馬(ma)壩(ba)(ba)油(you)(you)(you)粘(zhan)(zhan)米(mi)(mi)是(shi)(shi)曲(qu)江(jiang)縣(xian)傳(chuan)統的(de)優質(zhi)水稻品種，以其(qi)米(mi)(mi)粒(li)(li)細(xi)小、質(zhi)地(di)硬韌、晶(jing)瑩透明、油(you)(you)(you)脂量高而(er)(er)著稱，它(ta)的(de)米(mi)(mi)粒(li)(li)細(xi)長，晶(jing)瑩潔(jie)白(bai)，香滑軟(ruan)熟，飯后齒頰留香。一直是(shi)(shi)中國出口大米(mi)(mi)中的(de)主要品種之(zhi)(zhi)一。馬(ma)壩(ba)(ba)油(you)(you)(you)粘(zhan)(zhan)米(mi)(mi)是(shi)(shi)曲(qu)江(jiang)縣(xian)的(de)名優特產，在(zai)封建(jian)社會曾(ceng)作(zuo)為貢米(mi)(mi)。( 韶關(guan)) 馬(ma)壩(ba)(ba)油(you)(you)(you)粘(zhan)(zhan)米(mi)(mi)質(zhi)特優，用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛(fan)起油(you)(you)(you)光(guang)，把飯粒(li)(li)放到紙(zhi)上有(you)油(you)(you)(you)跡留下，故稱之(zhi)(zhi)為油(you)(you)(you)粘(zhan)(zhan)，因其(qi)產地(di)在(zai)曲(qu)江(jiang)馬(ma)壩(ba)(ba)而(er)(er)得名“馬(ma)壩(ba)(ba)油(you)(you)(you)粘(zhan)(zhan)”。馬(ma)壩(ba)(ba)油(you)(you)(you)粘(zhan)(zhan)米(mi)(mi)最初原產于4000多年(nian)前(qian)“石(shi)峽文化”的(de)發源(yuan)地(di)———馬(ma)壩(ba)(ba)獅(shi)子巖兩山之(zhi)(zhi)間的(de)一小塊稻田。文物(wu)(wu)單位在(zai)獅(shi)子巖挖(wa)掘文物(wu)(wu)土層時(shi)發現呈團狀稻谷和(he)米(mi)(mi)粒(li)(li)，均已(yi)炭化。經廣東省農(nong)業科(ke)學院糧食作(zuo)物(wu)(wu)研究所(suo)鑒定，為人工(gong)栽培稻。據考證(zheng)炭化谷粒(li)(li)距今已(yi)有(you)4000多年(nian)。從炭化米(mi)(mi)的(de)粒(li)(li)型(xing)來看，專家認為是(shi)(shi)秈稻，粒(li)(li)型(xing)和(he)馬(ma)壩(ba)(ba)油(you)(you)(you)粘(zhan)(zhan)米(mi)(mi)極為相似(si)，由此認定馬(ma)壩(ba)(ba)油(you)(you)(you)粘(zhan)(zhan)與其(qi)肯定有(you)必然的(de)淵源(yuan)聯(lian)系(xi)。

