產(chan)(chan)品外在感觀(guan)特(te)征：五原黃柿(shi)子屬茄科(ke)，是我縣(xian)(xian)的(de)地(di)(di)方特(te)色(se)(se)品種(zhong)(zhong)，該品種(zhong)(zhong)平(ping)均果重200~250g左(zuo)右，顏色(se)(se)金黃，個大肉厚、含(han)水量(liang)少、沙甜可口、營(ying)養(yang)(yang)豐富，深(shen)受(shou)廣大消費者青睞。近年(nian)來，隨著我縣(xian)(xian)設施農業的(de)快速發展，溫室黃柿(shi)子種(zhong)(zhong)植(zhi)規模不(bu)斷擴大，而且產(chan)(chan)品質(zhi)(zhi)量(liang)好，種(zhong)(zhong)植(zhi)效(xiao)益(yi)高(gao)，成為(wei)增加菜農收入的(de)新興產(chan)(chan)業。產(chan)(chan)品內在品質(zhi)(zhi)特(te)性：五原黃柿(shi)子營(ying)養(yang)(yang)豐富，經檢(jian)測，維生素C含(han)量(liang)20-30mg/100g，可溶性固形物(wu)含(han)量(liang)為(wei)2-6%，總酸(suan)（以檸檬(meng)酸(suan)計）含(han)量(liang)為(wei)0.4-0.65g/100g，產(chan)(chan)品有(you)促進消化(hua)、抑制(zhi)多種(zhong)(zhong)細菌作用。安全要(yao)求：產(chan)(chan)地(di)(di)環境嚴格(ge)符合(he)《無公害(hai)食品蔬(shu)菜產(chan)(chan)地(di)(di)環境條(tiao)件》（NY5010—2001）的(de)標準。

2、河套肉蓯蓉

肉(rou)蓯蓉性溫,味(wei)甘咸,具有(you)補腎(shen)壯陽、填精益髓、益精血、潤腸通(tong)便、延緩衰(shuai)老的功(gong)能.為滋補上(shang)品。《本(ben)草匯(hui)言》曾有(you)“肉(rou)蓯蓉，養命門(men)，滋腎(shen)氣，補精血之(zhi)藥(yao)也……此乃平補之(zhi)劑，溫而(er)不熱(re)，補而(er)不峻，暖而(er)不燥，滑而(er)不泄，故(gu)有(you)從容之(zhi)名……”的記載。抗衰(shuai)老、延年益壽僅次于人(ren)參，居第二位，素有(you)“沙(sha)漠人(ren)參”之(zhi)美(mei)譽。

劃定(ding)的地(di)域保護范(fan)圍:

巴彥淖爾(er)市(shi)所轄烏(wu)拉特后旗、磴口縣、烏(wu)拉特中旗共3個(ge)旗縣區(qu)25個(ge)嘎(ga)喳村。地理坐(zuo)標為東(dong)經105°12′～109°53′，北緯40°13′～42°28

3、巴彥淖爾羊肉

巴彥淖爾(er)的(de)烏拉(la)特草原(yuan)，與蒙古(gu)國接壤，是內蒙古(gu)自治區重要的(de)畜牧業生(sheng)產基(ji)地。草原(yuan)總(zong)面積(ji)達509萬(wan)公頃(qing)，可利用(yong)面積(ji)413.9萬(wan)公頃(qing)孕(yun)育了(le)(le)匈奴、鮮卑(bei)、突厥、蒙古(gu)等草原(yuan)民族(zu)，留下了(le)(le)悠久燦爛的(de)游牧文(wen)化。

