喜(xi)茶旗下(xia)子品牌喜(xi)小(xiao)茶發布了(le)《喜(xi)小(xiao)茶一(yi)周(zhou)年小(xiao)報告》,從報告中(zhong)可(ke)以看(kan)出(chu),自(zi)2020年4月成立以來(lai),喜(xi)小(xiao)茶已經在廣東6個城市開出(chu)22家門店,全(quan)年賣(mai)出(chu)飲品超過(guo)280萬(wan)杯,可(ke)見其人氣還(huan)是(shi)非常高的。和小(xiao)編一(yi)起(qi)來(lai)看(kan)看(kan),喜(xi)小(xiao)茶在過(guo)去(qu)一(yi)年的具(ju)體(ti)發展情況吧。
2021年(nian)5月19日(ri),喜茶(cha)(cha)(cha)旗下品牌(pai)喜小(xiao)(xiao)茶(cha)(cha)(cha)發(fa)布了(le)(le)《喜小(xiao)(xiao)茶(cha)(cha)(cha)一(yi)周年(nian)小(xiao)(xiao)報告(gao)(gao)》,在(zai)(zai)(zai)報告(gao)(gao)中展示了(le)(le)喜小(xiao)(xiao)茶(cha)(cha)(cha)創立一(yi)年(nian)以來的發(fa)展狀況(kuang)。數(shu)據顯示,在(zai)(zai)(zai)大部分門店(dian)只開(kai)業不(bu)到半年(nian)的情況(kuang)下,喜小(xiao)(xiao)茶(cha)(cha)(cha)在(zai)(zai)(zai)2020年(nian)共賣出了(le)(le)飲品超過(guo)280萬(wan)杯,其(qi)中客單價為(wei)28元(yuan),杯均(jun)單價為(wei)13元(yuan)。另(ling)外,截止至2021年(nian)4月初,喜小(xiao)(xiao)茶(cha)(cha)(cha)在(zai)(zai)(zai)深(shen)圳、廣(guang)州、東莞、中山(shan)、佛山(shan)和(he)惠州這6大城市開(kai)出22家門店(dian),其(qi)中廣(guang)深(shen)兩地門店(dian)占比超68%。
從報告中能夠看出,在喜(xi)小(xiao)茶的(de)消費(fei)群體(ti)中95后與00后的(de)占(zhan)(zhan)(zhan)比(bi)(bi)(bi)(bi)達到(dao)61%,其中喜(xi)小(xiao)茶90后消費(fei)者(zhe)占(zhan)(zhan)(zhan)比(bi)(bi)(bi)(bi)約(yue)(yue)22%,95后消費(fei)者(zhe)占(zhan)(zhan)(zhan)比(bi)(bi)(bi)(bi)約(yue)(yue)39%,00后消費(fei)者(zhe)占(zhan)(zhan)(zhan)比(bi)(bi)(bi)(bi)約(yue)(yue)22%。而喜(xi)茶的(de)同年齡段消費(fei)者(zhe)比(bi)(bi)(bi)(bi)例只占(zhan)(zhan)(zhan)49.2%,相較之下可(ke)以知道,喜(xi)小(xiao)茶更(geng)受年輕消費(fei)群體(ti)的(de)喜(xi)愛。
喜小茶(cha)(cha)(cha)在產(chan)(chan)(chan)品(pin)方面也(ye)有(you)所變(bian)化(hua),喜小茶(cha)(cha)(cha)的產(chan)(chan)(chan)品(pin)矩陣從最初開業時的20款產(chan)(chan)(chan)品(pin)、三類主(zhu)打產(chan)(chan)(chan)品(pin)線擴充至(zhi)28款產(chan)(chan)(chan)品(pin)、五(wu)類主(zhu)打產(chan)(chan)(chan)品(pin)線,包括原(yuan)創(chuang)蛋糕(gao)牛(niu)(niu)奶茶(cha)(cha)(cha)、原(yuan)創(chuang)豆(dou)花(hua)牛(niu)(niu)奶茶(cha)(cha)(cha)、清幽雪頂(ding)茶(cha)(cha)(cha)、牛(niu)(niu)奶茶(cha)(cha)(cha)和(he)果茶(cha)(cha)(cha)系列。其中“蛋糕(gao)牛(niu)(niu)奶茶(cha)(cha)(cha)”為“皇(huang)茶(cha)(cha)(cha)”時期的熱銷單品(pin),重新上線后受(shou)到了(le)許多老粉的追捧,累計銷量突破(po)16萬(wan)杯(bei)(bei)。而楊枝甘露翡翠和(he)原(yuan)創(chuang)豆(dou)花(hua)雙拼分別(bie)以32萬(wan)杯(bei)(bei)與23萬(wan)杯(bei)(bei)的銷量長期排在榜單前兩位。
2012年,喜茶HEYTEA起源于一條名(ming)叫江邊里的小(xiao)巷,原名(ming)皇茶ROYALTEA。為了與層出不窮(qiong)的山(shan)寨品(pin)牌(pai)區分開來,故升級為注(zhu)冊品(pin)牌(pai)喜茶HEYTEA。