2、新豐佛手瓜

【學 名(ming)】 Sechium edule Swortz【別 名(ming)】 香芋瓜(gua)(gua)、合掌(zhang)瓜(gua)(gua)、梨瓜(gua)(gua)、洋(yang)絲瓜(gua)(gua)、拳頭瓜(gua)(gua)、福壽(shou)瓜(gua)(gua)、隼(sun)人(ren)瓜(gua)(gua)、菜肴梨、土兒瓜(gua)(gua)等(deng)、天地瓜(gua)(gua)、虎兒瓜(gua)(gua)。【英文(wen)】chayote 亦作(zuo)huisquil或chocho。【科(ke) 屬(shu)】 葫蘆(lu)科(ke)（Cucurbitaceae）、梨瓜(gua)(gua)屬(shu)【綜述】葫蘆(lu)科(ke)多(duo)年(nian)(nian)生(sheng)藤本植(zhi)物。在(zai)原產(chan)地熱(re)帶(dai)美洲廣(guang)為(wei)(wei)栽培，在(zai)溫帶(dai)也可作(zuo)一年(nian)(nian)生(sheng)植(zhi)物種植(zhi)。藤蔓(man)生(sheng)長(chang)(chang)迅(xun)速(su)，有卷須。花小，白(bai)色(se)；果(guo)梨形，綠(lv)色(se)，長(chang)(chang)約(yue)7.5～10公分(約(yue)3～4吋)，上有凹(ao)糟；種子僅(jin)一枚。果(guo)可煮(zhu)食，嫩塊(kuai)根(gen)食法同馬鈴薯。【特(te)征和(he)特(te)性(xing)(xing)(xing)】為(wei)(wei)多(duo)年(nian)(nian)生(sheng)攀援性(xing)(xing)(xing)宿(su)根(gen)草(cao)本植(zhi)物。根(gen)為(wei)(wei)弦線狀須根(gen)，側根(gen)粗長(chang)(chang)，第2年(nian)(nian)后可形成肥大(da)塊(kuai)根(gen)；莖為(wei)(wei)蔓(man)性(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)10m以上，分枝性(xing)(xing)(xing)強(qiang)，節上著生(sheng)葉(xie)(xie)片和(he)卷須；葉(xie)(xie)互生(sheng)，葉(xie)(xie)片與卷須對生(sheng)，葉(xie)(xie)片呈(cheng)掌(zhang)狀五角形，葉(xie)(xie)全緣(yuan)、綠(lv)色(se)或深(shen)綠(lv)色(se)；雌雄同株(zhu)異花，異花傳粉(fen)，蟲媒花；果(guo)實梨形，有明顯的縱溝5條，瓜(gua)(gua)頂有一條縫合線，果(guo)色(se)為(wei)(wei)綠(lv)色(se)至乳白(bai)色(se)。

3、長壩沙田柚

長(chang)(chang)(chang)壩(ba)沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)，廣(guang)(guang)東省仁(ren)化縣(xian)大(da)橋鎮特(te)產(chan)，中國國家地(di)理標志(zhi)產(chan)品(pin)。長(chang)(chang)(chang)壩(ba)沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)品(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)(wei)“世界四(si)大(da)名(ming)(ming)柚(you)(you)（沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)、文(wen)旦(dan)柚(you)(you)、坪(ping)山柚(you)(you)、暹羅柚(you)(you)）”之一，以果大(da)形美、色(se)澤(ze)鮮黃、肉質清甜化渣(zha)、蜜(mi)香味濃(nong)郁而(er)馳名(ming)(ming)。沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)原產(chan)于廣(guang)(guang)西省容(rong)縣(xian)，長(chang)(chang)(chang)壩(ba)鎮從1937年(nian)開(kai)始(shi)引種(zhong)(zhong)沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)，1963年(nian)規模栽種(zhong)(zhong)。經過不(bu)斷培育，長(chang)(chang)(chang)壩(ba)沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)品(pin)質得到極大(da)提升，成為(wei)(wei)遠近馳名(ming)(ming)的(de)優(you)良果品(pin)。長(chang)(chang)(chang)壩(ba)沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)逐漸成為(wei)(wei)沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)的(de)代(dai)表，在(zai)人們的(de)口口相傳中聲(sheng)名(ming)(ming)遠揚(yang)。21世紀初，仁(ren)化縣(xian)各級政府(fu)部門(men)積極引導長(chang)(chang)(chang)壩(ba)沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)，引導果農優(you)化農業結(jie)構，引進推廣(guang)(guang)新技術(shu)，不(bu)斷促進農業產(chan)業化經營，大(da)力發展(zhan)特(te)色(se)水果產(chan)業。同時，仁(ren)化縣(xian)相關(guan)技術(shu)部門(men)在(zai)政府(fu)支(zhi)持下，不(bu)斷進行(xing)優(you)質沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)品(pin)種(zhong)(zhong)培育，做(zuo)大(da)做(zuo)強特(te)色(se)農業品(pin)牌(pai)，使(shi)長(chang)(chang)(chang)壩(ba)沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)逐步走上(shang)特(te)色(se)農業的(de)現(xian)代(dai)化之路。為(wei)(wei)

