風格選擇西(xi)餐(can)廳主(zhu)要面向情(qing)侶和有一定消費基礎的人群(qun)，這類(lei)人群(qun)對就餐(can)的環境要求比較(jiao)高，因此，歐式風格(ge)或美式風格(ge)中的優雅和時尚能很好(hao)地滿(man)足這一要求。

合理布(bu)局(ju)可根(gen)據空(kong)間(jian)面積的(de)結構特(te)點，采(cai)用小廳、包(bao)房、與公共餐區相(xiang)結合的(de)布(bu)局方(fang)式。在設計規(gui)劃時(shi)考慮空(kong)間(jian)的(de)容載(zai)量，準備一些零散的(de)卡座、散座等，能更(geng)高效的(de)利(li)用空(kong)間(jian)。

虛實結(jie)合過于直闊(kuo)空(kong)(kong)蕩的空(kong)(kong)間，缺少美感和風情(qing)。因此，設計時可采用裝飾墻面、屏風、布幔(man)、格柵等(deng)元素進行借景、對比手法來營造視覺和場景。

色彩(cai)搭配西餐廳的餐桌、櫥柜等等色彩搭配都要合理，不要為了突出個性而導致整體的色彩偏差大。如果空間是單置結構，那可以用暖色調進行裝飾，給人一種溫馨之感。[詳細+]

前(qian)臺設計為了使(shi)茶餐廳更加(jia)簡潔雅致，最好(hao)將前(qian)臺(tai)設計在(zai)進門處(chu)，這樣也方(fang)便與客人(ren)接觸交流。但是要注意，為避免占用空間，前(qian)臺(tai)設計要簡潔大方(fang)，不宜過于雜亂。

銷(xiao)售(shou)區設計為了能(neng)夠吸引更多(duo)的顧客，商品(pin)銷售區也要合理設計。可以使用玻璃柜子或是使用多(duo)寶(bao)格，這樣會使商品(pin)擺放(fang)有序(xu)，也方(fang)便客人挑選。

散座區設(she)計在(zai)設計過道(dao)時要注意(yi)保留適當的(de)空間和距離，以(yi)免給人們(men)帶(dai)來不便。桌椅的(de)數量也要安(an)排合理，最(zui)好(hao)有二張、四(si)張、六張的(de)，可以(yi)根(gen)據(ju)不同數量的(de)顧客來安(an)排。

簡(jian)潔明亮裝修設(she)計盡量(liang)保持(chi)簡潔(jie)明亮，以(yi)自然舒(shu)適為主。另外(wai)，考慮室(shi)內(nei)空間(jian)有(you)限，櫥窗可(ke)以(yi)使用玻璃設(she)計，既能讓(rang)人觀(guan)賞外(wai)面的景致(zhi)，也(ye)能讓(rang)人看到室(shi)內(nei)裝飾(shi)和美食。

廚(chu)房裝修有些茶餐廳為了節約成本，對廚房會簡單的裝修。其實廚房是茶餐廳的重點位置，若是設計不合理，會直接影響廚師的操作，甚至會影響上菜的速度。[詳細+]

休(xiu)閑型(xing)咖(ka)啡廳該類型(xing)咖啡廳具有一定的特色和主題，所(suo)處(chu)環境往往是在某一古跡或非熱點旅游景(jing)點內或周邊。

商務型咖啡廳通常設在辦(ban)公環境(jing)內，包括工(gong)廠(chang)、寫(xie)字樓、大(da)專院校(xiao)內部和其(qi)他機構內部或(huo)附近。這(zhe)類咖啡廳的顧客群通常是辦(ban)公人員。

外觀設計咖啡廳的大門(men)可設(she)置在中心或(huo)兩(liang)邊，其(qi)次，其(qi)店門(men)應該是敞開的，這(zhe)樣有(you)利于運(yun)營。同時檢查店門(men)外有(you)沒有(you)遮擋(dang)物、太陽光照耀方位及其(qi)他要素(su)，多為客人考慮。

燈(deng)光設計MAIGOO裝修編輯提醒，不一樣的(de)(de)燈光可以營(ying)建不一樣的(de)(de)環(huan)境(jing)，比如暖(nuan)色的(de)(de)燈效(xiao)可以營(ying)建浪漫溫馨的(de)(de)感觸，而明(ming)亮的(de)(de)燈光效(xiao)果(guo)則(ze)具有現代的(de)(de)色彩(cai)。

櫥窗(chuang)設計咖啡的展示陳列在裝修設計時必須考慮，對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸，還要設計出對重點咖啡品牌的展示和協調內部裝飾與氣氛。[詳細+]

風(feng)格選(xuan)擇其裝修設計(ji)風格一定(ding)要(yao)以簡潔明快，為主(zhu)，通(tong)常(chang)在餐飲店的布(bu)上采用(yong)的是敞(chang)開(kai)式或是半敞(chang)開(kai)式，為的是讓食(shi)(shi)物在食(shi)(shi)客(ke)選取(qu)時不發(fa)生沖突，通(tong)常(chang)餐廳的走(zou)道要(yao)寬(kuan)敞(chang)些。

