湖(hu)北(bei)地處長(chang)江中(zhong)下(xia)游(you)，光照充足、雨量充沛、四(si)季分明(ming)、土地肥(fei)沃，素有“湖廣熟，天下足”的美譽，是全國13個糧食主產區之一。湖北常年農作物播種面積約1.2億畝，以全國占比3.9%的耕地生產全國占比4.2%的糧食，糧食產量常年保持在500億斤以上。其中，水稻產量約1900萬噸，居全國前列。

湖北主要糧食作物有水稻、小麥、大豆、玉米等，糧食主產區主要分布在襄陽市、荊州市、荊門市、黃岡市、孝感市、宜昌市、恩施州、隨州市和咸寧市，糧食產量均超過百萬噸。其(qi)中，稻(dao)谷主(zhu)要分布在荊(jing)州市(shi)(shi)(shi)、黃岡市(shi)(shi)(shi)、荊(jing)門(men)市(shi)(shi)(shi)、孝感市(shi)(shi)(shi)、襄(xiang)陽(yang)市(shi)(shi)(shi)、隨州市(shi)(shi)(shi)、咸寧市(shi)(shi)(shi)，稻(dao)谷產量均突破百萬噸；小(xiao)麥主(zhu)要分布在襄(xiang)陽(yang)市(shi)(shi)(shi)、荊(jing)州市(shi)(shi)(shi)、荊(jing)門(men)市(shi)(shi)(shi)，這里屬于(yu)湖北小(xiao)麥主(zhu)產區，主(zhu)要地處襄(xiang)陽(yang)、江漢以及荊(jing)江區域(yu)，是湖北乃至(zhi)全(quan)國的小(xiao)麥優(you)勢集中產區。

據湖北省統計局(ju)數據，2022年湖北(bei)省(sheng)糧食種植(zhi)面積(ji)7033.43萬畝(mu)，糧(liang)食總產548.23億斤（折(zhe)合(he)2741.15萬噸），糧食產量連續10年(nian)穩(wen)定在500億斤以上，糧食產量(liang)在全國排名第(di)十一。其中，夏糧(liang)產(chan)量482.16萬噸，早稻產量75.69萬噸，秋糧(liang)產量(liang)2183.30萬噸。從糧食(shi)作物來(lai)看(kan)，稻谷(gu)產量1865.78萬(wan)噸，稻谷(gu)種植面積2263.96千(qian)公頃；小麥(mai)產(chan)量405.57萬噸(dun)，小麥種植面積1031.26千公頃；玉米產量(liang)312.32萬噸，玉米種植(zhi)面(mian)積775.82千公頃；大豆產量35.38萬噸，大豆種植(zhi)面積229.87千公頃。