茶餐廳前臺設計

茶餐廳設(she)計(ji)裝(zhuang)修中，前臺給人(ren)的感覺應該是清潔(jie)(jie)的，禮貌的，也可(ke)以是琳(lin)瑯(lang)滿目的，或者是簡約典雅的。前臺是茶館(guan)展示并(bing)與顧客溝通的地方，所以設(she)計(ji)切忌雜(za)亂(luan)與不整潔(jie)(jie)。前臺一(yi)般設(she)在(zai)茶館(guan)的進門處，很(hen)多情況下，它(ta)可(ke)能是顧客對茶館(guan)的第一(yi)印象，往往評價(jia)就(jiu)在(zai)一(yi)眼之間決定(ding)了。

茶餐廳商品銷售區設計

就算是不買產品的顧客，他們也很愿意仔細玩賞各式各樣的茶禮盒、茶具。貨架(jia)可以(yi)用(yong)(yong)玻璃柜，也可以(yi)用(yong)(yong)多寶格，燈光要柔和明亮。商(shang)品(pin)銷售(shou)(shou)(shou)區應該具有(you)開(kai)(kai)放(fang)性和文化(hua)(hua)感，給人感覺上此(ci)銷售(shou)(shou)(shou)區的(de)(de)目(mu)的(de)(de)不在(zai)銷售(shou)(shou)(shou)而在(zai)展示，展示一(yi)種(zhong)(zhong)文化(hua)(hua)、一(yi)種(zhong)(zhong)品(pin)質、一(yi)種(zhong)(zhong)格調(diao)。商(shang)品(pin)銷售(shou)(shou)(shou)區域可以(yi)和前臺(tai)結合在(zai)一(yi)起，也可以(yi)依據環境(jing)另(ling)外(wai)設置。一(yi)般茶館經營的(de)(de)商(shang)品(pin)包括茶品(pin)、茶禮盒、瓷(ci)器茶具、紫砂茶具，還有(you)一(yi)些(xie)與(yu)茶文化(hua)(hua)相關的(de)(de)文化(hua)(hua)產品(pin)。商(shang)品(pin)銷售(shou)(shou)(shou)區的(de)(de)設計原則是開(kai)(kai)放(fang)性和文化(hua)(hua)感。

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茶餐廳散座區設計

從一般情況來看，中式茶(cha)館(guan)(guan)散座應(ying)該設(she)(she)在(zai)一個比較(jiao)寬(kuan)(kuan)敞的(de)(de)空間(jian)，視空間(jian)的(de)(de)大小放置合乎比例的(de)(de)桌椅，每一桌有四到六(liu)張椅子(zi)。桌與桌之間(jian)的(de)(de)距(ju)離(li)應(ying)為兩張椅子(zi)的(de)(de)寬(kuan)(kuan)度，以(yi)方便(bian)顧(gu)客出入自由。這些桌椅最好能方便(bian)挪動(dong)。以(yi)備茶(cha)館(guan)(guan)舉(ju)行各(ge)種(zhong)活(huo)動(dong)是(shi)對空間(jian)的(de)(de)需(xu)要。如(ru)果茶(cha)館(guan)(guan)的(de)(de)房屋(wu)并(bing)(bing)沒有一個特別開闊的(de)(de)空間(jian)，是(shi)狹長或者曲(qu)(qu)折的(de)(de)地帶(dai)，就要因(yin)(yin)地制宜設(she)(she)計散臺的(de)(de)擺(bai)放。因(yin)(yin)為散臺的(de)(de)客人(ren)彼此并(bing)(bing)不(bu)相(xiang)識(shi)，所以(yi)需(xu)要有效距(ju)離(li)來保證一個相(xiang)對的(de)(de)私(si)密性。小橋流水，曲(qu)(qu)水流觴，大樹游魚，于方寸間(jian)展(zhan)示自然(ran)風光，是(shi)茶(cha)館(guan)(guan)讓人(ren)頓覺舒適的(de)(de)法寶。很(hen)多顧(gu)客往往因(yin)(yin)為特別迷戀(lian)某處景觀而鐘(zhong)情某家茶(cha)館(guan)(guan)。散臺區設(she)(she)計的(de)(de)原(yuan)則是(shi)舒適、寬(kuan)(kuan)松。

