1、紅棗
紅棗(zao)(zao)益氣(qi),紅棗(zao)(zao)又名干棗(zao)(zao)、棗(zao)(zao)子(zi),含蛋白(bai)質(zhi)、糖類(lei)、維(wei)生(sheng)素(su)以(yi)及鈣、磷、鐵等營養成分,其中(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)C的含量在(zai)果品中(zhong)名列前茅,有維(wei)生(sheng)素(su)王之美稱(cheng)。中(zhong)醫(yi)中(zhong)藥理論認(ren)為,紅棗(zao)(zao)具有補(bu)虛(xu)益氣(qi)、養血安神(shen)、健脾和胃等作(zuo)用。用于脾虛(xu)食(shi)少,乏力便溏,婦人(ren)臟躁。
2、阿膠棗
阿(a)膠(jiao)(jiao)棗(zao)(zao)(zao)除了包含紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)的(de)(de)特征外,還(huan)(huan)有氨基酸和鈣、鐵等多種(zhong)礦物(wu)質,阿(a)膠(jiao)(jiao)棗(zao)(zao)(zao)看起來(lai)和紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)沒有什么區別,但是(shi)(shi)它倆(lia)還(huan)(huan)是(shi)(shi)有不同(tong),相比之下阿(a)膠(jiao)(jiao)棗(zao)(zao)(zao)比紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)的(de)(de)顏色深(shen)一點,吃起來(lai)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)是(shi)(shi)甜(tian)的(de)(de),阿(a)膠(jiao)(jiao)棗(zao)(zao)(zao)甜(tian)中帶點苦的(de)(de)味。阿(a)膠(jiao)(jiao)棗(zao)(zao)(zao)也(ye)是(shi)(shi)用上好紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)為原料(liao),經(jing)過(guo)正宗阿(a)膠(jiao)(jiao)漿津泡等工(gong)藝而(er)(er)成,阿(a)膠(jiao)(jiao)是(shi)(shi)用驢(lv)皮熬制而(er)(er)成的(de)(de)。阿(a)膠(jiao)(jiao)棗(zao)(zao)(zao)有紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)的(de)(de)營(ying)養,還(huan)(huan)有阿(a)膠(jiao)(jiao)的(de)(de)營(ying)養,是(shi)(shi)一種(zhong)老、幼皆(jie)宜的(de)(de)保健(jian)食品。具有提高(gao)免疫力的(de)(de)作用。常吃可以增強肌(ji)體抵抗力,改善體內新(xin)陳代謝,有效降低發病(bing)率(lv)。