湖北(bei)地處長江中下游(you)，光照充足(zu)、雨量充沛、四季分明(ming)、土(tu)地肥沃(wo)，素有“湖廣熟，天下足”的美譽，是全國13個糧食主產區之一。湖北常年農作物播種面積約1.2億畝，以全國占比3.9%的耕地生產全國占比4.2%的糧食，糧食產量常年保持在500億斤以上。其中，水稻產量約1900萬噸，居全國前列。

湖北主要糧食作物有水稻、小麥、大豆、玉米等，糧食主產區主要分布在襄陽市、荊州市、荊門市、黃岡市、孝感市、宜昌市、恩施州、隨州市和咸寧市，糧食產量均超過百萬噸。其(qi)中，稻谷(gu)主(zhu)要分布在(zai)荊(jing)州市(shi)、黃岡(gang)市(shi)、荊(jing)門(men)市(shi)、孝感(gan)市(shi)、襄(xiang)(xiang)陽(yang)市(shi)、隨州市(shi)、咸寧市(shi)，稻谷(gu)產(chan)量均突破(po)百萬噸；小(xiao)(xiao)麥主(zhu)要分布在(zai)襄(xiang)(xiang)陽(yang)市(shi)、荊(jing)州市(shi)、荊(jing)門(men)市(shi)，這里屬于湖(hu)北小(xiao)(xiao)麥主(zhu)產(chan)區，主(zhu)要地處襄(xiang)(xiang)陽(yang)、江漢(han)以及荊(jing)江區域，是湖(hu)北乃至全國的小(xiao)(xiao)麥優勢集中產(chan)區。

據湖北省統計局數據，2022年湖北(bei)省糧(liang)食種(zhong)植面(mian)積7033.43萬畝(mu)，糧食總產(chan)548.23億斤（折合2741.15萬(wan)噸(dun)），糧(liang)食產(chan)量連續10年穩定在500億斤以(yi)上，糧(liang)食產量在全(quan)國(guo)排(pai)名第(di)十一。其中，夏糧產量482.16萬噸，早稻產(chan)量75.69萬噸，秋(qiu)糧產量2183.30萬噸(dun)。從糧食作物來看，稻谷產(chan)量(liang)1865.78萬(wan)噸，稻(dao)谷種(zhong)植(zhi)面積2263.96千公頃；小麥產量405.57萬(wan)噸，小麥種植面積1031.26千(qian)公頃；玉米產量312.32萬噸，玉米(mi)種植面積(ji)775.82千(qian)公頃；大豆產量35.38萬噸，大豆種(zhong)植面積229.87千公頃。