第一步:把冰(bing)糖(tang)放(fang)到盤(pan)子里,然后放(fang)到微(wei)波(bo)爐加熱。根據冰(bing)糖(tang)大小調(diao)時間,我(wo)調(diao)的是30秒。
第二步:時間(jian)停(ting)止后(hou),把冰糖從微波爐里端出(chu)來(lai),稍微停(ting)一會。建議調時間(jian)的時候可以根據冰糖大小先調短一點,不行的話可以再加(jia)熱(re)。
第三步:等冰糖不燙(tang)手(shou)的(de)時候,用手(shou)輕輕一(yi)掰,就是(shi)下面盤子中冰糖的(de)樣(yang)子了。等冰糖涼了以后收放起來備用。