風格選擇西(xi)餐廳主要(yao)面向情侶和有一定消費基礎的人群，這類(lei)人群對(dui)就餐的環境要(yao)求比較(jiao)高，因此，歐(ou)式(shi)風(feng)格(ge)或美式(shi)風(feng)格(ge)中(zhong)的優雅和時尚能很(hen)好地滿足(zu)這一要(yao)求。

合理布局可根據空(kong)間(jian)面積的(de)(de)結構特點(dian)，采用(yong)小廳、包房、與公共餐(can)區相結合的(de)(de)布(bu)局方式(shi)。在設計規劃時考慮空(kong)間(jian)的(de)(de)容(rong)載量，準備一些零散(san)的(de)(de)卡座、散(san)座等，能更高效的(de)(de)利用(yong)空(kong)間(jian)。

虛實結合過于直闊(kuo)空蕩的空間，缺少(shao)美感(gan)和風情。因此(ci)，設計時可采用裝飾墻面、屏風、布幔、格柵等(deng)元素(su)進行借景、對(dui)比手(shou)法來(lai)營造視覺和場(chang)景。

色彩(cai)搭配(pei)西餐廳的餐桌、櫥柜等等色彩搭配都要合理，不要為了突出個性而導致整體的色彩偏差大。如果空間是單置結構，那可以用暖色調進行裝飾，給人一種溫馨之感。[詳細+]

前臺設計為了使茶(cha)餐廳更加(jia)簡(jian)潔(jie)雅致，最好將前(qian)臺設計在(zai)進門(men)處，這樣(yang)也方便與(yu)客人接觸交流。但(dan)是(shi)要注(zhu)意，為避免占用空間(jian)，前(qian)臺設計要簡(jian)潔(jie)大方，不(bu)宜(yi)過(guo)于雜(za)亂(luan)。

銷售區設(she)計為(wei)了能夠吸(xi)引更多的(de)顧客(ke)，商品銷售區(qu)也(ye)要合理設計。可以使(shi)用玻璃柜(ju)子(zi)或是使(shi)用多寶格，這樣會使(shi)商品擺放(fang)有序，也(ye)方便(bian)客(ke)人挑(tiao)選。

散(san)座(zuo)區設計在設計過道時要(yao)注意保留(liu)適當(dang)的(de)(de)空間和距離，以免給人們(men)帶來(lai)不便。桌椅(yi)的(de)(de)數(shu)量也(ye)要(yao)安(an)排合(he)理(li)，最好有(you)二張、四張、六張的(de)(de)，可以根據不同數(shu)量的(de)(de)顧(gu)客來(lai)安(an)排。

簡潔(jie)明亮裝修設計(ji)盡量保持簡潔明亮，以自然舒適為主。另外(wai)，考慮室內空間有(you)限，櫥(chu)窗可以使用(yong)玻璃設計(ji)，既(ji)能(neng)讓(rang)人(ren)觀賞外(wai)面的景致(zhi)，也能(neng)讓(rang)人(ren)看到室內裝飾和美食。

廚房裝修(xiu)有些茶餐廳為了節約成本，對廚房會簡單的裝修。其實廚房是茶餐廳的重點位置，若是設計不合理，會直接影響廚師的操作，甚至會影響上菜的速度。[詳細+]

休閑型咖啡廳該(gai)類型(xing)咖啡廳具有一(yi)定的(de)特色(se)和(he)主(zhu)題(ti)，所處環境(jing)往(wang)往(wang)是在某一(yi)古跡或(huo)非熱點(dian)旅游(you)景(jing)點(dian)內或(huo)周邊。

商務型咖啡廳(ting)通常設(she)在辦公環境內(nei)(nei)，包括(kuo)工廠(chang)、寫(xie)字樓、大專院校內(nei)(nei)部和其他(ta)機(ji)構內(nei)(nei)部或附近。這(zhe)類咖啡(fei)廳的顧客(ke)群通常是(shi)辦公人(ren)員。

外觀設計咖啡廳(ting)的大門(men)可設置在中心或兩邊，其次，其店(dian)門(men)應該是敞(chang)開的，這樣有利于運營(ying)。同時檢(jian)查店(dian)門(men)外有沒有遮擋物(wu)、太陽光照耀方位及其他要(yao)素(su)，多為客(ke)人考(kao)慮。

燈光(guang)設計MAIGOO裝(zhuang)修編輯提醒，不一樣的(de)燈光(guang)可(ke)以營建不一樣的(de)環境，比如暖色的(de)燈效(xiao)可(ke)以營建浪漫溫馨的(de)感(gan)觸，而明亮的(de)燈光(guang)效(xiao)果(guo)則具有現代的(de)色彩。

櫥(chu)窗設計咖啡的展示陳列在裝修設計時必須考慮，對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸，還要設計出對重點咖啡品牌的展示和協調內部裝飾與氣氛。[詳細+]

