蒙牛特侖蘇和伊利金典牛奶哪個好

1、牛奶外觀對比

將(jiang)兩(liang)(liang)盒250ml裝的(de)蒙(meng)牛(niu)特侖蘇(su)和伊(yi)利金(jin)典(dian)分(fen)別倒入兩(liang)(liang)只干(gan)燥試管(guan)中(zhong)，觀察對(dui)比(bi)兩(liang)(liang)者(zhe)(zhe)的(de)顏色、狀態、味道。兩(liang)(liang)者(zhe)(zhe)顏色均(jun)為(wei)(wei)乳白色偏黃，有較為(wei)(wei)強烈的(de)新鮮(xian)牛(niu)奶(nai)味道，對(dui)比(bi)兩(liang)(liang)者(zhe)(zhe)，特侖蘇(su)的(de)鮮(xian)奶(nai)味較為(wei)(wei)濃烈。輕輕地兩(liang)(liang)只支(zhi)試管(guan)沿順時針晃動(dong)，奶(nai)液掛(gua)壁(bi)性良好。

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為了(le)方便判斷兩(liang)種牛(niu)奶是(shi)否(fou)(fou)有沉淀(dian)、雜(za)質、淀(dian)粉感、凝塊等，分(fen)別將兩(liang)管牛(niu)奶緩慢倒入培(pei)(pei)養(yang)皿(min)中，觀察(cha)牛(niu)奶的流(liu)動(dong)性和(he)易(yi)散性，隨后在培(pei)(pei)養(yang)皿(min)中肉眼(yan)查看兩(liang)者(zhe)是(shi)否(fou)(fou)含有沉淀(dian)、雜(za)質、淀(dian)粉感、凝塊等。金典(dian)(dian)伊利和(he)蒙(meng)牛(niu)特侖蘇的流(liu)動(dong)性良好，倒入培(pei)(pei)養(yang)皿(min)中時，兩(liang)者(zhe)均容(rong)易(yi)散開，而伊利金典(dian)(dian)散開速度較慢，相信(xin)與(yu)其(qi)奶液濃稠度有關系。

2、乳糖含量對比

乳糖是牛奶營養組成中不可缺少的一部分，牛奶的營養成分中，乳糖含量占4.5%。在正常情況下，牛奶中豐富的乳糖進入人體后，經乳糖酶作用分解成葡萄糖和半乳糖被吸收入血液，葡萄糖供給人體能量，而半乳糖是嬰兒大腦發育的必需物質，與嬰兒大腦的迅速成長有密切關系。結果：伊(yi)利(li)金典/蒙牛(niu)(niu)特侖蘇=0.97，說明：蒙牛(niu)(niu)特侖蘇純牛(niu)(niu)奶的乳糖含量比伊(yi)利(li)金典的要(yao)多(duo)。

3、蛋白質對比

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特侖蘇和(he)金(jin)典(dian)牛(niu)奶，均(jun)以蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含(han)(han)(han)量(liang)高為賣點(dian)，普(pu)通純牛(niu)奶的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含(han)(han)(han)量(liang)一般在2.9%以上(shang)，而特(te)(te)侖(lun)蘇(su)和(he)金(jin)典(dian)牛(niu)奶中，伊利金(jin)典(dian)的說明上(shang)標識蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含(han)(han)(han)量(liang)大于3.5g/100g，而蒙牛(niu)特(te)(te)侖(lun)蘇(su)則為3.3g/100g，兩者(zhe)在蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含(han)(han)(han)量(liang)上(shang)均(jun)超(chao)越市場上(shang)相應的奶品。

總結：伊利(li)金(jin)典(dian)(dian)(dian)純(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)屬(shu)于伊利(li)集團(tuan)旗下的(de)高(gao)端(duan)品(pin)牌，于2007年誕生(sheng)的(de)，而伊利(li)金(jin)典(dian)(dian)(dian)系列(lie)的(de)純(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)包括了金(jin)典(dian)(dian)(dian)純(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)、金(jin)典(dian)(dian)(dian)有機純(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)、金(jin)典(dian)(dian)(dian)低脂奶(nai)等(deng)，而金(jin)典(dian)(dian)(dian)純(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)中含有很高(gao)的(de)蛋(dan)白質，產品(pin)經過(guo)了嚴格(ge)了認(ren)證，奶(nai)源來(lai)自專屬(shu)牧場，是很多消費者會選擇(ze)的(de)。

特(te)侖(lun)蘇純(chun)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)是中國第一支高端牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)品牌，于2005年誕生(sheng)的(de)，有特(te)侖(lun)蘇純(chun)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)系(xi)列、特(te)侖(lun)蘇低脂牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)系(xi)列以及(ji)特(te)侖(lun)蘇有機谷粒牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)，它比(bi)伊利金典系(xi)列的(de)純(chun)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)要(yao)早兩年上(shang)市，而且蛋白(bai)質的(de)含量(liang)上(shang)也比(bi)伊利金典純(chun)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)高一些，所(suo)以從銷量(liang)上(shang)看，蒙牛(niu)(niu)(niu)(niu)特(te)侖(lun)蘇純(chun)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)要(yao)比(bi)伊利經典系(xi)列好一些。

總而言之，伊利金典和蒙牛特侖蘇純牛奶口(kou)感、奶源(yuan)都不一樣，但是有各有特色，而營(ying)養物質含量相差(cha)不大(da)，大(da)家可以結合個人(ren)偏好和情況去購買。

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