烏拉(la)特草原生長有1000多(duo)種飼用(yong)植物，飼用(yong)價值高、適口性強的有100多(duo)種，尤其是羊(yang)(yang)草、羊(yang)(yang)茅(mao)、冰(bing)草、披堿草、野(ye)燕麥等(deng)禾本(ben)和(he)豆科牧草非常(chang)適于飼養牲(sheng)畜。巴彥淖爾(er)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質鮮嫩、肥而(er)不(bu)膩(ni)，讓你吃上一次，絕對不(bu)會選(xuan)擇其他羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)了。涮(shuan)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)、手把肉(rou)(rou)、烤(kao)羊(yang)(yang)腿、紅燜羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)、石(shi)頭烤(kao)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)等(deng)等(deng)都(dou)是蒙古羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)的經(jing)典做法。

4、磴口華萊士瓜

華萊士(shi)瓜產于內蒙古(gu)磴口縣，產區地處(chu)烏蘭布和(he)沙(sha)漠邊緣，為(wei)(wei)黃河沖(chong)積平原(yuan)，土層深厚(hou)，土壤肥沃，含(han)有(you)大(da)量有(you)機礦(kuang)物(wu)質(zhi)；年日照3OOO小時以上，氣候干(gan)燥，晝夜溫差(cha)大(da)；水源豐(feng)富，年降水量160毫米左(zuo)右，雖(sui)干(gan)旱少(shao)雨，但黃河穿區而過，灌(guan)溉方便。由于這種(zhong)特質(zhi)的(de)生長環境，使得華萊士(shi)瓜具有(you)獨特的(de)品質(zhi)特性：皮色(se)鮮艷、皮薄肉厚(hou)、光(guang)滑潔潤、甜之(zhi)如蜜(mi)、汁液適可、軟脆適度，具有(you)蜜(mi)桃、蘋(pin)果(guo)、荔枝(zhi)、香(xiang)蕉(jiao)、芒果(guo)等多種(zhong)味道，且香(xiang)氣濃郁(yu)、香(xiang)甜爽口、營養(yang)豐(feng)富等特點，被譽為(wei)(wei)“瓜中仙品”

5、黑柳子白梨脆甜瓜

1、外在感(gan)官特征：果(guo)實梨(li)形，成熟時黃白(bai)色，果(guo)肩有輕微綠暈。果(guo)肉(rou)白(bai)色、瓤黃色，香味濃(nong)郁。2、內(nei)在品質指標：蛋白(bai)質≥0.6%，總(zong)糖≥5.84%，碳(tan)水化(hua)合物≥6.1g，每100克(ke)果(guo)肉(rou)內(nei)含(han)鈣≥7.54mg、鐵≥0.41mg、鉀≥262mg、鋅≥0.15mg、鎂≥19.3mg、維生(sheng)素(su)C≥15.8mg。甜瓜蒂含(han)甜瓜素(su)及葫蘆素(su)B、E等結晶性苦(ku)味質，具有良好的保健功效。3、安(an)全要求：黑(hei)柳子白(bai)梨(li)脆甜瓜生(sheng)產執行(xing)《無公(gong)害食品 西甜瓜》NY5109標準。

6、河套番茄

產品品質(zhi)特性特征

產(chan)品外在感(gan)觀特征：河(he)套(tao)番(fan)茄(qie)屬茄(qie)科，果(guo)形橢圓，平均果(guo)重(zhong)60克左右(you)，成熟(shu)果(guo)為紅色，果(guo)面光(guang)滑，果(guo)實肉(rou)厚，可(ke)以生食、煮(zhu)食、加工番(fan)茄(qie)醬、汁或整果(guo)罐藏。口感(gan)好、酸甜適(shi)中、清潤鮮美(mei)、汁多(duo)(duo)爽(shuang)口。產(chan)品內(nei)在品質特性(xing)(xing)：河(he)套(tao)番(fan)茄(qie)果(guo)實營(ying)養豐(feng)富，番(fan)茄(qie)紅素含量(liang)11.0—13.0mg/100g左右(you)，可(ke)溶性(xing)(xing)固形物(wu)含量(liang)4.5%左右(you)，維生素含量(liang)18.2mg/100g。產(chan)品有促進消(xiao)化、利尿、抑制多(duo)(duo)種細(xi)菌作用(yong)。安(an)全要求：產(chan)地環境嚴格附合《無公害食品蔬菜產(chan)地環境條件(jian)》（NY5010—2001）的標準。