風格選擇(ze)其裝(zhuang)修(xiu)設(she)計(ji)風格(ge)一定要(yao)以簡潔明快(kuai)，為主，通常在(zai)(zai)餐飲店的布上采用的是(shi)敞開式或(huo)是(shi)半(ban)敞開式，為的是(shi)讓食(shi)物在(zai)(zai)食(shi)客選(xuan)取時(shi)不發生沖突，通常餐廳的走道要(yao)寬敞些。

內部功能區域劃分合理的(de)組織好(hao)顧客的(de)流動線，然后根據餐廳的(de)規模(mo)來設計走(zou)廊和(he)通道的(de)寬度，在(zai)帶給人們舒適(shi)體驗的(de)同時合理的(de)利用好(hao)每一處(chu)空間。

燈光設(she)計自(zi)助(zhu)餐(can)(can)廳在燈(deng)(deng)光設(she)計的(de)時候，一(yi)定(ding)要讓燈(deng)(deng)光點燃(ran)整個自(zi)助(zhu)餐(can)(can)廳的(de)氛圍，利(li)用射(she)燈(deng)(deng)和筒燈(deng)(deng)，營(ying)造層次分(fen)明(ming)的(de)“光彩空(kong)間”，然后通(tong)過燈(deng)(deng)光設(she)計幾個造型，讓整個自(zi)助(zhu)餐(can)(can)廳氛圍顯得非常浪漫和舒適。

墻面設計自助餐廳墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優雅的裝飾畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺，也能提升人在進餐時的胃口。[詳細+]

功(gong)能區合理劃分飲食也分餐品、飲品和甜(tian)品，一些商務酒(jiu)店(dian)還在餐廳設置(zhi)有雅座，滿足顧客的會談需求，這(zhe)些都需要在酒(jiu)店(dian)設計的過程中對餐廳空間(jian)的功能(neng)區(qu)進行合理的規劃。

廚房(fang)設計作(zuo)(zuo)為對外(wai)(wai)運營的(de)機(ji)構，酒店的(de)對外(wai)(wai)廚(chu)房要滿(man)足(zu)餐(can)廳或餐(can)吧對廚(chu)房設計的(de)基本(ben)要求，包括排(pai)水、通(tong)風、消防和衛生的(de)常(chang)見(jian)內容(rong)，也(ye)包括備菜區和餐(can)飲(yin)制作(zuo)(zuo)區的(de)空間的(de)合理(li)規劃。

燈光設計酒店的餐廳是與整個酒店裝修設計一體的，在設計中需要關注實用性的方面，也要考慮裝修品質、裝修檔次和風格與整體裝修的協調內容。[詳細+]

懷舊(jiu)風(feng)格(ge)這類主(zhu)題餐廳可以營造出(chu)一種時光交錯的(de)(de)不(bu)尋(xun)常氛(fen)圍(wei)，讓整(zheng)個餐廳的(de)(de)用餐者(zhe)完全(quan)沉浸在復(fu)古藝術(shu)的(de)(de)環境中，從而讓他(ta)們在用餐時產生(sheng)一種回憶與想念(nian)的(de)(de)情(qing)愫(su)。

民(min)俗風格民俗風(feng)(feng)格(ge)的(de)主題餐廳能夠充分展現(xian)出(chu)本地(di)民族特(te)(te)色，將民俗文化展現(xian)的(de)非常透徹。此風(feng)(feng)格(ge)的(de)主題餐廳加入了當地(di)傳統(tong)的(de)裝飾品，并選用(yong)地(di)方特(te)(te)色的(de)裝飾物。

工廠風格主題(ti)餐廳(ting)可(ke)以充分契合人們對個(ge)性(xing)(xing)化追求的(de)心(xin)理(li)，非(fei)常吸引潮流與有個(ge)性(xing)(xing)的(de)現代年輕人。此風格的(de)主題(ti)餐廳(ting)運(yun)用工(gong)業風的(de)元素，為消(xiao)費者打造出不一(yi)樣的(de)用餐氛(fen)圍(wei)。

MAIGOO網編提醒還有一(yi)些時尚系列的主題(ti)餐廳(ting)(ting)，比如服裝(zhuang)秀主題(ti)餐廳(ting)(ting)、動漫主題(ti)餐廳(ting)(ting)、NBA主題(ti)餐廳(ting)(ting)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

定位準確確認(ren)好餐廳的(de)(de)位置、裝修的(de)(de)風(feng)格以及經(jing)營定位等(deng)內容，然后要考慮到消費群體(ti)，盡量是大眾都能接受的(de)(de)，這樣才能獲得(de)更多(duo)消費者的(de)(de)青睞。

主題突出整體環境要有明(ming)確的(de)識別性，且讓(rang)進店(dian)的(de)業主有強烈的(de)感染力，這樣才(cai)能讓(rang)人有消費(fei)的(de)欲望，其中包括產品種類，服(fu)務(wu)態度、裝修(xiu)色調、燈光等等。

創意廣泛(fan)比如流行文化，或者動漫、科技等等都是現在比較受歡迎的主題，但需經營者要不斷的發揮創作靈感，根據市場的需求，想出各種有吸引力的創意。[詳細+]