清真馬杰山牛肉湯館位于瀍河回族區啟明東路235號。湯館裝修簡單，正宗洛陽牛肉湯味，是洛陽百年的老字號。將燒餅和餅絲泡在湯里吃，一個字：香，牛肉和牛肚兒也是要泡湯吃，肉質口感味道都令人滿意。泡好的牛肉、肚絲兒、大餅絲，一口下去有面有肉，湯湯水水熱熱乎乎的還挺過癮。有個別口味重的顧客，還可以自己多放些辣椒，辣椒很爽很過癮。冷冷的早晨喝上一碗熱乎乎的牛肉湯，快意人生。

洛陽湯客位于西工區王城路與凱旋西路交叉口36號。在琳瑯滿目的欒川各色飯店中，洛陽湯客的裝修算得上精心別致。這里除了美味主打湯之外，還有顏值超高的口袋牛肉，在芝麻酥脆小巧的口袋餅里裹滿牛肉。這里以湯和牛肉為主，各種涼菜和燉菜都可以自由拼盤，精品炒菜分量也比較足，適合家庭或者老友聚會。

知味香牛肉湯刀削面位于澗西區建設路與唐宮西路交叉口。早湯、午面、晚吃雞就是這家面館的全部特色。無論是鮮美的牛肉湯，還是筋道的刀削面，都捕獲了無數吃貨的心。洛陽的湯館很多，遍布大街小巷，在眾多湯館里，“知味香”人氣旺盛，早晨五點，就有湯客三三兩兩的來此喝湯。湯色清亮，味道鮮美，再要上幾兩餅絲，美美的飽餐一頓。

馬小道甜咸牛肉湯位于瀍河回族區翠阜路15號。馬小道甜牛肉湯館是以“原味甜湯”聞名的百年老字號。馬小道的甜湯并非指加糖，而是指“不加鹽”，來此喝甜湯的多為歲數大的老街坊，年輕人喜歡吃咸食。該湯館的創辦可溯到清代，源于少數名族古老的傳承，不懈余力的打造清淡清爽清香甘味悠長，養人不上火的特色，成為洛陽湯中一道始終靚麗的奇葩。

一瓢香甜咸牛肉湯位于西工區春都路181號。所謂甜牛肉湯，是指湯里沒有加鹽，喝起來口味純正，原味盡顯，燒餅給切成絲了很方便。一瓢香甜咸牛肉湯館開了很多年，是家環境還算干凈的老店，在附近頗受好評。另外，在洛陽，加湯是免費的，只要你能喝得下去，就可以無盡添加，所以千萬別怕餅絲把湯汁都吸走了，喝完再繼續添就好啦。

何師傅全牛宴湯位于伊川縣新鵬南路圓方御明苑門口東50米處。這家店最大的特色就是牛肉湯是用一整頭牛熬制而成的，味道自然不會差，畢竟普通的牛肉湯館只是用一些牛骨頭和肉來熬的，相對來說，湯的味道就沒有那么濃厚了。MaiGoo生活小編覺得就味道上來說，他家超過了比較有名的“洛陽湯客”和“南街小碗牛肉湯”，甚至比小編以前常喝的“馬杰山牛肉湯”還要更勝一籌。

老東關馬家牛肉湯館位于瀍河回族區共和胡同23號。牛肉湯作為洛陽本地最有名的特色小吃，在洛陽本地店家無數，但要說洛陽最有名牛肉湯，瀍河回族區的馬家肯定榜上有名。這家店已經開了15年，只做牛肉湯和丸子湯，湯汁完全靠自家大鍋熬，而不是常見的用配料調制，牛肉口感鮮嫩，價格也要比新區實惠。店家自制牛油辣椒也超好吃，香辣過癮。

要說洛陽洛龍區牛肉湯哪家好喝，maiGOO小編會告訴你，洛陽南關小碗牛肉湯！洛陽南關小碗牛肉湯位于洛龍區永泰街與翠云路交叉口西行50米路南。南關小碗牛肉湯特別有名，孟非來洛陽的時候就專門去他家喝了一碗牛肉湯。這家也是10幾年老店，注冊了南關街口的商標。牛肉湯鮮味醇，肉爽口鮮嫩，他們家的肉尤其塊大肉厚，配以現場烤制的油旋兒，湯濃味兒香，油旋焦香四溢，那是相當美味！

小郎牛牛肉湯館位于西工區春都路春都新村工商銀行對面。小店原來叫“小郎牛肉湯”，開了20多年，身為老店自然有許多忠實粉絲。店里主打牛肉湯，中午還有牛肉面和牛肉燴面，還算豐富。每到飯點的時候，總是顧客盈門，這家的湯比較清，不過味道還是不錯的，湯里配了不少牛肉或者牛雜，再加上辣油，湯鮮味美。

大眾原汁牛肉湯位于新安縣磁河路63號。大眾原汁牛肉湯在洛陽開了不少分店，是洛陽有名氣的牛肉湯館之一，味道雖然不算是最頂尖的，但Maigoo編輯覺得從綜合性價比和總體服務來說，還是蠻不錯噠。熱騰騰的牛肉湯香氣四溢，光是聞見味兒，就開始分泌口水。湯里有不少牛肉，非常實在，熱量足夠支撐你一整個上午！吃完餅再喝口湯，讓你知道什么才叫回味無窮！