陜(shan)(shan)西(xi)(xi)地處西(xi)(xi)北(bei)(bei)(bei)(bei)地區，縱(zong)跨北(bei)(bei)(bei)(bei)亞(ya)熱帶(dai)、暖溫帶(dai)、中(zhong)溫帶(dai)三(san)個氣候帶(dai)，是(shi)華(hua)夏農(nong)耕文化的重要(yao)發祥地之(zhi)一。陜(shan)(shan)西(xi)(xi)地域、氣候類型多(duo)樣，種(zhong)質資源(yuan)豐富，主要(yao)糧食作物是(shi)小麥、玉米、馬鈴薯(shu)(shu)、水(shui)稻、豆類等(deng)。陜(shan)(shan)北(bei)(bei)(bei)(bei)北(bei)(bei)(bei)(bei)部(bu)是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)馬鈴薯(shu)(shu)優(you)勢(shi)產區之(zhi)一，；渭北(bei)(bei)(bei)(bei)和(he)陜(shan)(shan)北(bei)(bei)(bei)(bei)南(nan)部(bu)是(shi)全(quan)球最大的優(you)質蘋果集(ji)中(zhong)連片(pian)基地；關中(zhong)是(shi)全(quan)省糧食生(sheng)產和(he)設施農(nong)業(ye)的集(ji)中(zhong)區，全(quan)國(guo)(guo)唯(wei)一的奶牛、奶山羊“雙奶源”基地(di)；陜南(nan)是我國(guo)第二大富硒區、世界緯度(du)最(zui)高(gao)的茶葉產地(di)、傳統生(sheng)態養(yang)殖基地(di)，盛產食用(yong)菌、中藥材、核桃、魔芋(yu)等。

據(ju)陜西省(sheng)統計局數據(ju)，2022年陜(shan)西(xi)糧食播種面積4526.21萬(wan)畝，較上年(nian)增加19.7萬畝(mu)；全省糧食(shi)總產(chan)量達1297.89萬噸，較上年(nian)增加27.46萬噸，在全國排名第十八(ba)；糧食單位面積產量286.75公(gong)斤/畝，較上年增(zeng)加4.84公斤(jin)/畝。其中(zhong)，夏糧播種面積1657.65萬畝，夏糧(liang)產量475.9萬噸，夏糧單位面積產(chan)量(liang)287.09公(gong)斤/畝；秋糧播種面積2868.56萬畝，秋(qiu)糧產量821.99萬噸，秋糧(liang)單位面積(ji)產量286.55公斤/畝。