天際電燉鍋怎么用

1、使用之(zhi)前要先把功率開(kai)關(guan)(guan)調(diao)至(zhi)“關(guan)(guan)”檔，連(lian)接(jie)電源(yuan)(yuan)，這時電源(yuan)(yuan)指示燈閃個不停，將(jiang)形狀按至(zhi)“高(gao)檔”、“自動檔”或“保濕”之(zhi)任(ren)一(yi)檔位，工(gong)(gong)作(zuo)指示燈亮(liang)，表示各(ge)功率檔位能(neng)正常(chang)工(gong)(gong)作(zuo)。

2、把需要煮的食物放進電燉鍋膽(dan)內(nei)，加入(ru)一(yi)定量(liang)的水（水位要低于八分(fen)滿），緊接(jie)著把電燉鍋膽(dan)連同食(shi)物放入(ru)鋁鍋內(nei)，蓋上鍋蓋，準備工(gong)作就緒。

3、電燉鍋內部水(shui)加滿的(de)情況下，最初使(shi)用“高檔(dang)”煮(zhu)沸約3-4小時左(zuo)右，為節省純煮(zhu)時間，建議添加70℃左(zuo)右的(de)水(shui)燉煮(zhu)。

4、開至“高檔(dang)(dang)”，煮(zhu)開后(hou)，按照食(shi)物性(xing)質和燉煮(zhu)需(xu)求調節(jie)功率(lv)檔(dang)(dang)位，“保濕”檔(dang)(dang)用于(yu)煮(zhu)爛后(hou)保濕食(shi)物;“高檔(dang)(dang)”可(ke)以快速將食(shi)物煮(zhu)爛，適用于(yu)那種很難(nan)煮(zhu)熟(shu)的食(shi)物;“自動檔(dang)(dang)”位于(yu)“保濕”和“高檔(dang)(dang)”中(zhong)間(jian)，能根(gen)據溫(wen)度變化自動調節(jie)功率(lv)。

天際電燉鍋使用注意事項

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1、使用電(dian)燉鍋之前要把(ba)鍋放(fang)置在平穩位(wei)置上，同時將(jiang)檔(dang)位(wei)開(kai)關(guan)調(diao)至“關(guan)”檔(dang)，將(jiang)里層(ceng)的容器(qi)洗干凈擦(ca)干后放(fang)入電(dian)燉鍋內(nei)。

2、電燉(dun)鍋受熱會比較慢，倘若不需(xu)要(yao)(yao)馬上(shang)吃，那么就可以頭天晚上(shang)把(ba)食(shi)材和食(shi)用水一(yi)同下鍋，然(ran)后開小(xiao)火，這樣一(yi)般(ban)把(ba)肉煮(zhu)爛需(xu)要(yao)(yao)7個小(xiao)時左右，綠豆(dou)湯燉(dun)爛需(xu)要(yao)(yao)8個小(xiao)時左右，當然(ran)也(ye)看(kan)量的多少(shao)的。

3、倘若需要馬上食用，那么就(jiu)可以先將(jiang)電燉鍋隔空(kong)加熱，另(ling)外(wai)一邊將(jiang)食材放進我們平時燒菜(cai)的鍋煮沸，然(ran)后倒入電燉鍋，開(kai)高(gao)火，這么通常2-3個小時就(jiu)能夠吃上。

天際電燉鍋使用技巧

1、保溫時間

天際電燉鍋(guo)(guo)是有保(bao)(bao)溫(wen)(wen)功能的設(she)定的，但是在使用電燉鍋(guo)(guo)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)功能時，最好將連續保(bao)(bao)溫(wen)(wen)時間(jian)控制在24小時以內，以免(mian)電燉鍋(guo)(guo)長時間(jian)工作造成損壞，另外(wai)也可以避免(mian)食(shi)物長時間(jian)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)造成過于(yu)熟爛(lan)、影響味(wei)道的現(xian)象。

2、燉煮技巧

a、在選擇快燉(dun)或慢燉(dun)功能之前，一(yi)定要先了解食(shi)(shi)材的性質，并選用(yong)適(shi)合(he)的檔(dang)位來(lai)燉(dun)煮食(shi)(shi)材。一(yi)般白肉(rou)類如雞、鴨(ya)、魚肉(rou)可以使用(yong)快燉(dun)功能。

b、牛、羊等紅(hong)肉類食(shi)(shi)(shi)材最好使用慢(man)燉功能(neng)來(lai)燉煮，這樣才能(neng)保證食(shi)(shi)(shi)材具有比(bi)較松軟的口(kou)感，讓加工出來(lai)的食(shi)(shi)(shi)品營養更(geng)豐富、更(geng)適(shi)合老人、兒(er)童和消(xiao)化功能(neng)較差的人來(lai)食(shi)(shi)(shi)用。

c、豬骨、牛骨等煲湯類(lei)食(shi)材一(yi)定要使(shi)用(yong)慢燉(dun)(dun)功能進行加工，因為此(ci)類(lei)食(shi)材如果(guo)沒有足夠(gou)的(de)燉(dun)(dun)煮時間來加熱的(de)話(hua)，很難讓(rang)食(shi)材中(zhong)的(de)營養發揮出來。

d、任何食(shi)物都可以(yi)為了得到(dao)好口感而適當延長燉煮時(shi)間，但是(shi)要注意(yi)鍋(guo)內(nei)的(de)(de)水位(wei)必須保持(chi)在內(nei)鍋(guo)容積的(de)(de)50%以(yi)上(shang)，這(zhe)是(shi)避免(mian)干燒的(de)(de)重要條件。

3、預約技巧

天際電燉鍋可(ke)以預先設定啟動時間、烹飪時間，實現完全自動工(gong)作(zuo)，十分方便。

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