風格選擇西餐廳(ting)主要(yao)面向情侶和(he)有一定消(xiao)費基(ji)礎的(de)人群(qun)，這類人群(qun)對就餐的(de)環境(jing)要(yao)求比較(jiao)高，因(yin)此，歐(ou)式風格或美式風格中的(de)優雅和(he)時尚能(neng)很好地滿足這一要(yao)求。

合(he)理布局可根據空(kong)(kong)間面積的結構特點(dian)，采用小廳、包房(fang)、與(yu)公共餐區相結合的布局方式。在設計(ji)規(gui)劃時考慮(lv)空(kong)(kong)間的容載量，準(zhun)備(bei)一些零(ling)散(san)的卡座、散(san)座等(deng)，能更高效的利用空(kong)(kong)間。

虛實結合過于(yu)直闊(kuo)空(kong)蕩的空(kong)間，缺少美感和風情(qing)。因此，設計時可采用裝飾墻面、屏風、布幔、格柵等元素進行借景(jing)、對比(bi)手法來營造視覺和場景(jing)。

色彩搭配西餐廳的餐桌、櫥柜等等色彩搭配都要合理，不要為了突出個性而導致整體的色彩偏差大。如果空間是單置結構，那可以用暖色調進行裝飾，給人一種溫馨之感。[詳細+]

前臺設(she)計為了使茶餐廳(ting)更加(jia)簡潔(jie)雅致，最好將前臺設(she)計在進門處，這樣也(ye)方便與客人(ren)接觸交流。但是要(yao)注意，為避免占用空間(jian)，前臺設(she)計要(yao)簡潔(jie)大方，不宜過于雜亂。

銷售(shou)區設計為了能夠(gou)吸引更(geng)多的顧(gu)客，商品(pin)銷售區也要合理設(she)計。可以使(shi)用玻璃柜子或是使(shi)用多寶格，這(zhe)樣會使(shi)商品(pin)擺放(fang)有序，也方便客人挑選。

散座(zuo)區設計在設計過道(dao)時(shi)要(yao)注意保留適(shi)當的(de)空(kong)間(jian)和距離，以免給人們帶來(lai)(lai)不(bu)便。桌(zhuo)椅的(de)數量(liang)也要(yao)安排合(he)理(li)，最好(hao)有二(er)張(zhang)(zhang)、四張(zhang)(zhang)、六(liu)張(zhang)(zhang)的(de)，可以根據(ju)不(bu)同數量(liang)的(de)顧客來(lai)(lai)安排。

簡(jian)潔明亮(liang)裝修設計(ji)盡量保持簡潔(jie)明亮，以自然(ran)舒適為(wei)主。另外，考慮室(shi)內(nei)空間有限，櫥窗(chuang)可以使用玻璃設計(ji)，既能(neng)讓人觀賞外面的景致，也能(neng)讓人看到室(shi)內(nei)裝飾(shi)和(he)美食(shi)。

廚房裝修有些茶餐廳為了節約成本，對廚房會簡單的裝修。其實廚房是茶餐廳的重點位置，若是設計不合理，會直接影響廚師的操作，甚至會影響上菜的速度。[詳細+]

休閑(xian)型咖啡廳該(gai)類型咖(ka)啡廳(ting)具有一定的特色和主題，所處環境往(wang)往(wang)是在(zai)某一古跡或非熱點旅游景點內或周(zhou)邊。

商務(wu)型咖啡(fei)廳通常設在辦(ban)公(gong)環境(jing)內(nei)，包括工廠、寫字樓、大專院(yuan)校內(nei)部(bu)和其(qi)他機(ji)構內(nei)部(bu)或附近。這(zhe)類咖啡廳的顧客(ke)群通常是辦(ban)公(gong)人員。

外(wai)觀設計咖啡廳的(de)大(da)門(men)(men)可設置在中(zhong)心或(huo)兩邊，其(qi)(qi)次，其(qi)(qi)店(dian)門(men)(men)應該是(shi)敞(chang)開的(de)，這樣有利于(yu)運營。同時檢查店(dian)門(men)(men)外有沒(mei)有遮擋物、太陽光照耀方位及其(qi)(qi)他要(yao)素，多為客人考(kao)慮。

燈(deng)光設計MAIGOO裝修(xiu)編輯提(ti)醒，不一樣(yang)的燈(deng)光可(ke)以營建不一樣(yang)的環境(jing)，比如暖色的燈(deng)效可(ke)以營建浪(lang)漫溫馨的感觸，而明(ming)亮的燈(deng)光效果則(ze)具有現代的色彩。

櫥(chu)窗設計咖啡的展示陳列在裝修設計時必須考慮，對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸，還要設計出對重點咖啡品牌的展示和協調內部裝飾與氣氛。[詳細+]

