茶餐廳前臺設計

茶餐廳設(she)計裝修中，前臺(tai)(tai)給(gei)人的(de)(de)感覺應該是(shi)清潔的(de)(de)，禮貌的(de)(de)，也可以是(shi)琳瑯(lang)滿目的(de)(de)，或(huo)者(zhe)是(shi)簡約典雅的(de)(de)。前臺(tai)(tai)是(shi)茶(cha)館展(zhan)示并(bing)與(yu)顧(gu)客溝通的(de)(de)地方，所以設(she)計切忌雜亂與(yu)不整潔。前臺(tai)(tai)一般設(she)在茶(cha)館的(de)(de)進門處，很(hen)多(duo)情況(kuang)下(xia)，它(ta)可能是(shi)顧(gu)客對茶(cha)館的(de)(de)第一印象，往(wang)往(wang)評價就在一眼(yan)之間決(jue)定了。

茶餐廳商品銷售區設計

就算是不買產品的顧客，他們也很愿意仔細玩賞各式各樣的茶禮盒、茶具。貨架(jia)可(ke)以(yi)(yi)用玻璃柜(ju)，也可(ke)以(yi)(yi)用多寶格，燈(deng)光要(yao)柔(rou)和(he)明亮。商品(pin)銷售(shou)區(qu)(qu)應該(gai)具(ju)有開(kai)放(fang)性(xing)和(he)文(wen)化感，給人感覺上(shang)此銷售(shou)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)不在銷售(shou)而在展(zhan)(zhan)示，展(zhan)(zhan)示一(yi)(yi)(yi)種文(wen)化、一(yi)(yi)(yi)種品(pin)質、一(yi)(yi)(yi)種格調。商品(pin)銷售(shou)區(qu)(qu)域可(ke)以(yi)(yi)和(he)前(qian)臺結(jie)合在一(yi)(yi)(yi)起(qi)，也可(ke)以(yi)(yi)依據環境另外(wai)設置。一(yi)(yi)(yi)般茶館(guan)經營的(de)(de)(de)商品(pin)包(bao)括(kuo)茶品(pin)、茶禮(li)盒、瓷器茶具(ju)、紫砂茶具(ju)，還有一(yi)(yi)(yi)些與茶文(wen)化相關的(de)(de)(de)文(wen)化產(chan)品(pin)。商品(pin)銷售(shou)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)設計原則是開(kai)放(fang)性(xing)和(he)文(wen)化感。

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茶餐廳散座區設計

從一般情況來看，中式茶(cha)館(guan)(guan)散座應該設(she)在(zai)一個(ge)比(bi)較寬(kuan)敞的(de)(de)(de)空(kong)間(jian)，視空(kong)間(jian)的(de)(de)(de)大(da)小(xiao)放(fang)置合乎比(bi)例(li)的(de)(de)(de)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)椅，每一桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)有四到六張椅子。桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)與桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)之間(jian)的(de)(de)(de)距(ju)離(li)應為(wei)(wei)兩張椅子的(de)(de)(de)寬(kuan)度，以方(fang)(fang)便顧(gu)(gu)客(ke)出入(ru)自由。這些桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)椅最好能方(fang)(fang)便挪動(dong)。以備(bei)茶(cha)館(guan)(guan)舉(ju)行各種活動(dong)是對空(kong)間(jian)的(de)(de)(de)需(xu)要(yao)。如果茶(cha)館(guan)(guan)的(de)(de)(de)房屋并沒有一個(ge)特別(bie)開闊(kuo)的(de)(de)(de)空(kong)間(jian)，是狹長(chang)或者曲折的(de)(de)(de)地(di)帶，就要(yao)因(yin)(yin)(yin)地(di)制宜設(she)計散臺的(de)(de)(de)擺放(fang)。因(yin)(yin)(yin)為(wei)(wei)散臺的(de)(de)(de)客(ke)人彼此并不相識，所以需(xu)要(yao)有效距(ju)離(li)來(lai)保證一個(ge)相對的(de)(de)(de)私密性。小(xiao)橋(qiao)流(liu)水，曲水流(liu)觴，大(da)樹游魚，于方(fang)(fang)寸間(jian)展示自然風光，是茶(cha)館(guan)(guan)讓人頓覺舒適的(de)(de)(de)法寶。很多顧(gu)(gu)客(ke)往(wang)往(wang)因(yin)(yin)(yin)為(wei)(wei)特別(bie)迷戀(lian)某(mou)處景觀而鐘情某(mou)家茶(cha)館(guan)(guan)。散臺區設(she)計的(de)(de)(de)原則是舒適、寬(kuan)松(song)。

