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哈根達斯和dq哪個好 哈根達斯和dq的區別

本文章由注冊用戶 品牌知識 上傳提供 2022-02-24 評論 發布 反饋 0
摘要:中國冰淇淋市場擴張了近20年,成就了哈根達斯與冰雪皇后兩大品牌。就目前來說,哈根達斯已是名副其實的“小資”品牌,冰雪皇后,也就是DQ,則成為了年輕人分享成功與快樂的熱衷選擇。在同樣的市場上,兩者用不同的本土化戰術,上演著一場甜蜜的冷戰。那么,哈根達斯和dq哪個好?下面,一起來看看吧!

哈根達斯和dq哪個好

1、進口貨本地化VS供應鏈本土化

哈根達斯(si)主張生(sheng)產純天然、高質量的(de)冰淇(qi)淋(lin)(lin)產品(pin)。美國、法國和日本是(shi)哈根達斯(si)的(de)三(san)個全球生(sheng)產基地(di)。中國門店(dian)的(de)冰淇(qi)淋(lin)(lin)是(shi)從(cong)法國運來,然后(hou)在中央廚房(fang)進(jin)行(xing)二次加工(gong),制成(cheng)各(ge)種產品(pin),再(zai)配(pei)送到各(ge)門店(dian)。門店(dian)只需一個小廚房(fang)進(jin)行(xing)創(chuang)意菜式的(de)裝盤加工(gong)即(ji)可。

各(ge)生產基(ji)地的(de)原料也都是(shi)從全(quan)球各(ge)個角落采購而來。比(bi)如波蘭的(de)草莓、馬達加斯(si)加的(de)香草、比(bi)利時的(de)巧克(ke)力(li)、日本的(de)抹茶粉(fen)……各(ge)個門店和(he)超市銷(xiao)售的(de)小紙(zhi)杯(bei)、品脫(tuo)系列、三(san)明(ming)治、脆皮(pi)條、脆皮(pi)三(san)明(ming)治等成品也都是(shi)標榜(bang)“原裝進口”。

哈根達(da)(da)斯產品(pin)(pin)(pin)還有一(yi)個(ge)亮點,就是本土化(hua)做得很(hen)出色。在(zai)中秋(qiu)、除(chu)夕(xi),在(zai)每(mei)一(yi)個(ge)中國人心(xin)底渴望(wang)溫(wen)情(qing)的(de)時(shi)刻,哈根達(da)(da)斯都不(bu)失時(shi)機地推(tui)出系列(lie)節日主題(ti)的(de)產品(pin)(pin)(pin),比(bi)如(ru)“團圓”系列(lie)產品(pin)(pin)(pin)、哈根達(da)(da)斯月(yue)餅(bing)。在(zai)1997年,哈根達(da)(da)斯首次(ci)推(tui)出了4款月(yue)餅(bing),到現在(zai)每(mei)年都會(hui)推(tui)出十(shi)幾款月(yue)餅(bing),并(bing)成為炙手可熱的(de)禮品(pin)(pin)(pin)。另(ling)外,哈根達(da)(da)斯的(de)冰淇(qi)淋火鍋、冰淇(qi)淋鐵板燒等(deng)創意產品(pin)(pin)(pin)也讓(rang)市場(chang)耳目一(yi)新。

DQ的產品則(ze)完全是(shi)本土(tu)化(hua)操作(zuo)。與產品價格相(xiang)匹配,DQ采(cai)用(yong)本土(tu)化(hua)的原料,比如(ru)奶漿選用(yong)的是(shi)本土(tu)供應(ying)商(shang),物流(liu)中(zhong)心配送至門店后,由門店奶漿機現場制作(zuo)冰淇淋(lin)。壓縮流(liu)通環節之(zhi)后,運營(ying)成(cheng)本就大幅節省,產品流(liu)通速度也大幅提升。

DQ主打的(de)軟冰淇淋成本(ben)(ben)相對(dui)較低,制作方便,本(ben)(ben)地化采購的(de)模式也為其節約了不少(shao)成本(ben)(ben)。成本(ben)(ben)降低,相應(ying)的(de)產品價格(ge)也就能讓更多的(de)消費者接受。

