青海省地處(chu)祖(zu)國西部，雄踞(ju)世界屋(wu)脊青藏高原的東(dong)北(bei)部，是(shi)我(wo)國著名(ming)的畜牧區(qu)，氣候屬典型高原大陸性氣候，日照時間長(chang)，晝夜溫(wen)差大，農業(ye)以(yi)畜牧業(ye)為主，以(yi)日月山(shan)、青南高原北(bei)部邊緣為界，以(yi)西為牧區(qu)，以(yi)東(dong)為農耕(geng)區(qu)，東(dong)部耕(geng)地占全(quan)省總(zong)耕(geng)地面(mian)積(ji)的90.8%。青(qing)海(hai)省(sheng)耕地面積846.30萬畝(mu)（第三(san)次(ci)國土調查(cha)數據），主要分布在海(hai)東市、西寧市、海(hai)南(nan)州3個市州，糧食(shi)作物主要有小麥、青稞、蠶豌豆、馬(ma)鈴(ling)薯(shu)，常年糧食(shi)作物播種面積在400萬(wan)畝(mu)以(yi)上，糧食(shi)產量在100萬噸以上。

據青海省統計局數據，2022年青(qing)海省全年糧食產量107.27萬噸(dun)，連續(xu)15年超過(guo)百萬噸，在全國(guo)31個(ge)省市排名第(di)29，是中國糧食產量最少(shao)的(de)十大省份(fen)之一。2022年(nian)全年(nian)糧食播(bo)種面(mian)積(ji)303.47千(qian)公(gong)頃（折合455.21萬畝），比(bi)上年(nian)增加(jia)1.06千公頃。其中，小麥播種面積101.26千公頃，增加2.44千公頃；青(qing)稞播種面積92.69千(qian)公頃，增(zeng)加2.01千公頃；玉米播種面積(ji)22.67千公頃，增(zeng)加0.13千公(gong)頃(qing)；豆(dou)類播種面積14.13千公頃，減(jian)少0.97千公頃(qing)；薯(shu)類播種(zhong)面積67.85千公(gong)頃，減少2.64千公頃(qing)。