茶餐廳衛生間設計

清潔衛生(sheng)是(shi)(shi)(shi)最(zui)基本的(de)(de)(de)指(zhi)標，各種衛生(sheng)設(she)施必不可少(shao)，各種設(she)施的(de)(de)(de)細(xi)節(jie)尤其是(shi)(shi)(shi)要著(zhu)重考慮(lv)的(de)(de)(de)地方(fang)。裝(zhuang)紙巾的(de)(de)(de)盒子，墻(qiang)上(shang)的(de)(de)(de)裝(zhuang)飾、掛鉤，洗手盆的(de)(de)(de)設(she)計，衛生(sheng)間(jian)(jian)內的(de)(de)(de)燈光，空氣是(shi)(shi)(shi)否(fou)清新等(deng)等(deng)，這都是(shi)(shi)(shi)能夠讓人立刻感受到(dao)茶(cha)館設(she)計品質的(de)(de)(de)地方(fang)。衛生(sheng)間(jian)(jian)是(shi)(shi)(shi)一個茶(cha)館衛生(sheng)程度與品質的(de)(de)(de)關鍵展(zhan)示，人們(men)常說一句話，看(kan)(kan)一個國(guo)家(jia)國(guo)民的(de)(de)(de)素質，要看(kan)(kan)他(ta)的(de)(de)(de)衛生(sheng)間(jian)(jian)。小到(dao)一個茶(cha)館，看(kan)(kan)它的(de)(de)(de)精致與否(fou)，看(kan)(kan)它的(de)(de)(de)檔(dang)次如(ru)何，衛生(sheng)間(jian)(jian)是(shi)(shi)(shi)最(zui)容(rong)易(yi)體現，也(ye)是(shi)(shi)(shi)最(zui)容(rong)易(yi)暴(bao)露的(de)(de)(de)地方(fang)。

茶餐廳大廳與包間區域設計

相對與(yu)包(bao)廂而(er)言(yan)，茶(cha)(cha)(cha)廳(ting)在茶(cha)(cha)(cha)餐(can)廳(ting)中(zhong)屬于一(yi)(yi)個半開放(fang)式的(de)(de)空間，布置要比散臺講(jiang)(jiang)究一(yi)(yi)些。而(er)包(bao)廂就要講(jiang)(jiang)求(qiu)整體裝修(xiu)布置的(de)(de)風(feng)(feng)格(ge)了。目前茶(cha)(cha)(cha)餐(can)廳(ting)中(zhong)有(you)這么幾種包(bao)廂風(feng)(feng)格(ge)：中(zhong)式風(feng)(feng)格(ge)、休閑風(feng)(feng)格(ge)、綜合風(feng)(feng)格(ge)。中(zhong)式傳統(tong)風(feng)(feng)格(ge)可配置精雕(diao)(diao)細(xi)刻(ke)的(de)(de)古(gu)(gu)典(dian)家具、雕(diao)(diao)花門(men)窗，古(gu)(gu)典(dian)絲(si)綢甚至刺繡(xiu)的(de)(de)靠墊(dian)、枕頭，具有(you)傳統(tong)民族特色(se)的(de)(de)燭(zhu)臺、燈籠，給人一(yi)(yi)種古(gu)(gu)代貴族的(de)(de)感覺。休閑風(feng)(feng)格(ge)以舒適為(wei)主(zhu)題，所有(you)的(de)(de)陳(chen)設看起來都(dou)非常柔軟閑適：明(ming)亮的(de)(de)布面沙發，大棵的(de)(de)綠(lv)色(se)植物，設計精美具有(you)現代感的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)具，都(dou)把人立刻(ke)帶入一(yi)(yi)種放(fang)松的(de)(de)狀態(tai)。

餐(can)廳風格要(yao)根(gen)據餐(can)廳的(de)(de)主題(ti)而變化(hua)，各具(ju)特色，餐(can)廳裝(zhuang)修講(jiang)究的(de)(de)就是(shi)打(da)造舒適的(de)(de)就餐(can)環境，給消(xiao)費(fei)者一(yi)種放松(song)心(xin)情，又能享(xiang)受(shou)美(mei)食(shi)的(de)(de)一(yi)個圣地。