4、翁源三華李

三(san)(san)華(hua)(hua)(hua)李(li)原產(chan)于(yu)翁源(yuan)縣(xian)龍仙鎮三(san)(san)華(hua)(hua)(hua)村，清嘉慶《翁源(yuan)志》、《韶州府志》、《辭海》均有記(ji)載。每年(nian)(nian)(nian)(nian)初春開花掛果(guo)(guo)，“夏(xia)至”前后成熟。三(san)(san)華(hua)(hua)(hua)李(li)果(guo)(guo)大(da)(da)、肉厚(hou)、無渣、核小(xiao)、具(ju)有清甜、爽(shuang)脆并帶(dai)有特殊的(de)(de)(de)芳(fang)香氣味，含有豐富(fu)的(de)(de)(de)維(wei)生素和(he)適量的(de)(de)(de)糖分(fen)，素有“嶺南佳(jia)果(guo)(guo)、夏(xia)令之王”之稱。1986年(nian)(nian)(nian)(nian)在(zai)廣東(dong)省(sheng)水(shui)(shui)果(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)評(ping)(ping)會(hui)上榮獲“名優品(pin)(pin)(pin)種(zhong)”稱號，1987年(nian)(nian)(nian)(nian)，被(bei)評(ping)(ping)為(wei)(wei)廣東(dong)省(sheng)十大(da)(da)優稀水(shui)(shui)果(guo)(guo)之一(yi)，深(shen)受海內外人士(shi)的(de)(de)(de)喜(xi)愛。今年(nian)(nian)(nian)(nian)，三(san)(san)華(hua)(hua)(hua)李(li)被(bei)韶關(guan)市質監局批準為(wei)(wei)出口產(chan)品(pin)(pin)(pin)，同時經中國(guo)綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)發展中心審(shen)核，符合綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)A級標(biao)準，被(bei)認定為(wei)(wei)綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)A級產(chan)品(pin)(pin)(pin)，許可(ke)使用綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)標(biao)志。三(san)(san)華(hua)(hua)(hua)李(li)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)很多(duo)，以雞(ji)麻(ma)李(li)和(he)蜜(mi)李(li)風味最佳(jia)。三(san)(san)華(hua)(hua)(hua)李(li)在(zai)芒種(zhong)、夏(xia)至成熟，是城市的(de)(de)(de)淡季水(shui)(shui)果(guo)(guo)。它的(de)(de)(de)特點是果(guo)(guo)大(da)(da)、肉厚(hou)、無渣、核小(xiao)、清甜爽(shuang)口、有香味。1987年(nian)(nian)(nian)(nian)，三(san)(san)華(hua)(hua)(hua)李(li)被(bei)評(ping)(ping)為(wei)(wei)廣東(dong)省(sheng)十大(da)(da)優稀水(shui)(shui)果(guo)(guo)之一(yi) ，每年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)6月下旬有中國(guo)翁源(yuan)三(san)(san)華(hua)(hua)(hua)李(li)節。( 韶關(guan))2010年(nian)(nian)(nian)(nian)4月1日，翁源(yuan)三(san)(san)華(hua)(hua)(hua)李(li)獲韶關(guan)首個水(shui)(shui)果(guo)(guo)出境認證走出國(guo)門。