風格選擇其裝修設計風格一(yi)定要以簡(jian)潔明快，為主，通常(chang)在(zai)餐(can)飲店的布上采用的是敞(chang)開(kai)式或是半(ban)敞(chang)開(kai)式，為的是讓食物在(zai)食客選取時(shi)不(bu)發(fa)生沖突(tu)，通常(chang)餐(can)廳的走道要寬敞(chang)些。

內部功(gong)能區域(yu)劃分(fen)合理(li)的(de)組織好顧客的(de)流動線，然后根據(ju)餐廳的(de)規模來設計走廊和通道的(de)寬度，在帶給人們舒適體驗的(de)同時合理(li)的(de)利用好每一處空間。

燈(deng)光(guang)設計自助(zhu)餐(can)廳在燈光(guang)(guang)(guang)設計的(de)時(shi)候，一定要(yao)讓燈光(guang)(guang)(guang)點燃整個自助(zhu)餐(can)廳的(de)氛圍(wei)，利用射燈和筒燈，營造(zao)層次(ci)分明的(de)“光(guang)(guang)(guang)彩空間(jian)”，然后通(tong)過燈光(guang)(guang)(guang)設計幾(ji)個造(zao)型，讓整個自助(zhu)餐(can)廳氛圍(wei)顯(xian)得非常浪(lang)漫(man)和舒適。

墻面(mian)設計(ji)自助餐廳墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優雅的裝飾畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺，也能提升人在進餐時的胃口。[詳細+]

功能(neng)區合(he)理劃分飲食也分餐品(pin)、飲品(pin)和(he)甜品(pin)，一些商務酒店(dian)還在餐廳設置有雅座，滿足顧客的會談需求(qiu)，這些都(dou)需要在酒店(dian)設計的過程(cheng)中對餐廳空間(jian)的功能區進行合理的規劃。

廚(chu)房(fang)設計作為對外(wai)運(yun)營的(de)機構，酒店的(de)對外(wai)廚房(fang)要滿足餐(can)廳或餐(can)吧對廚房(fang)設計的(de)基本(ben)要求，包括排(pai)水、通風(feng)、消防和衛生的(de)常(chang)見內(nei)容，也包括備菜區和餐(can)飲制作區的(de)空間的(de)合理規劃(hua)。

燈光設計酒店的餐廳是與整個酒店裝修設計一體的，在設計中需要關注實用性的方面，也要考慮裝修品質、裝修檔次和風格與整體裝修的協調內容。[詳細+]

懷舊風格這類(lei)主題餐廳可以營造出一(yi)(yi)種時(shi)光交錯的不尋常氛圍，讓(rang)整個餐廳的用(yong)餐者完全沉浸在(zai)復古藝(yi)術的環境(jing)中，從而讓(rang)他們(men)在(zai)用(yong)餐時(shi)產生一(yi)(yi)種回憶與(yu)想念的情愫。

民俗(su)風格民俗風格的(de)主題(ti)餐廳(ting)能夠充分展現(xian)出本地(di)(di)民族特色(se)，將民俗文化展現(xian)的(de)非常透徹。此風格的(de)主題(ti)餐廳(ting)加入了當地(di)(di)傳統(tong)的(de)裝飾品，并選用地(di)(di)方(fang)特色(se)的(de)裝飾物。

工廠風格主(zhu)題(ti)餐廳(ting)可以充(chong)分契(qi)合人們對個性化追求(qiu)的心理，非(fei)常吸(xi)引潮流與有個性的現代年輕人。此風(feng)格的主(zhu)題(ti)餐廳(ting)運用(yong)工業風(feng)的元素，為消費(fei)者(zhe)打造出(chu)不一樣(yang)的用(yong)餐氛圍。

MAIGOO網編(bian)提(ti)醒(xing)還有一些(xie)時(shi)尚系(xi)列的主題(ti)(ti)餐廳(ting)，比如(ru)服(fu)裝秀主題(ti)(ti)餐廳(ting)、動漫主題(ti)(ti)餐廳(ting)、NBA主題(ti)(ti)餐廳(ting)等(deng)等(deng)。

定位準確確(que)認好餐廳的(de)位(wei)置、裝修(xiu)的(de)風格以及經營(ying)定位(wei)等內(nei)容，然(ran)后(hou)要考慮(lv)到消(xiao)費群體，盡量是大眾(zhong)都能接受的(de)，這樣才能獲(huo)得(de)更多消(xiao)費者的(de)青(qing)睞。

主題(ti)突出整(zheng)體環(huan)境要有明確的(de)識別性，且(qie)讓進店的(de)業主有強烈的(de)感染力，這樣(yang)才能讓人有消(xiao)費的(de)欲望，其(qi)中包括產品(pin)種(zhong)類(lei)，服務態度、裝修色(se)調、燈光等等。

創(chuang)意廣(guang)泛比如流行文化，或者動漫、科技等等都是現在比較受歡迎的主題，但需經營者要不斷的發揮創作靈感，根據市場的需求，想出各種有吸引力的創意。[詳細+]