蒙牛酸奶的營養價值

蒙牛(niu)(niu)風(feng)味酸(suan)(suan)牛(niu)(niu)奶屬于酸(suan)(suan)奶中(zhong)的(de)一種(zhong)，它(ta)的(de)熱量(liang)比較(jiao)低，每100克(ke)酸(suan)(suan)牛(niu)(niu)奶只含有75大卡的(de)熱量(liang)，但(dan)是它(ta)的(de)碳(tan)水化合(he)物、乳酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)和蛋(dan)白(bai)質含量(liang)都比較(jiao)豐富。適(shi)量(liang)的(de)喝蒙牛(niu)(niu)風(feng)味酸(suan)(suan)牛(niu)(niu)奶可(ke)以有效的(de)協調腸道(dao)內菌(jun)(jun)群的(de)數量(liang)，防止出現(xian)腹瀉(xie)現(xian)象。而且(qie)可(ke)以軟(ruan)化血(xue)管，降低心(xin)腦血(xue)管疾病發(fa)生的(de)概率(lv)。但(dan)是不(bu)建議吃(chi)得(de)特別多，不(bu)然有可(ke)能會導(dao)致出現(xian)胃酸(suan)(suan)、胃脹等現(xian)象，痛風(feng)患者慎用(yong)。

蒙牛酸奶的功效與作用

1、促消化

酸奶含有多(duo)種酶，促進(jin)消化吸收。

2、保護腸胃

該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋

維護腸(chang)道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑(yi)制(zhi)有害菌對腸(chang)道的入(ru)侵。

3、防癌抗癌

通過抑制腐生(sheng)(sheng)菌(jun)和某(mou)些菌(jun)在腸道的(de)(de)生(sheng)(sheng)長，從而也抑制了這(zhe)些菌(jun)所產生(sheng)(sheng)的(de)(de)致癌因子，達(da)到防癌的(de)(de)目的(de)(de)。

4、預防便秘

通過產生大量(liang)的(de)短鏈脂肪酸(suan)促進腸道蠕動及菌體大量(liang)生長改變(bian)滲透壓而(er)防止便秘。

5、美容

常飲(yin)酸(suan)奶能夠潤(run)膚、明目、固齒、健發。其(qi)原囚是酸(suan)奶中含有豐(feng)富(fu)的鈣(gai)，更易于消(xiao)化吸收，利用率高。

6、提高免疫力

乳酸(suan)菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提(ti)高人體免疫，防止疾病。

蒙牛酸奶的適宜人群

一般人(ren)群均(jun)可食用。尤適宜身體(ti)虛弱，氣血(xue)不足，營養(yang)不良，腸燥便秘之人(ren)；高膽固(gu)醇血(xue)癥，動(dong)脈硬化(hua)，冠心病，脂肪(fang)肝患(huan)者；癌癥患(huan)者，尤其(qi)是消化(hua)道癌癥病人(ren)；皮膚干燥之人(ren)。

蒙牛酸奶的禁忌人群

胃腸道手術后的病人、腹瀉或其他腸道疾(ji)病患者慎食。

蒙牛酸奶的食用方法

煮(zhu)(zhu)牛奶時不要(yao)(yao)加(jia)(jia)糖，須(xu)待煮(zhu)(zhu)熟離火(huo)后再加(jia)(jia)；加(jia)(jia)熱(re)(re)時不要(yao)(yao)煮(zhu)(zhu)沸(fei)，也不要(yao)(yao)久煮(zhu)(zhu)，否則會破壞營養素(su)，影響人體(ti)吸(xi)收；科學的方法是用旺火(huo)煮(zhu)(zhu)奶，奶將(jiang)要(yao)(yao)開時馬上(shang)離火(huo)，然后再加(jia)(jia)熱(re)(re)，如此(ci)反復3～4次，既(ji)能保持(chi)牛奶的養分，又能有效地殺死奶中的細(xi)菌。

蒙牛酸奶推薦>>