5、張溪香芋

樂昌(chang)出產(chan)優質香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)芋(yu)(yu)歷(li)史(shi)(shi)悠久，其(qi)中以河(he)南鎮的(de)張(zhang)溪(xi)(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)芋(yu)(yu)品質最優。張(zhang)溪(xi)(xi)村(cun)(cun)位(wei)于 九(jiu)瀧十(shi)八灘出口的(de)右側，小垌(tong)張(zhang)溪(xi)(xi)水流淌其(qi)中，垌(tong)面寬闊平坦(tan)，土質為稀(xi)流沖積(ji)沙(sha) 壤(rang)土，土層深(shen)且肥沃，所產(chan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)芋(yu)(yu)個大(da)肉(rou)嫩，內(nei)(nei)有(you)檳榔花紋，煮熟時松軟如(ru)棉，香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣 四溢，令人聞之垂 ，向來為宴請(qing)嘉賓喜上名菜。省內(nei)(nei)及港澳諸(zhu)多(duo)(duo)大(da)酒家制作“香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang) 芋(yu)(yu)扣(kou)肉(rou)”時，廚(chu)師(shi)多(duo)(duo)指名要(yao)購買張(zhang)溪(xi)(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)芋(yu)(yu)。 張(zhang)溪(xi)(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)芋(yu)(yu)原種(zhong)植面積(ji)350多(duo)(duo)畝(mu)，年(nian)產(chan)約280多(duo)(duo)噸，目前已(yi)開(kai)發(fa)擴種(zhong)至1100多(duo)(duo)畝(mu)， 年(nian)產(chan)可(ke)達900多(duo)(duo)噸。( 韶關) 張(zhang)溪(xi)(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)芋(yu)(yu)產(chan)于樂昌(chang)市(shi)北鄉鎮、樂城(cheng)鎮、長來鎮、廊田鎮。在武江樂昌(chang)峽口右岸(an)、趙佗城(cheng)遺(yi)址附近(jin)，即樂昌(chang)市(shi)樂城(cheng)街道張(zhang)溪(xi)(xi)村(cun)(cun)所種(zhong)植的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)芋(yu)(yu)最具有(you)代表性，張(zhang)溪(xi)(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)芋(yu)(yu)因此而得名。 張(zhang)溪(xi)(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)芋(yu)(yu)的(de)種(zhong)植歷(li)史(shi)(shi)悠久，據清康熙五年(nian)（1666）續修的(de)《樂昌(chang)縣志(zhi)》有(you)關種(zhong)植芋(yu)(yu)的(de)記(ji)載，樂昌(chang)種(zhong)植芋(yu)(yu)的(de)歷(li)史(shi)(shi)已(yi)超過340年(nian)。

