雙立人炒鍋怎么開鍋
1、首先將(jiang)新買來的鍋放到(dao)灶(zao)上，添加八分滿的清(qing)水進(jin)行加熱，然后一(yi)袋把(ba)白醋(cu)倒進(jin)去(qu)，等到(dao)白醋(cu)水朱(zhu)凱(kai)之后，就可以關(guan)火了。我們都知道，白醋(cu)具有殺菌、除臭的效果。
2、再(zai)用筷子夾著軟布把鍋內整個地(di)(di)刷(shua)洗(xi)(xi)兩遍(bian)，把不銹鋼鍋的(de)鍋蓋以及不銹鋼蒸籠也里(li)(li)里(li)(li)外(wai)(wai)外(wai)(wai)地(di)(di)刷(shua)洗(xi)(xi)兩遍(bian)，這時候就能洗(xi)(xi)干凈一部分的(de)蠟油，水也會變得比(bi)較(jiao)渾濁。
3、把(ba)渾濁的水倒掉，然后將空鍋(guo)子(zi)擺(bai)放(fang)在(zai)火上加(jia)熱(re)，切點肥(fei)肉放(fang)入(ru)鍋(guo)中，不一會兒油就炸(zha)出來(lai)了。然后用鍋(guo)鏟均勻將肥(fei)肉油涂抹在(zai)整(zheng)個鍋(guo)子(zi)的內(nei)部，這(zhe)樣能達到養鍋(guo)的效(xiao)果。待鍋(guo)子(zi)完全涼透，再(zai)用洗(xi)潔精洗(xi)鍋(guo)就可以了。
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注意：新鍋(guo)的(de)(de)內壁(bi)還比較(jiao)(jiao)粗糙生澀(se)，不適合(he)做(zuo)淀粉含(han)量比較(jiao)(jiao)高(gao)的(de)(de)食物，最好用(yong)來(lai)做(zuo)油分比較(jiao)(jiao)多的(de)(de)肉(rou)食。使用(yong)一段(duan)時間后(hou)，黑琺瑯(lang)鍋(guo)壁(bi)的(de)(de)粗糙感(gan)會(hui)慢(man)慢(man)消失，變得越來(lai)越滋潤，也越來(lai)越不粘了。只(zhi)要前期養好了鍋(guo)，之后(hou)無論(lun)你想做(zuo)什么菜(cai)這只(zhi)鍋(guo)基本都(dou)可以勝(sheng)任。
雙立人炒鍋粘鍋厲害怎么辦
1、雙立人(ren)炒鍋屬(shu)于不(bu)粘(zhan)鍋，因此深受各(ge)界的贊美。如(ru)果(guo)出(chu)現粘(zhan)鍋厲害的情況，可能是(shi)因為涂層遭到破壞，或者有按(an)照說明書上(shang)面(mian)的清(qing)洗(xi)辦法和使用方法。
2、我們在使(shi)用雙立(li)人炒鍋(guo)(guo)煎(jian)炒食物之前，一定要(yao)把鍋(guo)(guo)子(zi)先預熱(re)(re)了。因(yin)為不銹鋼密度相對小就會粘鍋(guo)(guo)，燒到很熱(re)(re)的(de)時候密度就變大了就不粘鍋(guo)(guo)了。
3、如果(guo)雙立(li)人炒鍋里面(mian)出現了白色的銹(xiu)跡(ji)，可(ke)以(yi)用(yong)白醋(cu)來進行(xing)擦洗。白醋(cu)非但(dan)不(bu)會造成(cheng)腐蝕，還能有效清除銹(xiu)跡(ji)，對(dui)鍋子(zi)起到養(yang)護的效果(guo)。
4、雙立(li)人炒鍋(guo)(guo)在使(shi)用(yong)國產(chan)中(zhong)，可(ke)以預熱后，反(fan)扣鍋(guo)(guo)子用(yong)鍋(guo)(guo)鏟敲擊底部數次，可(ke)釋放鍋(guo)(guo)體微小縫隙中(zhong)的(de)垃圾(ji)，這是養鍋(guo)(guo)的(de)訣竅，長期進行會(hui)有很強的(de)不(bu)粘效(xiao)果。
5、平時在清洗(xi)雙立人炒(chao)鍋的時候也要注意，如果用鋼絲(si)球刷(shua)鍋，要謹慎用力，因為下手太重的話會不利于鍋體(ti)自身(shen)保護層(ceng)的形成。
