對鍋子起到(dao)養(yang)護的(de)效果。
4、雙立人炒鍋(guo)在使用國產(chan)中，可以預熱后，反(fan)扣鍋(guo)子用鍋(guo)鏟敲擊底部(bu)數次，可釋放鍋(guo)體微小(xiao)縫(feng)隙(xi)中的垃圾，這是養鍋(guo)的訣竅，長期進行會有很強的不粘效果。
5、平時(shi)在清洗(xi)雙立人炒鍋(guo)(guo)的(de)時(shi)候也要(yao)注(zhu)意，如(ru)果用(yong)(yong)鋼絲球刷(shua)鍋(guo)(guo)，要(yao)謹慎用(yong)(yong)力，因為下手太(tai)重的(de)話會不利(li)于鍋(guo)(guo)體自(zi)身保(bao)護層的(de)形成。