6、南雄板鴨

“南(nan)雄(xiong)板(ban)鴨(ya)”已經有千年(nian)的(de)(de)歷(li)史，當地亦稱(cheng)這為(wei)“曝(pu)腌”。它造型美觀、顏(yan)色(se)金黃、香(xiang)氣濃(nong)郁(yu)、油(you)尾豐滿(man)、皮(pi)(pi)薄肉(rou)嫩(nen)(nen)、肉(rou)紅味(wei)(wei)鮮(xian)(xian)(xian)、骨脆(cui)可嚼。與之相比，“南(nan)雄(xiong)板(ban)鴨(ya)”又(you)以(yi)珠璣(ji)巷臘(la)(la)巷的(de)(de)板(ban)鴨(ya)最為(wei)出名(ming)。臘(la)(la)巷是(shi)珠璣(ji)巷中的(de)(de)行業作(zuo)坊街巷之一，以(yi)精制(zhi)(zhi)臘(la)(la)味(wei)(wei)而聞名(ming)遐邇。南(nan)雄(xiong)臘(la)(la)鴨(ya)又(you)稱(cheng)板(ban)鴨(ya)，造型美觀、鴨(ya)皮(pi)(pi)白(bai)(bai)中透黃、油(you)尾豐滿(man)、皮(pi)(pi)薄肉(rou)嫩(nen)(nen)、肉(rou)紅味(wei)(wei)鮮(xian)(xian)(xian)、骨脆(cui)可嚼、香(xiang)氣濃(nong)郁(yu)、風味(wei)(wei)獨特，因(yin)此千余年(nian)來(lai)南(nan)來(lai)北往的(de)(de)客人(ren)都(dou)要(yao)品(pin)嘗或購買南(nan)雄(xiong)精制(zhi)(zhi)的(de)(de)臘(la)(la)鴨(ya)。外(wai)觀：呈扁(bian)(bian)平狀或扁(bian)(bian)圓形(xing)，腿硬，頭足(zu)完整，體表光潔無(wu)(wu)小毛，表皮(pi)(pi)完整無(wu)(wu)破損，呈黃白(bai)(bai)或乳白(bai)(bai)色(se)，腹腔內壁(bi)干(gan)燥，肌(ji)肉(rou)切面呈玫瑰(gui)紅色(se)。無(wu)(wu)尾油(you)，鴨(ya)身干(gan)爽，板(ban)鴨(ya)兩邊(bian)肌(ji)肉(rou)呈鮮(xian)(xian)(xian)紫色(se)，肋骨呈白(bai)(bai)色(se)。口感：香(xiang)韌骨脆(cui)，咸淡適中，臘(la)(la)味(wei)(wei)濃(nong)香(xiang)，氣味(wei)(wei)綿長。煮沸(fei)后肉(rou)湯及肉(rou)味(wei)(wei)具(ju)有清澈、芳香(xiang)，液面大片團聚脂肪(fang)及肉(rou)嫩(nen)(nen)味(wei)(wei)鮮(xian)(xian)(xian)的(de)(de)特點。

7、仁化白毛茶

仁(ren)(ren)化(hua)縣是嶺南(nan)白(bai)(bai)毛(mao)(mao)(mao)茶(cha)(cha)(cha)的故(gu)鄉。仁(ren)(ren)化(hua)紅山(shan)(shan)鄉黃嶺嶂的“云(yun)霧白(bai)(bai)毫(hao)”茶(cha)(cha)(cha)，曾是清代嘉(jia)慶朝的宮(gong)廷貢品(pin)(pin)。這種(zhong)綠茶(cha)(cha)(cha)銀毫(hao)披(pi)(pi)露、湯色清淡、口(kou)(kou)味甘甜，并(bing)且(qie)具有天然的蘭花(hua)香(xiang)味，為我國三(san)大(da)白(bai)(bai)毛(mao)(mao)(mao)茶(cha)(cha)(cha)之首。仁(ren)(ren)化(hua)白(bai)(bai)毛(mao)(mao)(mao)茶(cha)(cha)(cha)是廣東(dong)省(sheng)特有的地(di)方名茶(cha)(cha)(cha)，古(gu)稱白(bai)(bai)茅茶(cha)(cha)(cha)，因(yin)茶(cha)(cha)(cha)芽(ya)粗壯，密披(pi)(pi)銀色毫(hao)毛(mao)(mao)(mao)而得名。仁(ren)(ren)化(hua)白(bai)(bai)毛(mao)(mao)(mao)茶(cha)(cha)(cha)主(zhu)(zhu)要產(chan)(chan)(chan)于(yu)(yu)仁(ren)(ren)化(hua)的紅山(shan)(shan)、城口(kou)(kou)、丹霞、董(dong)塘、聞韶(shao)和黃坑(keng)等云(yun)霧山(shan)(shan)區(qu)，其(qi)中又以紅山(shan)(shan)、城口(kou)(kou)兩鎮為主(zhu)(zhu)產(chan)(chan)(chan)區(qu)，面積約占仁(ren)(ren)化(hua)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)總面積的70%左右。仁(ren)(ren)化(hua)白(bai)(bai)毛(mao)(mao)(mao)茶(cha)(cha)(cha)歷史悠久，唐代陸羽(yu)所著的《茶(cha)(cha)(cha)經》記載：“嶺南(nan)茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)韶(shao)州，其(qi)味極佳(jia)。韶(shao)州生(sheng)黃茶(cha)(cha)(cha)，產(chan)(chan)(chan)于(yu)(yu)韶(shao)州各縣”；在明“嘉(jia)靖”年間，仁(ren)(ren)化(hua)白(bai)(bai)毛(mao)(mao)(mao)茶(cha)(cha)(cha)就(jiu)已成(cheng)為朝中貢品(pin)(pin)。仁(ren)(ren)化(hua)白(bai)(bai)毛(mao)(mao)(mao)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)地(di)山(shan)(shan)高霧漫、雨水充沛，氣(qi)候濕潤，蒸騰量小(xiao)、晝夜(ye)溫差大(da)，空氣(qi)中富含(han)負離(li)子(zi)，造就(jiu)了所產(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)芽(ya)葉(xie)(xie)肥(fei)壯、白(bai)(bai)毫(hao)滿披(pi)(pi)、內質(zhi)豐富、富含(han)芳(fang)香(xiang)類物質(zhi)的品(pin)(pin)質(zhi)特點。仁(ren)(ren)化(hua)白(bai)(bai)毛(mao)(mao)(mao)茶(cha)(cha)(cha)品(pin)(pin)質(zhi)高貴，具有芽(ya)粗大(da)肥(fei)壯、茸(rong)毛(mao)(mao)(mao)銀白(bai)(bai)密布、湯色清澈明亮(liang)、香(xiang)氣(qi)清幽如蘭、滋味香(xiang)爽甘醇這五大(da)特色。