喜(xi)茶(cha)(cha)為芝士現泡(pao)茶(cha)(cha)的(de)原創(chuang)者。自(zi)創(chuang)立以來,喜(xi)茶(cha)(cha)專注于(yu)呈現來自(zi)世(shi)界各(ge)地的(de)優(you)質茶(cha)(cha)香, 讓(rang)茶(cha)(cha)飲這一(yi)古(gu)老文(wen)化煥發出(chu)新的(de)生命力。2016年(nian),喜(xi)茶(cha)(cha)獲得IDG資(zi)本及天使投資(zi)人何伯權(quan)一(yi)億元的(de)投資(zi)。
喜茶(cha)一(yi)直堅(jian)持并且始(shi)終保持對產品(pin)的(de)高品(pin)質要(yao)求(qiu)。喜茶(cha)想要(yao)分享給顧客的(de)就(jiu)是茶(cha)的(de)真味。為了給顧客帶來純粹純正的(de)好茶(cha),團隊注重(zhong)的(de)產品(pin)研發(fa),堅(jian)持獨立(li)自主的(de)產品(pin)研發(fa)模式,并在深圳總部設(she)立(li)實(shi)驗室,致力于茶(cha)飲(yin)產品(pin)構(gou)思(si)、配方研究及樣品(pin)制造。
將(jiang)咸芝(zhi)士(shi)與天然茶(cha)(cha)(cha)香(xiang)融合的(de)“奇思妙想(xiang)”為(wei)喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)的(de)原創(chuang),備(bei)受(shou)消費者(zhe)推崇(chong)的(de)原創(chuang)芝(zhi)士(shi)茗茶(cha)(cha)(cha)系列,選用進(jin)口(kou)新(xin)西(xi)蘭(lan)乳源(yuan)濃醇(chun)芝(zhi)士(shi),口(kou)感綿(mian)密,層層疊(die)進(jin),搭配(pei)幽香(xiang)清醇(chun)的(de)茶(cha)(cha)(cha)香(xiang),兩者(zhe)交相襯托,妙不(bu)可言。在(zai)原創(chuang)芝(zhi)士(shi)茶(cha)(cha)(cha)的(de)基礎上,喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)將(jiang)新(xin)西(xi)蘭(lan)進(jin)口(kou)芝(zhi)士(shi)與鮮奶精心配(pei)比,研發出輕芝(zhi)士(shi)茗茶(cha)(cha)(cha)系列,口(kou)感更輕盈(ying)細膩,輕負擔,給茶(cha)(cha)(cha)客(ke)多一個更清爽又兼顧美味的(de)選擇。
清甜飽滿的(de)(de)鮮茶(cha)水果系列的(de)(de)推出(chu)旨在讓(rang)顧(gu)客可以(yi)享受水果與好茶(cha)產生的(de)(de)美妙口感。精(jing)選優質茶(cha)葉(xie)為茶(cha)底,以(yi)天然糖分(fen)溫(wen)潤中和(he),詮(quan)釋出(chu)清爽豐富的(de)(de)效果,是(shi)夏日消暑的(de)(de)選擇。
四季(ji)(ji)輪替(ti),每個季(ji)(ji)節都(dou)其獨特的氣質及產物,為了呈現當(dang)季(ji)(ji)新鮮的風味,喜茶推(tui)出當(dang)季(ji)(ji)水(shui)果(guo)(guo)限定(ding)系列。時令鮮果(guo)(guo)制作,不添加任何果(guo)(guo)汁果(guo)(guo)醬(jiang),過季(ji)(ji)即下架。已推(tui)出的「芝士(shi)莓(mei)莓(mei)」,「芝士(shi)芒芒」、「芝士(shi)蜜瓜」、「芝芝莓(mei)果(guo)(guo)」等,深受消費者喜愛。
除(chu)了給茶(cha)客們(men)提供(gong)優質的茶(cha)飲,喜茶(cha)還致力于(yu)探(tan)索關于(yu)喝(he)茶(cha)這件事的更(geng)多(duo)可能性(xing),堅持原創精神,支持藝術(shu)創造,讓喝(he)茶(cha)成為一種風格(ge),一種生(sheng)活方式。
從產品研(yan)發到門店終端,喜茶(cha)更加注重(zhong)消費者的整體(ti)體(ti)驗。每一家(jia)門店的設計,都是(shi)一個詮釋靈感(gan)的過(guo)程。結(jie)合傳統茶(cha)飲文化,將「禪意」、「極簡」、「美學(xue)」等元素融入門店設計,營造質感(gan)層(ceng)次豐富的空間(jian),為茶(cha)客們帶(dai)來沉浸多維度感(gan)官體(ti)驗,修正現代茶(cha)飲消費的審美方式,讓(rang)喝茶(cha)這件(jian)事(shi)變得更酷、更不一樣。
除此之(zhi)(zhi)外,喜(xi)茶與多位獨(du)立插(cha)畫師合作(zuo)(zuo),用繪畫的(de)(de)語言表達飲茶之(zhi)(zhi)趣,創(chuang)作(zuo)(zuo)出(chu)一系(xi)列符合喜(xi)茶品牌理念,饒有趣味的(de)(de)系(xi)列原(yuan)創(chuang)插(cha)畫。全(quan)線產品包裝亦遵循喜(xi)茶推(tui)崇的(de)(de)「酷」、「簡(jian)約」的(de)(de)風格,汲(ji)取靈感,精(jing)心設計(ji),與時(shi)俱進(jin),持續(xu)更(geng)新(xin)。
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