哈根達斯和dq哪個好

1、進口貨本地化VS供應鏈本土化

哈根(gen)達(da)斯主張生產(chan)純天然、高質量的(de)(de)冰淇淋產(chan)品。美(mei)國、法(fa)國和日本是哈根(gen)達(da)斯的(de)(de)三個全(quan)球生產(chan)基(ji)地(di)。中(zhong)國門(men)店(dian)的(de)(de)冰淇淋是從(cong)法(fa)國運來，然后在中(zhong)央廚(chu)房進(jin)行二(er)次加(jia)工，制成(cheng)各種產(chan)品，再配送到(dao)各門(men)店(dian)。門(men)店(dian)只(zhi)需(xu)一個小(xiao)廚(chu)房進(jin)行創意(yi)菜式(shi)的(de)(de)裝盤加(jia)工即可。

各(ge)生產基地的(de)原料也都是從全球(qiu)各(ge)個(ge)角落采購而來。比如波(bo)蘭的(de)草莓、馬達加斯加的(de)香草、比利時的(de)巧(qiao)克力、日本的(de)抹(mo)茶(cha)粉……各(ge)個(ge)門店和超市銷售的(de)小(xiao)紙杯(bei)、品(pin)脫系列、三明治(zhi)、脆(cui)皮條、脆(cui)皮三明治(zhi)等成品(pin)也都是標榜“原裝進口”。

哈(ha)根(gen)達(da)斯產(chan)品(pin)還(huan)有一個(ge)亮點，就(jiu)是本土化做得很(hen)出(chu)(chu)色(se)。在(zai)中秋(qiu)、除夕，在(zai)每一個(ge)中國人心(xin)底(di)渴望溫情(qing)的時(shi)刻，哈(ha)根(gen)達(da)斯都不失時(shi)機地推出(chu)(chu)系列節日主題(ti)的產(chan)品(pin)，比如(ru)“團圓”系列產(chan)品(pin)、哈(ha)根(gen)達(da)斯月(yue)餅(bing)。在(zai)1997年(nian)，哈(ha)根(gen)達(da)斯首次推出(chu)(chu)了(le)4款月(yue)餅(bing)，到現在(zai)每年(nian)都會推出(chu)(chu)十幾款月(yue)餅(bing)，并成為炙手(shou)可熱(re)的禮品(pin)。另(ling)外，哈(ha)根(gen)達(da)斯的冰淇(qi)淋火(huo)鍋(guo)、冰淇(qi)淋鐵板燒等(deng)創意產(chan)品(pin)也(ye)讓市場耳目一新。

DQ的產(chan)品則完全是本(ben)(ben)土化操(cao)作(zuo)。與產(chan)品價格相匹配，DQ采用本(ben)(ben)土化的原料，比如奶漿(jiang)選用的是本(ben)(ben)土供應商(shang)，物(wu)流(liu)中心配送至門店后(hou)，由門店奶漿(jiang)機(ji)現場(chang)制作(zuo)冰淇淋。壓縮流(liu)通環節(jie)之(zhi)后(hou)，運營成本(ben)(ben)就大幅節(jie)省，產(chan)品流(liu)通速(su)度也(ye)大幅提升。

DQ主打的(de)軟(ruan)冰淇淋成本(ben)(ben)(ben)(ben)相(xiang)對較低，制作方便，本(ben)(ben)(ben)(ben)地化采購的(de)模式也為其節約了(le)不少成本(ben)(ben)(ben)(ben)。成本(ben)(ben)(ben)(ben)降(jiang)低，相(xiang)應的(de)產(chan)品價格也就能(neng)讓更多的(de)消費者接受。

2、綁架愛情VS分享快樂

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哈(ha)根(gen)達(da)(da)斯(si)最(zui)成功之處，就(jiu)是給自(zi)己貼上了愛情(qing)標簽，由此吸引(yin)戀(lian)人們的(de)(de)眼球。在(zai)(zai)情(qing)人節，哈(ha)根(gen)達(da)(da)斯(si)會把店里店外(wai)布置得(de)充滿(man)柔情(qing)蜜意。不(bu)但特(te)別推出(chu)由情(qing)人分享的(de)(de)冰激淋產(chan)品，而且還給來此消(xiao)費的(de)(de)情(qing)侶們免費拍合(he)影照，讓(rang)他(ta)們從此對哈(ha)根(gen)達(da)(da)斯(si)情(qing)有獨鐘。這種定(ding)位(wei)使(shi)產(chan)品與目標客戶間產(chan)生了深層的(de)(de)情(qing)感維系。無(wu)論(lun)是該品牌廣(guang)告中(zhong)對于“愛她就(jiu)帶她去哈(ha)根(gen)達(da)(da)斯(si)”的(de)(de)極盡渲(xuan)染和強調(diao)，還是顧客在(zai)(zai)品味冰品時腦中(zhong)泛起的(de)(de)種種浮想，都將(jiang)顧客群體更牢固地鎖(suo)定(ding)在(zai)(zai)幻想、渴望、嘗試和享受中(zhong)。

