超市即超級市場，一般是指商(shang)品(pin)開架陳(chen)列(lie)，顧客自我服務(wu)，貨款一次結算，以經營生(sheng)鮮食(shi)品(pin)、日雜(za)用品(pin)為主的(de)商(shang)店。

超(chao)級市場(chang)是一種消費者自(zi)我服(fu)務(wu)、敞開式(shi)的自(zi)選售貨(huo)的零售企(qi)業。它是二(er)次大戰后發展(zhan)起來，最先在(zai)歐(ou)美興起，現(xian)在(zai)在(zai)歐(ou)美十幾(ji)個(ge)國家中(zhong)己(ji)有超(chao)級市場(chang)20萬(wan)個(ge)。

超(chao)級市場一般經銷食(shi)品和日用品為主(zhu)，其特(te)點主(zhu)要是：

1、薄利多銷，基本上下(xia)設售貨員(yuan)經營(ying)中低檔商品(pin)；

2、商品采用小包裝、標明分量、規格和價格；3、備有(you)小(xiao)車或貨筐、顧客自(zi)選商品；

4、出門一次結算(suan)付(fu)款。