雙立人炒鍋怎么開鍋
1、首(shou)先(xian)將新買來的鍋放(fang)到灶上(shang)，添加八分滿的清(qing)水(shui)進行(xing)加熱，然(ran)后(hou)一袋把白醋(cu)倒(dao)進去，等到白醋(cu)水(shui)朱凱(kai)之后(hou)，就可以(yi)關火了。我們(men)都知道，白醋(cu)具有殺菌、除(chu)臭的效果。
2、再用筷(kuai)子夾(jia)著軟(ruan)布把(ba)鍋(guo)內整個地刷洗兩(liang)遍，把(ba)不銹(xiu)鋼鍋(guo)的鍋(guo)蓋以(yi)及不銹(xiu)鋼蒸籠也里(li)里(li)外外地刷洗兩(liang)遍，這時候就能(neng)洗干(gan)凈(jing)一部分(fen)的蠟油，水也會變得比較渾濁。
3、把(ba)渾(hun)濁的水倒掉，然后將(jiang)空(kong)鍋(guo)(guo)子擺放(fang)(fang)在火上加熱(re)，切(qie)點肥(fei)肉(rou)放(fang)(fang)入鍋(guo)(guo)中，不一(yi)會(hui)兒(er)油就炸(zha)出來了(le)。然后用鍋(guo)(guo)鏟均勻將(jiang)肥(fei)肉(rou)油涂抹(mo)在整個鍋(guo)(guo)子的內部(bu)，這(zhe)樣能達到養鍋(guo)(guo)的效果。待鍋(guo)(guo)子完全(quan)涼透，再(zai)用洗(xi)潔(jie)精洗(xi)鍋(guo)(guo)就可(ke)以(yi)了(le)。
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注意：新鍋的(de)內壁還(huan)比較粗糙(cao)(cao)生澀，不適合做淀粉含量(liang)比較高的(de)食(shi)物，最(zui)好用來做油分比較多的(de)肉(rou)食(shi)。使用一段(duan)時間(jian)后，黑琺瑯鍋壁的(de)粗糙(cao)(cao)感會慢慢消失(shi)，變(bian)得越(yue)來越(yue)滋潤，也越(yue)來越(yue)不粘了。只要前(qian)期養好了鍋，之后無(wu)論你想做什么菜(cai)這只鍋基本都可(ke)以勝任。
雙立人炒鍋粘鍋厲害怎么辦
1、雙立人炒鍋屬于不(bu)粘鍋，因此(ci)深受各界(jie)的贊(zan)美。如(ru)果出現粘鍋厲害(hai)的情(qing)況，可能是因為涂層遭到破壞，或者有(you)按照說明書上面的清洗辦法(fa)和(he)使用方法(fa)。
2、我(wo)們(men)在使(shi)用(yong)雙立人炒(chao)鍋煎炒(chao)食物(wu)之前，一定要把(ba)鍋子先預熱(re)了。因為不銹(xiu)鋼密(mi)度(du)相(xiang)對小就會(hui)粘鍋，燒(shao)到(dao)很熱(re)的(de)時候密(mi)度(du)就變大了就不粘鍋了。
3、如果(guo)雙立(li)人炒(chao)鍋(guo)里面(mian)出現了白色的(de)銹(xiu)跡，可(ke)以用白醋來進行擦洗。白醋非但不(bu)會造成腐蝕，還(huan)能有效(xiao)清(qing)除銹(xiu)跡，對鍋(guo)子起到養護的(de)效(xiao)果(guo)。
4、雙立人炒鍋在使用(yong)(yong)國產中(zhong)，可以預(yu)熱后，反扣鍋子用(yong)(yong)鍋鏟敲擊底部數次，可釋放鍋體微小縫隙中(zhong)的(de)垃圾(ji)，這(zhe)是養鍋的(de)訣竅，長期進行會(hui)有很(hen)強的(de)不粘(zhan)效果。
5、平時(shi)在清洗(xi)雙立人炒鍋(guo)的(de)時(shi)候也(ye)要注(zhu)意，如果用鋼絲(si)球刷鍋(guo)，要謹慎用力，因為下手(shou)太重的(de)話會不利于鍋(guo)體自身保(bao)護層的(de)形成。