茶餐廳衛生間設計

清(qing)潔衛(wei)生是最基本(ben)的(de)(de)(de)指標，各種衛(wei)生設施(shi)必不可少，各種設施(shi)的(de)(de)(de)細節尤其(qi)是要著(zhu)重(zhong)考慮(lv)的(de)(de)(de)地方。裝紙巾的(de)(de)(de)盒子，墻上的(de)(de)(de)裝飾、掛鉤，洗(xi)手盆的(de)(de)(de)設計，衛(wei)生間(jian)內的(de)(de)(de)燈光，空(kong)氣是否(fou)清(qing)新等等，這(zhe)都是能(neng)夠(gou)讓人立刻(ke)感受(shou)到茶館(guan)設計品質的(de)(de)(de)地方。衛(wei)生間(jian)是一(yi)個茶館(guan)衛(wei)生程度(du)與品質的(de)(de)(de)關鍵展示，人們常說一(yi)句話，看(kan)(kan)一(yi)個國(guo)家國(guo)民(min)的(de)(de)(de)素(su)質，要看(kan)(kan)他(ta)的(de)(de)(de)衛(wei)生間(jian)。小到一(yi)個茶館(guan)，看(kan)(kan)它的(de)(de)(de)精致與否(fou)，看(kan)(kan)它的(de)(de)(de)檔(dang)次如何(he)，衛(wei)生間(jian)是最容(rong)易體(ti)現，也是最容(rong)易暴露的(de)(de)(de)地方。

茶餐廳大廳與包間區域設計

相對(dui)與包廂(xiang)(xiang)而(er)言，茶(cha)(cha)廳(ting)在茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)中(zhong)屬于(yu)一個半開放(fang)式(shi)的(de)(de)空(kong)間，布置(zhi)要比散臺(tai)講(jiang)究一些。而(er)包廂(xiang)(xiang)就要講(jiang)求整體裝(zhuang)修布置(zhi)的(de)(de)風格(ge)了(le)。目(mu)前茶(cha)(cha)餐(can)廳(ting)中(zhong)有(you)(you)這么(me)幾(ji)種包廂(xiang)(xiang)風格(ge)：中(zhong)式(shi)風格(ge)、休閑風格(ge)、綜合風格(ge)。中(zhong)式(shi)傳統風格(ge)可配(pei)置(zhi)精雕細刻的(de)(de)古典家具(ju)、雕花門窗，古典絲綢甚至刺繡的(de)(de)靠(kao)墊、枕頭(tou)，具(ju)有(you)(you)傳統民族特色的(de)(de)燭臺(tai)、燈籠，給人一種古代貴族的(de)(de)感(gan)覺。休閑風格(ge)以舒適為主題，所有(you)(you)的(de)(de)陳設看起來都(dou)非常柔(rou)軟(ruan)閑適：明亮的(de)(de)布面沙發，大棵(ke)的(de)(de)綠色植物(wu)，設計精美具(ju)有(you)(you)現(xian)代感(gan)的(de)(de)茶(cha)(cha)具(ju)，都(dou)把人立刻帶入一種放(fang)松的(de)(de)狀態(tai)。

餐(can)廳(ting)風格要(yao)根據餐(can)廳(ting)的(de)主題而變化，各具(ju)特色，餐(can)廳(ting)裝修講究的(de)就是打造舒適(shi)的(de)就餐(can)環境，給消(xiao)費者一(yi)種(zhong)放(fang)松心情，又(you)能(neng)享(xiang)受(shou)美食的(de)一(yi)個圣地。