在全球，DQ是老大，但(dan)是在中國，哈(ha)根(gen)達斯的(de)市(shi)場影響力是行業第(di)一。DQ不(bu)得不(bu)在愛情(qing)之外尋找其他(ta)訴求。

在年輕人群里，DQ發現有這樣(yang)一種(zhong)趨勢，年輕人喜歡慶賀(he)(he)身邊的(de)(de)成就，哪怕是(shi)很微(wei)小(xiao)的(de)(de)成就。但是(shi)他們并不會買香檳和(he)蛋糕來(lai)慶賀(he)(he)。對于他們來(lai)說，慶賀(he)(he)從來(lai)都是(shi)不定的(de)(de)、形式多(duo)變的(de)(de)、花樣(yang)新鮮的(de)(de)。

所以(yi)，用(yong)多種主(zhu)題(ti)引導人(ren)(ren)(ren)群(qun)進入DQ店內，傳播與(yu)分享歡樂就(jiu)成為了DQ營(ying)銷(xiao)的(de)(de)重點。DQ的(de)(de)營(ying)銷(xiao)通過各種主(zhu)題(ti)活動策劃，吸引年輕人(ren)(ren)(ren)群(qun)參與(yu)到其中。讓人(ren)(ren)(ren)在趣(qu)味(wei)而有意義(yi)的(de)(de)活動中增加(jia)對DQ品(pin)牌(pai)的(de)(de)認知，從而達到影響市場(chang)的(de)(de)效果(guo)。

3、忠實用戶群VS規模消費群

在(zai)哈(ha)(ha)根(gen)達斯的高檔(dang)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)定(ding)(ding)位(wei)下，目(mu)標消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體(ti)十分精(jing)準，這非常(chang)容(rong)易(yi)跟(gen)蹤消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群并向其提供相關服務。在(zai)哈(ha)(ha)根(gen)達斯，一位(wei)顧客消(xiao)費(fei)(fei)(fei)累(lei)積500元，就可以填寫一張(zhang)表(biao)格，成為(wei)其會員(yuan)。然后哈(ha)(ha)根(gen)達斯就會與(yu)會員(yuan)互(hu)動(dong)：定(ding)(ding)期(qi)寄送直(zhi)郵雜志推銷新產(chan)(chan)品；不定(ding)(ding)期(qi)舉辦核心(xin)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體(ti)的時尚Party，聽(ting)取他們對產(chan)(chan)品的意(yi)見；針對不同的消(xiao)費(fei)(fei)(fei)季節、會員(yuan)的消(xiao)費(fei)(fei)(fei)額和特定(ding)(ding)的產(chan)(chan)品發放折扣(kou)券。種(zhong)種(zhong)互(hu)動(dong)內(nei)容(rong)讓(rang)哈(ha)(ha)根(gen)達斯的品牌(pai)忠誠度非常(chang)高。

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DQ所(suo)有門店的POS系(xi)統都與EMC后臺(tai)進行對接，實時捕獲會(hui)(hui)員身(shen)份(fen)及(ji)帳戶信息，并根(gen)(gen)據(ju)POS訂(ding)單在線完成(cheng)積分(fen)(fen)核(he)算。消費者出示二(er)維碼(ma)或(huo)手(shou)機號碼(ma)就能(neng)享受積分(fen)(fen)以及(ji)相(xiang)(xiang)關優惠(hui)服務。相(xiang)(xiang)比哈(ha)根(gen)(gen)達斯，DQ更愿意通過接地氣的方(fang)式(shi)，主動(dong)與消費者接近。它通過形式(shi)多樣的跨界合作(zuo)，為粉絲和會(hui)(hui)員送(song)上貼心好禮。

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