風格選擇西餐(can)廳主(zhu)要面向情侶和有(you)一(yi)定消費基礎(chu)的(de)(de)人群(qun)，這類人群(qun)對就(jiu)餐(can)的(de)(de)環境要求比較高，因此，歐式(shi)風格(ge)(ge)或美式(shi)風格(ge)(ge)中的(de)(de)優雅和時尚能很好地滿足這一(yi)要求。

合理(li)布局(ju)可根據空間(jian)面積的(de)結(jie)構(gou)特點(dian)，采用小(xiao)廳、包房、與公共(gong)餐(can)區相(xiang)結(jie)合的(de)布局方(fang)式。在設計規(gui)劃時考慮空間(jian)的(de)容(rong)載量，準備一些零散的(de)卡(ka)座(zuo)、散座(zuo)等，能更高效的(de)利(li)用空間(jian)。

虛實結合(he)過于直闊空(kong)(kong)蕩的空(kong)(kong)間，缺少(shao)美感和風情。因此，設計時可采用裝飾墻(qiang)面、屏風、布幔、格柵等元(yuan)素(su)進行借景、對(dui)比手法(fa)來營造視覺和場景。

色彩搭(da)配西餐廳的餐桌、櫥柜等等色彩搭配都要合理，不要為了突出個性而導致整體的色彩偏差大。如果空間是單置結構，那可以用暖色調進行裝飾，給人一種溫馨之感。[詳細+]

前臺設計為了使茶(cha)餐廳更加簡(jian)(jian)潔(jie)雅致，最(zui)好將(jiang)前臺設計在進(jin)門處，這樣也方(fang)(fang)便與客人接觸交流。但(dan)是要注意，為避(bi)免占用空(kong)間，前臺設計要簡(jian)(jian)潔(jie)大方(fang)(fang)，不宜過于雜亂(luan)。

銷售區設計(ji)為了能夠(gou)吸(xi)引更多的顧客(ke)，商品(pin)銷售區也要合(he)理設計。可以使(shi)用玻璃柜子或是使(shi)用多寶(bao)格，這樣(yang)會(hui)使(shi)商品(pin)擺放(fang)有序，也方便客(ke)人挑選。

散(san)座區設(she)計在設計過道時要注意保留適當的(de)空間(jian)和距離，以免給人們帶來不便。桌椅的(de)數量也要安排合理(li)，最好(hao)有二(er)張、四張、六張的(de)，可以根據不同(tong)數量的(de)顧客(ke)來安排。

簡(jian)潔(jie)明亮裝(zhuang)修設計盡量保持簡潔(jie)明(ming)亮，以自然舒適(shi)為主。另(ling)外(wai)，考慮(lv)室(shi)內空間有限，櫥(chu)窗(chuang)可以使用(yong)玻(bo)璃設計，既能讓(rang)人(ren)觀賞外(wai)面(mian)的景致，也能讓(rang)人(ren)看到室(shi)內裝(zhuang)飾和美食。

廚房裝修有些茶餐廳為了節約成本，對廚房會簡單的裝修。其實廚房是茶餐廳的重點位置，若是設計不合理，會直接影響廚師的操作，甚至會影響上菜的速度。[詳細+]

休閑型(xing)咖(ka)啡廳(ting)該類(lei)型咖(ka)啡廳具有(you)一定的特色和主題，所處(chu)環境往往是在某一古跡或(huo)非熱點旅游(you)景點內或(huo)周邊。

商務型咖啡廳通常(chang)設在辦(ban)公環境內，包(bao)括工(gong)廠、寫字樓、大專院校內部(bu)和其他(ta)機構內部(bu)或附(fu)近。這類咖啡廳(ting)的顧客群通常(chang)是辦(ban)公人員。

外(wai)觀設計咖啡廳的大(da)門(men)可設(she)置在中(zhong)心或兩(liang)邊，其次(ci)，其店門(men)應該是敞開的，這(zhe)樣有利于運營。同(tong)時檢查店門(men)外(wai)有沒有遮擋物、太陽光照耀(yao)方位及其他(ta)要素，多為客人考慮(lv)。

燈光設計MAIGOO裝修編輯(ji)提醒，不(bu)一樣的(de)燈光(guang)可以營建(jian)不(bu)一樣的(de)環境，比如暖色(se)的(de)燈效可以營建(jian)浪漫溫馨的(de)感(gan)觸(chu)，而明亮的(de)燈光(guang)效果(guo)則具有(you)現代(dai)的(de)色(se)彩。

櫥窗設計咖啡的展示陳列在裝修設計時必須考慮，對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸，還要設計出對重點咖啡品牌的展示和協調內部裝飾與氣氛。[詳細+]

風格選(xuan)擇其裝修設計風(feng)格一定要以簡潔明快，為主，通常在(zai)餐飲店的布上采用的是(shi)敞開式或是(shi)半敞開式，為的是(shi)讓食(shi)(shi)物在(zai)食(shi)(shi)客(ke)選取(qu)時(shi)不(bu)發生沖(chong)突，通常餐廳的走(zou)道要寬敞些。