2、綁架愛情VS分享快樂

該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供,版權聲明反饋

哈根達(da)斯(si)(si)最成功之處,就是給(gei)自(zi)己(ji)貼(tie)上了愛情標簽,由此吸引(yin)戀人(ren)(ren)們的眼球。在(zai)情人(ren)(ren)節,哈根達(da)斯(si)(si)會把(ba)店里店外布置得充滿柔(rou)情蜜(mi)意。不但特別推出由情人(ren)(ren)分享的冰激淋產(chan)品(pin),而且還給(gei)來(lai)此消費的情侶(lv)們免費拍(pai)合影照,讓(rang)他們從此對(dui)哈根達(da)斯(si)(si)情有獨鐘。這種定(ding)位使產(chan)品(pin)與目標客(ke)戶間產(chan)生(sheng)了深(shen)層的情感維系。無論(lun)是該品(pin)牌廣告中對(dui)于“愛她(ta)(ta)就帶她(ta)(ta)去哈根達(da)斯(si)(si)”的極盡渲染和強調,還是顧客(ke)在(zai)品(pin)味(wei)冰品(pin)時腦中泛起的種種浮(fu)想(xiang),都將(jiang)顧客(ke)群體更牢固地鎖定(ding)在(zai)幻想(xiang)、渴望、嘗試和享受中。

在全球,DQ是老大(da),但是在中國,哈(ha)根達(da)斯的市場影響力是行業第一。DQ不得不在愛情之外尋找其(qi)他訴求。

在年輕人群里,DQ發現(xian)有這(zhe)樣一種趨勢,年輕人喜歡慶賀身邊的(de)成就,哪(na)怕是很微小的(de)成就。但是他(ta)們并不(bu)會買香檳和蛋(dan)糕來慶賀。對(dui)于他(ta)們來說(shuo),慶賀從來都是不(bu)定的(de)、形式多變的(de)、花樣新鮮的(de)。

所(suo)以,用多種主題引導人群進入(ru)DQ店內,傳播(bo)與分享歡樂就成為了DQ營(ying)銷(xiao)的(de)(de)(de)重點。DQ的(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)通(tong)過各種主題活(huo)動策劃,吸引年輕(qing)人群參(can)與到(dao)其中。讓人在趣味(wei)而有意(yi)義(yi)的(de)(de)(de)活(huo)動中增加對DQ品牌的(de)(de)(de)認知,從而達到(dao)影響市場的(de)(de)(de)效果(guo)。

3、忠實用戶群VS規模消費群

在(zai)哈(ha)根達斯的(de)(de)高(gao)檔消(xiao)費(fei)(fei)(fei)定(ding)位(wei)下,目標消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體十(shi)分精準,這非常容易跟蹤消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群并向其提供相關服務。在(zai)哈(ha)根達斯,一位(wei)顧(gu)客消(xiao)費(fei)(fei)(fei)累積500元,就可以(yi)填寫一張表格(ge),成為其會(hui)員。然(ran)后(hou)哈(ha)根達斯就會(hui)與會(hui)員互(hu)動(dong):定(ding)期寄(ji)送直郵雜志(zhi)推銷新產(chan)品;不(bu)定(ding)期舉辦核心消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體的(de)(de)時尚Party,聽取他們對產(chan)品的(de)(de)意見(jian);針(zhen)對不(bu)同的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)季節、會(hui)員的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)額和(he)特定(ding)的(de)(de)產(chan)品發放(fang)折扣券。種種互(hu)動(dong)內容讓哈(ha)根達斯的(de)(de)品牌忠誠(cheng)度非常高(gao)。

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DQ所有門店的POS系統都與EMC后臺進行對接(jie)(jie),實時捕獲會員身份及帳戶信(xin)息,并(bing)根(gen)據(ju)POS訂單在線完成積分核算。消費(fei)(fei)者(zhe)出示二(er)維(wei)碼或手機號碼就能享受積分以及相關優惠服務(wu)。相比哈(ha)根(gen)達斯,DQ更愿意通過(guo)接(jie)(jie)地氣(qi)的方式,主(zhu)動(dong)與消費(fei)(fei)者(zhe)接(jie)(jie)近(jin)。它通過(guo)形式多樣的跨界合作,為粉絲和會員送上貼心(xin)好禮。

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