第一步:把冰糖放(fang)到盤子里,然后放(fang)到微(wei)波爐(lu)加熱(re)。根據(ju)冰糖大小調時間,我調的是30秒。
第(di)二步:時(shi)(shi)間停止后,把冰(bing)糖從微波爐里端出來(lai),稍微停一(yi)會(hui)。建議調時(shi)(shi)間的(de)時(shi)(shi)候可(ke)(ke)以根據冰(bing)糖大小先調短一(yi)點,不行的(de)話可(ke)(ke)以再加熱(re)。
第三步:等(deng)冰糖(tang)不燙手的時候,用手輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)一掰,就是下面盤子中冰糖(tang)的樣子了。等(deng)冰糖(tang)涼了以(yi)后(hou)收(shou)放起來備用。