8、乳源彩石

乳源(yuan)彩(cai)(cai)(cai)石(shi)(shi)產于廣東(dong)省乳源(yuan)瑤(yao)族自治縣境內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瑤(yao)山(shan)(shan)。乳源(yuan)彩(cai)(cai)(cai)石(shi)(shi)以(yi)其(qi)變(bian)幻無窮、絢麗多姿的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)色彩(cai)(cai)(cai)以(yi)及極富(fu)詩情畫(hua)(hua)意的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紋理(li)，成(cheng)為國(guo)(guo)內(nei)外賞(shang)石(shi)(shi)界一(yi)(yi)(yi)(yi)朵燦爛奪(duo)目(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)奇(qi)葩(pa)。相傳這(zhe)種奇(qi)特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)頭是(shi)就(jiu)(jiu)是(shi)當年(nian)女媧補天(tian)(tian)時(shi)所用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)補天(tian)(tian)石(shi)(shi)，她用一(yi)(yi)(yi)(yi)種特有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)五彩(cai)(cai)(cai)石(shi)(shi)把天(tian)(tian)補起(qi)來，在不經意之(zhi)間失落了一(yi)(yi)(yi)(yi)塊，灑落在乳源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瑤(yao)山(shan)(shan)里(li)，當時(shi)天(tian)(tian)空中(zhong)還(huan)出現了一(yi)(yi)(yi)(yi)道(dao)道(dao)五彩(cai)(cai)(cai)云霞(xia)。因此現在乳源(yuan)出產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)彩(cai)(cai)(cai)石(shi)(shi)色彩(cai)(cai)(cai)斑斕，像(xiang)(xiang)五彩(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)云霞(xia)，又像(xiang)(xiang)七色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)彩(cai)(cai)(cai)虹。一(yi)(yi)(yi)(yi)顆(ke)彩(cai)(cai)(cai)石(shi)(shi)就(jiu)(jiu)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)幅(fu)畫(hua)(hua)，有(you)似山(shan)(shan)水、有(you)似花鳥、有(you)似人物，給人以(yi)無盡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)遐(xia)想；一(yi)(yi)(yi)(yi)顆(ke)彩(cai)(cai)(cai)石(shi)(shi)就(jiu)(jiu)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)首詩，有(you)寫景(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)、有(you)抒情的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，有(you)形象的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)、有(you)抽象的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)；色彩(cai)(cai)(cai)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)猶如西(xi)洋油畫(hua)(hua)、色彩(cai)(cai)(cai)淡雅的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)猶如中(zhong)國(guo)(guo)水墨畫(hua)(hua)；真可謂出神入化(hua)、巧奪(duo)天(tian)(tian)工。大凡(fan)見過乳源(yuan)彩(cai)(cai)(cai)石(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)玩家，無不為其(qi)之(zhi)奇(qi)妙(miao)、獨特而目(mu)瞪(deng)口呆(dai)、驚(jing)詫不已，驚(jing)嘆大自然之(zhi)鬼(gui)斧神工。乳源(yuan)彩(cai)(cai)(cai)石(shi)(shi)集各種自然天(tian)(tian)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)色彩(cai)(cai)(cai)于一(yi)(yi)(yi)(yi)體，其(qi)色彩(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豐富(fu)與多樣性是(shi)目(mu)前任何觀(guan)賞(shang)石(shi)(shi)無可比擬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。

