1、杯具：沖(chong)泡黃茶用玻璃杯比較好，玻璃杯可(ke)以觀賞(shang)黃茶的沖(chong)泡姿態，以及(ji)湯色欣賞(shang)，當然(ran)用蓋碗也是可(ke)以的。

2、投(tou)茶(cha)(cha)(cha)：投(tou)茶(cha)(cha)(cha)量過多，會使茶(cha)(cha)(cha)湯過苦過澀(se)。黃茶(cha)(cha)(cha)投(tou)茶(cha)(cha)(cha)量為7g左右，茶(cha)(cha)(cha)水比例(li)一般為1:50，即7g干茶(cha)(cha)(cha)350ml的(de)水。

3、水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)：黃(huang)茶(cha)通常分為黃(huang)芽(ya)，黃(huang)小茶(cha)，黃(huang)大(da)茶(cha)。像等級較嫩(nen)的(de)(de)芽(ya)茶(cha)，可(ke)用85℃的(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)沖泡，此(ci)溫(wen)(wen)(wen)度指的(de)(de)是(shi)燒開后(hou)晾置的(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)度。而(er)像黃(huang)大(da)茶(cha)芽(ya)葉稍大(da)，一般90℃的(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)沖泡也是(shi)可(ke)以的(de)(de)。

4、出(chu)湯：黃茶(cha)鮮爽，好喝的(de)就是(shi)頭幾泡(pao)(pao)，不(bu)需要洗(xi)茶(cha)，頭泡(pao)(pao)即可(ke)直接(jie)品飲，更(geng)顯出(chu)黃茶(cha)的(de)竹葉(xie)的(de)清香，如使用(yong)的(de)是(shi)蓋碗則(ze)6s左右(you)即可(ke)出(chu)湯，如玻璃杯則(ze)浸(jin)泡(pao)(pao)3分鐘左右(you)即可(ke)飲用(yong)。