天際電燉鍋怎么用

1、使用之前要先(xian)把功率開關(guan)調至(zhi)“關(guan)”檔(dang)(dang)，連接電源(yuan)，這時(shi)電源(yuan)指示燈(deng)閃個不停，將形狀按(an)至(zhi)“高(gao)檔(dang)(dang)”、“自動(dong)檔(dang)(dang)”或“保濕”之任一檔(dang)(dang)位，工(gong)作指示燈(deng)亮，表示各功率檔(dang)(dang)位能正常工(gong)作。

2、把需要煮的食物放進電燉鍋膽內(nei)，加入一(yi)定量的水（水位要(yao)低于(yu)八分(fen)滿），緊接(jie)著把電(dian)燉鍋(guo)膽連同食物放入鋁鍋(guo)內(nei)，蓋上(shang)鍋(guo)蓋，準(zhun)備工作就緒(xu)。

3、電燉(dun)鍋(guo)內部(bu)水(shui)加(jia)(jia)滿的情況下，最初使用“高檔(dang)”煮(zhu)沸約3-4小時左右，為節省純煮(zhu)時間，建議添加(jia)(jia)70℃左右的水(shui)燉(dun)煮(zhu)。

4、開(kai)至“高(gao)(gao)檔(dang)(dang)”，煮(zhu)開(kai)后，按照食物性質和燉(dun)煮(zhu)需(xu)求調節功(gong)率檔(dang)(dang)位(wei)，“保(bao)濕”檔(dang)(dang)用(yong)于煮(zhu)爛(lan)后保(bao)濕食物;“高(gao)(gao)檔(dang)(dang)”可以快速將食物煮(zhu)爛(lan)，適用(yong)于那種很難煮(zhu)熟的食物;“自(zi)動檔(dang)(dang)”位(wei)于“保(bao)濕”和“高(gao)(gao)檔(dang)(dang)”中間，能根據溫(wen)度變化自(zi)動調節功(gong)率。

天際電燉鍋使用注意事項

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1、使用電燉(dun)鍋之前(qian)要把鍋放置在平穩位置上(shang)，同時將(jiang)檔(dang)位開關調至“關”檔(dang)，將(jiang)里層(ceng)的容器洗干凈擦干后放入(ru)電燉(dun)鍋內。

2、電(dian)燉鍋受熱會(hui)比較慢，倘若(ruo)不(bu)需(xu)要(yao)馬上吃(chi)，那么就可以頭天(tian)晚(wan)上把食材和食用水一同下鍋，然(ran)后(hou)開小火，這樣一般(ban)把肉煮爛需(xu)要(yao)7個小時(shi)左(zuo)右，綠豆湯(tang)燉爛需(xu)要(yao)8個小時(shi)左(zuo)右，當然(ran)也(ye)看量的多少的。

3、倘若(ruo)需要馬(ma)上食(shi)用，那么(me)就(jiu)可以(yi)先(xian)將(jiang)電(dian)(dian)燉鍋(guo)隔空加熱，另外一邊(bian)將(jiang)食(shi)材放進我們平時(shi)燒菜的鍋(guo)煮沸，然(ran)后(hou)倒入電(dian)(dian)燉鍋(guo)，開高火(huo)，這(zhe)么(me)通(tong)常2-3個(ge)小時(shi)就(jiu)能(neng)夠吃(chi)上。

天際電燉鍋使用技巧

1、保溫時間

天際電(dian)燉(dun)鍋(guo)是有保溫(wen)(wen)功能的(de)設定(ding)的(de)，但是在(zai)使用電(dian)燉(dun)鍋(guo)保溫(wen)(wen)功能時(shi)(shi)(shi)，最好(hao)將連(lian)續保溫(wen)(wen)時(shi)(shi)(shi)間(jian)控制在(zai)24小時(shi)(shi)(shi)以(yi)內，以(yi)免電(dian)燉(dun)鍋(guo)長時(shi)(shi)(shi)間(jian)工作造成(cheng)損壞，另外也可以(yi)避免食物長時(shi)(shi)(shi)間(jian)保溫(wen)(wen)造成(cheng)過(guo)于熟(shu)爛、影響味(wei)道的(de)現象。

2、燉煮技巧

a、在選擇(ze)快(kuai)燉(dun)(dun)或慢燉(dun)(dun)功(gong)能之前，一定要(yao)先了(le)解食材(cai)的性質，并選用適(shi)合的檔位來燉(dun)(dun)煮食材(cai)。一般白肉類(lei)如雞、鴨、魚肉可以使用快(kuai)燉(dun)(dun)功(gong)能。

b、牛、羊等紅肉類食(shi)材最好使(shi)用(yong)慢燉功能(neng)來燉煮，這樣(yang)才能(neng)保(bao)證食(shi)材具有比較松軟的(de)口感(gan)，讓(rang)加工(gong)出來的(de)食(shi)品營養更豐(feng)富(fu)、更適合老人、兒(er)童(tong)和(he)消化功能(neng)較差的(de)人來食(shi)用(yong)。

c、豬骨、牛骨等煲(bao)湯類(lei)食(shi)材(cai)一定要(yao)使用(yong)慢(man)燉功能進(jin)行加(jia)工，因為此(ci)類(lei)食(shi)材(cai)如(ru)果(guo)沒有足(zu)夠的燉煮時(shi)間(jian)來加(jia)熱(re)的話，很難讓食(shi)材(cai)中(zhong)的營養(yang)發揮出來。

d、任何(he)食物都(dou)可以為了得(de)到(dao)好口感而(er)適(shi)當延長燉煮時間，但是要注(zhu)意鍋內(nei)的水(shui)位必須保持在內(nei)鍋容積(ji)的50%以上，這是避免干燒的重要條件。

3、預約技巧

天際電燉鍋可以預(yu)先設(she)定啟動時(shi)間、烹飪時(shi)間，實現(xian)完全自動工作(zuo)，十(shi)分方便。

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