內部功能區域劃分合理(li)(li)的組(zu)織好顧客的流動線，然后(hou)根據餐廳的規模來設計走廊和通(tong)道的寬(kuan)度，在(zai)帶給(gei)人(ren)們舒(shu)適體(ti)驗的同時合理(li)(li)的利用好每一(yi)處空間。

燈光設計自助餐(can)廳(ting)在燈(deng)光(guang)(guang)(guang)設(she)計的時候(hou)，一定要讓燈(deng)光(guang)(guang)(guang)點燃整個自助餐(can)廳(ting)的氛圍，利用(yong)射燈(deng)和筒燈(deng)，營(ying)造層次(ci)分明的“光(guang)(guang)(guang)彩(cai)空間”，然后(hou)通(tong)過燈(deng)光(guang)(guang)(guang)設(she)計幾個造型，讓整個自助餐(can)廳(ting)氛圍顯(xian)得非常浪漫(man)和舒適。

墻面設計(ji)自助餐廳墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優雅的裝飾畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺，也能提升人在進餐時的胃口。[詳細+]

功能區(qu)合理劃分飲(yin)食也分餐(can)品(pin)、飲(yin)品(pin)和(he)甜品(pin)，一些(xie)商務酒店(dian)還在餐(can)廳設(she)置有雅座，滿(man)足顧客的會談需(xu)求(qiu)，這些(xie)都(dou)需(xu)要在酒店(dian)設(she)計的過程中對餐(can)廳空間的功能(neng)區進行合(he)理的規劃。

廚(chu)房(fang)設計作(zuo)為對外(wai)運營的(de)(de)機構，酒店的(de)(de)對外(wai)廚房要(yao)滿足(zu)餐廳(ting)或餐吧對廚房設(she)計的(de)(de)基(ji)本要(yao)求，包(bao)括(kuo)排水(shui)、通風、消防(fang)和衛(wei)生(sheng)的(de)(de)常見內容(rong)，也包(bao)括(kuo)備(bei)菜區(qu)和餐飲制作(zuo)區(qu)的(de)(de)空間的(de)(de)合理規劃。

燈光(guang)設(she)計(ji)酒店的餐廳是與整個酒店裝修設計一體的，在設計中需要關注實用性的方面，也要考慮裝修品質、裝修檔次和風格與整體裝修的協調內容。[詳細+]

懷舊風(feng)格這(zhe)類主題(ti)餐(can)(can)廳可以營造(zao)出一種時(shi)光交錯的(de)不尋常氛圍，讓整個餐(can)(can)廳的(de)用餐(can)(can)者(zhe)完全(quan)沉浸在(zai)復古藝術的(de)環境中，從而讓他們在(zai)用餐(can)(can)時(shi)產生一種回憶(yi)與想(xiang)念的(de)情(qing)愫(su)。

民俗(su)風格民(min)俗風(feng)格(ge)的(de)主題餐廳能(neng)夠充分展(zhan)現出本(ben)地(di)民(min)族特(te)(te)色，將民(min)俗文化展(zhan)現的(de)非常透(tou)徹。此風(feng)格(ge)的(de)主題餐廳加入了當地(di)傳統的(de)裝飾品，并選(xuan)用地(di)方特(te)(te)色的(de)裝飾物。

工廠風格主(zhu)題(ti)餐(can)廳(ting)可以充(chong)分契合人們對(dui)個性化追求的(de)心理，非常吸引潮流與有(you)個性的(de)現代年輕人。此風格的(de)主(zhu)題(ti)餐(can)廳(ting)運用工業風的(de)元(yuan)素，為(wei)消費者打(da)造出不一樣的(de)用餐(can)氛(fen)圍。

MAIGOO網編(bian)提醒還有(you)一些時尚(shang)系列(lie)的主(zhu)題(ti)餐(can)廳，比如服(fu)裝秀主(zhu)題(ti)餐(can)廳、動漫主(zhu)題(ti)餐(can)廳、NBA主(zhu)題(ti)餐(can)廳等等。

定(ding)位準確確認好餐廳的(de)位(wei)置、裝修的(de)風(feng)格以及經營定位(wei)等內容，然后要考慮到(dao)消(xiao)費(fei)群體，盡量是大眾都能接受的(de)，這樣才能獲得更(geng)多消(xiao)費(fei)者的(de)青(qing)睞。

主題突(tu)出(chu)整體(ti)環境要有(you)明確(que)的(de)(de)(de)識(shi)別性，且讓進店的(de)(de)(de)業主有(you)強(qiang)烈的(de)(de)(de)感(gan)染力，這樣才(cai)能讓人有(you)消費的(de)(de)(de)欲(yu)望，其中包(bao)括產品種類，服務態度、裝修(xiu)色調、燈光等(deng)等(deng)。

創意廣(guang)泛比如流行文化，或者動漫、科技等等都是現在比較受歡迎的主題，但需經營者要不斷的發揮創作靈感，根據市場的需求，想出各種有吸引力的創意。[詳細+]