紅(hong)糖(tang)(tang)是否補(bu)(bu)(bu)血(xue),一直是女性朋友們討(tao)論的(de)焦點(dian)。針對(dui)(dui)于這個(ge)問題,大家說法各異。有人說紅(hong)糖(tang)(tang)可以補(bu)(bu)(bu)血(xue)益氣,其理(li)論大都來源于生(sheng)活經(jing)驗(yan)或傳統中(zhong)(zhong)醫(yi)藥學(xue)關于紅(hong)糖(tang)(tang)功效的(de)表述;可是還有更多的(de)人認為(wei)紅(hong)糖(tang)(tang)并不(bu)(bu)補(bu)(bu)(bu)血(xue),包括一些科研機構、醫(yi)學(xue)研究機構等也有大量關于紅(hong)糖(tang)(tang)不(bu)(bu)補(bu)(bu)(bu)血(xue)的(de)理(li)論和研究成果(guo),其中(zhong)(zhong)最核心的(de)一點(dian)認為(wei),紅(hong)糖(tang)(tang)中(zhong)(zhong)所含有的(de)對(dui)(dui)補(bu)(bu)(bu)血(xue)有實際意(yi)義的(de)鐵元(yuan)素極低(di),每日正常(chang)飲紅(hong)糖(tang)(tang)所攝(she)入的(de)鐵元(yuan)素對(dui)(dui)于補(bu)(bu)(bu)血(xue)的(de)效果(guo)可以忽略不(bu)(bu)計。
從(cong)科(ke)學(xue)的(de)角度來解讀,在(zai)國家衛計(ji)委發(fa)布的(de)GB 28050-2011《國家食品安全標(biao)準(zhun) 預包(bao)裝食品營養標(biao)簽(qian)通則》上(shang)已(yi)明確了鐵(tie)(tie)元素在(zai)補血功效上(shang)的(de)重要地位,允許在(zai)含鐵(tie)(tie)食品標(biao)簽(qian)標(biao)識或在(zai)宣傳(chuan)上(shang)宣稱 “鐵(tie)(tie)是(shi)血紅細(xi)(xi)胞形成的(de)重要成分”、“鐵(tie)(tie)是(shi)血紅細(xi)(xi)胞形成的(de)必需(xu)元素”、“鐵(tie)(tie)對血紅蛋白的(de)產生(sheng)是(shi)必需(xu)的(de)”內容。
傳統紅(hong)糖(tang)由于在生產過(guo)程(cheng)中(zhong)含有(you)(you)較多雜質,會有(you)(you)少量鐵元素留(liu)存,對女性補血有(you)(you)一定的(de)作(zuo)用。但隨(sui)著國家對食(shi)品安全的(de)重視及消(xiao)費者對食(shi)品精細化的(de)要求,普通紅(hong)糖(tang)在生產過(guo)程(cheng)中(zhong)雜質基本被去除,殘留(liu)的(de)鐵元素較低,基本上失去了補血的(de)功效。但女性生理性貧血現象在我國又很常見(jian)。
有什么辦法即能(neng)保(bao)證紅糖的食品(pin)安(an)全又可以有效補鐵呢(ni)?