9、沿溪山毛尖

沿(yan)溪(xi)山(shan)白(bai)毛（尖(jian)）茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)屬(shu)烘青綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，具有(you)外形(xing)肥(fei)壯(zhuang)、色(se)澤綠潤、茸毫(hao)(hao)披(pi)露，香氣清(qing)新(xin)馥郁(yu)，湯色(se)嫩綠明亮，滋(zi)味(wei)鮮爽回甘(gan)的(de)品(pin)(pin)質。沿(yan)溪(xi)山(shan)白(bai)毛尖(jian)地(di)(di)理標(biao)志保護產(chan)品(pin)(pin)。沿(yan)溪(xi)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場于一(yi)(yi)九(jiu)五(wu)(wu)六(liu)年(nian)在(zai)當(dang)時陶鑄同(tong)志的(de)批示(shi)和關心下創辦，其(qi)海(hai)拔高度一(yi)(yi)千(qian)三(san)百八十米，這(zhe)里群山(shan)環抱(bao)，平均(jun)氣候(hou)18℃，雨量充(chong)沛，陰雨邊綿，云霧繚繞，無污染(ran)，是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生產(chan)得天獨厚的(de)自然環境。全(quan)場總面積(ji)(ji)2.2萬畝，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)面積(ji)(ji)600畝，所(suo)種植的(de)樂(le)昌白(bai)毛在(zai)一(yi)(yi)九(jiu)六(liu)五(wu)(wu)年(nian)全(quan)國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)品(pin)(pin)種鑒定會上被(bei)列為全(quan)國二十一(yi)(yi)個優(you)良茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)品(pin)(pin)種之一(yi)(yi)，并被(bei)稱為白(bai)毛之冠（詳見中國農業百科全(quan)書茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)卷236頁） 沿(yan)溪(xi)山(shan)制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠設有(you)手制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、初制(zhi)(zhi)、精制(zhi)(zhi)三(san)個車間(jian)。從一(yi)(yi)九(jiu)九(jiu)八年(nian)開(kai)始分三(san)年(nian)完(wan)成制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)設備更新(xin)和制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)藝(yi)改革。目前在(zai)粵北地(di)(di)區(qu)各茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠中擁有(you)最先進的(de)制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)設備和制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)藝(yi)，所(suo)制(zhi)(zhi)的(de)沿(yan)溪(xi)山(shan)白(bai)毛尖(jian)具有(you)條(tiao)索粗壯(zhuang)堅(jian)實、白(bai)毫(hao)(hao)披(pi)覆、香氣清(qing)高、滋(zi)味(wei)甘(gan)醇(chun)、湯色(se)鮮明的(de)特(te)點，其(qi)獨特(te)的(de)風(feng)格使沿(yan)溪(xi)山(shan)白(bai)毛尖(jian)成為保健及(ji)饋贈(zeng)的(de)佳品(pin)(pin)。

10、始興石斛