內部功能區域劃(hua)分合(he)理(li)的(de)組織(zhi)好顧(gu)客(ke)的(de)流動(dong)線(xian)，然后根據餐廳的(de)規模來(lai)設計走廊和通道的(de)寬度(du)，在帶給人們(men)舒(shu)適體驗(yan)的(de)同時合(he)理(li)的(de)利用好每(mei)一處(chu)空間。

燈(deng)光(guang)設計自(zi)助(zhu)餐(can)廳(ting)在燈(deng)光設計的時(shi)候，一定要(yao)讓(rang)燈(deng)光點燃(ran)整(zheng)個(ge)自(zi)助(zhu)餐(can)廳(ting)的氛圍(wei)，利用射燈(deng)和(he)筒燈(deng)，營造層(ceng)次分明的“光彩空間”，然后通過燈(deng)光設計幾個(ge)造型，讓(rang)整(zheng)個(ge)自(zi)助(zhu)餐(can)廳(ting)氛圍(wei)顯得非常浪漫和(he)舒適。

墻面設計自助餐廳墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優雅的裝飾畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺，也能提升人在進餐時的胃口。[詳細+]

功(gong)能區合理劃分飲食也分餐品(pin)、飲品(pin)和甜品(pin)，一些商(shang)務酒店還在餐廳設置(zhi)有雅座(zuo)，滿(man)足顧客(ke)的(de)會(hui)談需(xu)(xu)求，這些都需(xu)(xu)要在酒店設計的(de)過程中對餐廳空間(jian)的(de)功能區進行合(he)理的(de)規劃。

廚房設計(ji)作為對(dui)外運(yun)營(ying)的(de)(de)機構(gou)，酒店的(de)(de)對(dui)外廚房(fang)要滿足餐(can)廳或(huo)餐(can)吧對(dui)廚房(fang)設計的(de)(de)基本要求，包括(kuo)排水(shui)、通風、消(xiao)防和衛生的(de)(de)常(chang)見(jian)內容，也包括(kuo)備(bei)菜區和餐(can)飲制作區的(de)(de)空間(jian)的(de)(de)合理規劃。

燈光(guang)設計(ji)酒店的餐廳是與整個酒店裝修設計一體的，在設計中需要關注實用性的方面，也要考慮裝修品質、裝修檔次和風格與整體裝修的協調內容。[詳細+]

懷舊風格這類主(zhu)題餐廳可(ke)以營造出一種時(shi)光交錯的不尋常氛(fen)圍，讓(rang)整個餐廳的用(yong)餐者(zhe)完全沉浸在復(fu)古藝術的環境中，從而讓(rang)他們在用(yong)餐時(shi)產生一種回憶與(yu)想念(nian)的情愫(su)。

民俗風格民(min)俗(su)風格的主題餐(can)廳能夠充分展現出本地(di)民(min)族特色，將民(min)俗(su)文化展現的非常透徹。此風格的主題餐(can)廳加入了(le)當(dang)地(di)傳統的裝(zhuang)飾品，并(bing)選用地(di)方(fang)特色的裝(zhuang)飾物。

工廠風(feng)格主(zhu)題(ti)餐(can)廳可以(yi)充分契合人們對(dui)個性化追(zhui)求(qiu)的(de)(de)心(xin)理，非常吸引潮(chao)流與有個性的(de)(de)現代年輕人。此風(feng)格的(de)(de)主(zhu)題(ti)餐(can)廳運用(yong)工業風(feng)的(de)(de)元素，為消費(fei)者(zhe)打(da)造出不一樣的(de)(de)用(yong)餐(can)氛(fen)圍。

MAIGOO網編(bian)提醒還有一(yi)些時尚系列的主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)餐(can)廳，比如服裝秀主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)餐(can)廳、動漫主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)餐(can)廳、NBA主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)餐(can)廳等等。

定位準確確(que)認好餐廳的(de)位(wei)(wei)置、裝修的(de)風格以及經(jing)營定位(wei)(wei)等(deng)內容，然(ran)后要考慮到消費群(qun)體，盡量是大眾都能接受的(de)，這(zhe)樣才(cai)能獲得更(geng)多(duo)消費者的(de)青睞。

主題突(tu)出(chu)整體(ti)環(huan)境要(yao)有(you)(you)明確的識別性，且讓(rang)進店的業主有(you)(you)強烈的感染力，這樣(yang)才能讓(rang)人(ren)有(you)(you)消費(fei)的欲望，其中包括產品種類，服務態度、裝(zhuang)修色調(diao)、燈(deng)光等等。

創(chuang)意廣泛比如流行文化，或者動漫、科技等等都是現在比較受歡迎的主題，但需經營者要不斷的發揮創作靈感，根據市場的需求，想出各種有吸引力的創意。[詳細+]