2021年,老牌(pai)紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)企(qi)業上海滬生堂保健食品有限(xian)公司成功研發出一款富含(han)鐵(tie)紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)系列,該產品是(shi)在普通功能紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)的(de)基(ji)礎(chu)上,創(chuang)造性的(de)添加生物(wu)制劑(ji)血紅(hong)(hong)(hong)素(su)鐵(tie)等(deng)營養(yang)強化劑(ji),使100克產品中(zhong)鐵(tie)元素(su)含(han)量達到(dao)10毫克以上,營養(yang)素(su)參(can)考(kao)值(NRV)占比達到(dao)67%以上,且血紅(hong)(hong)(hong)素(su)鐵(tie)是(shi)目前最(zui)易被人(ren)體吸收的(de)鐵(tie)劑(ji),從而使該款紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)不(bu)僅對女性有良(liang)好的(de)補(bu)益功效,并能有效的(de)起到(dao)補(bu)血的(de)作用。
中(zhong)(zhong)醫(yi)有“血(xue)為氣(qi)(qi)(qi)之母,氣(qi)(qi)(qi)為血(xue)之帥(shuai)”之說,只有氣(qi)(qi)(qi)血(xue)旺盛,才能(neng)達到(dao)(dao)正(zheng)氣(qi)(qi)(qi)存內,邪不可干的(de)(de)(de)健康狀(zhuang)態(tai)。現(xian)代社會,人們的(de)(de)(de)生活頻率加快,工作壓(ya)力(li)(li)、精神壓(ya)力(li)(li)等增(zeng)大,氣(qi)(qi)(qi)血(xue)虛(xu)弱、氣(qi)(qi)(qi)血(xue)失(shi)調及(ji)亞健康狀(zhuang)態(tai)的(de)(de)(de)病癥時常出現(xian),特別是女性,加上特有的(de)(de)(de)生理特點,月(yue)經(jing)(jing)、胎孕(yun)、產育、哺(bu)乳以及(ji)更(geng)年期的(de)(de)(de)影響,更(geng)容易(yi)出現(xian)氣(qi)(qi)(qi)血(xue)失(shi)常的(de)(de)(de)表現(xian)。氣(qi)(qi)(qi)虛(xu),人就(jiu)會疲乏無力(li)(li)、氣(qi)(qi)(qi)短懶言(yan)、食欲不振、頭(tou)暈目眩、面色(se)(se)蒼白;血(xue)虛(xu),人就(jiu)會心悸失(shi)眠(mian)、形(xing)體消瘦、皮(pi)膚干燥、面色(se)(se)萎黃。此時,適(shi)當飲用具(ju)有補血(xue)功(gong)(gong)能(neng)的(de)(de)(de)高(gao)鐵型紅(hong)糖(tang)顯然是個(ge)明智的(de)(de)(de)選擇,不僅具(ju)有傳統(tong)紅(hong)糖(tang)健脾暖胃、祛寒通脈、緩中(zhong)(zhong)止痛、活血(xue)化(hua)淤的(de)(de)(de)作用,對于(yu)(yu)淤血(xue)導致的(de)(de)(de)月(yue)經(jing)(jing)不調,可以起到(dao)(dao)調控(kong)功(gong)(gong)效;其良好的(de)(de)(de)補血(xue)益氣(qi)(qi)(qi)功(gong)(gong)效還有利于(yu)(yu)改善(shan)女生氣(qi)(qi)(qi)色(se)(se),嫩白肌膚、讓人煥(huan)發新顏。
此外(wai),該產品還(huan)具有(you)不(bu)(bu)同的(de)配方和口(kou)味,可以滿足女(nv)生(sheng)們不(bu)(bu)同的(de)喜(xi)好。紅(hong)糖(tang)(tang)原料更(geng)是(shi)使用滬生(sheng)堂首創(chuang)的(de)低溫烘(hong)干(gan)型(xing)紅(hong)糖(tang)(tang),保證紅(hong)糖(tang)(tang)口(kou)感和功效不(bu)(bu)變(bian)(bian)的(de)前提下(xia),有(you)效減少(shao)紅(hong)糖(tang)(tang)水(shui)分(fen)。不(bu)(bu)僅使紅(hong)糖(tang)(tang)更(geng)干(gan)爽漂(piao)亮(liang),更(geng)不(bu)(bu)容易變(bian)(bian)質,而且沖水(shui)溶解更(geng)快速。女(nv)生(sheng)們再也(ye)不(bu)(bu)用喝哪種看起來粘(zhan)粘(zhan)的(de)臟(zang)兮兮的(de)紅(hong)糖(tang)(tang)了(le)(le)。除這些改變(bian)(bian)外(wai),滬生(sheng)堂還(huan)貼(tie)心的(de)在紅(hong)糖(tang)(tang)中添加了(le)(le)部分(fen)膳食纖維成分(fen)。