7、五原小麥

因(yin)我(wo)縣具有光能豐富、日照(zhao)充足、晝夜(ye)溫差大、降雨(yu)量(liang)少而(er)集中的氣候特點，主要耕(geng)作(zuo)土(tu)(tu)壤是灌淤土(tu)(tu)，其表土(tu)(tu)層為(wei)壤質灌淤層，耕(geng)作(zuo)性(xing)好，含鉀量(liang)高(gao)(gao)(gao)，生產出的小麥(mai)籽粒飽(bao)滿，容重高(gao)(gao)(gao)，蛋白質含量(liang)高(gao)(gao)(gao)，面(mian)(mian)筋值高(gao)(gao)(gao)，加工成的面(mian)(mian)粉(fen)適(shi)應面(mian)(mian)廣，做出的餃子、面(mian)(mian)條(tiao)色澤好，透亮，食用品質好，筋道，滑爽(shuang)，粘彈(dan)性(xing)好。

產(chan)品(pin)(pin)(pin)外在(zai)感觀特征：五原小麥(mai)的(de)主栽品(pin)(pin)(pin)種為(wei)(wei)永良4號，是河套灌區的(de)特色(se)品(pin)(pin)(pin)種，該小麥(mai)籽(zi)粒飽滿(man)，容重高，蛋(dan)白質(zhi)含(han)量(liang)(liang)高，面(mian)筋(jin)值高，加(jia)工(gong)成的(de)面(mian)粉(fen)適(shi)應面(mian)廣，做出的(de)餃子(zi)、面(mian)條(tiao)色(se)澤好(hao)，透亮，玻(bo)璃質(zhi)表現明顯，食(shi)用品(pin)(pin)(pin)質(zhi)好(hao)，筋(jin)道，滑爽，粘彈性好(hao)，營養豐富，深受廣大消費(fei)者青(qing)睞。產(chan)品(pin)(pin)(pin)內在(zai)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)特性：五原小麥(mai)口感好(hao)，營養豐富，經檢(jian)測，蛋(dan)白質(zhi)含(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)14-18.0g/100g，面(mian)筋(jin)質(zhi)為(wei)(wei)27-33%，能量(liang)(liang)為(wei)(wei)1489-1536KJ/100g，碳水化合物為(wei)(wei)68.4-70.2g/100g，蛋(dan)白質(zhi)含(han)量(liang)(liang)和(he)濕(shi)面(mian)筋(jin)質(zhi)含(han)量(liang)(liang)分別比全(quan)國(guo)平均水平高1.4%和(he)3.3%。安全(quan)要求(qiu)：產(chan)地環(huan)(huan)境(jing)嚴格符合《無公害食(shi)品(pin)(pin)(pin)蔬(shu)菜(cai)產(chan)地環(huan)(huan)境(jing)條(tiao)件》（NY5010—2001）的(de)標(biao)準。

8、五原向日葵

五原葵(kui)花是(shi)(shi)內蒙(meng)古自(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)巴彥淖(nao)爾市五原縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)特(te)產(chan)(chan)(chan)。五原縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)葵(kui)花種植有著悠久的(de)(de)(de)歷史，是(shi)(shi)著名的(de)(de)(de)“葵(kui)花之(zhi)鄉”。五原縣(xian)(xian)是(shi)(shi)全國著名的(de)(de)(de)葵(kui)花種植大縣(xian)(xian)，葵(kui)花籽(zi)的(de)(de)(de)年(nian)種植面積在70萬畝以(yi)上，總(zong)產(chan)(chan)(chan)量在15萬噸左右。全縣(xian)(xian)已形成(cheng)(cheng)較為(wei)(wei)成(cheng)(cheng)熟的(de)(de)(de)葵(kui)花籽(zi)種植、炒貨、流通產(chan)(chan)(chan)業(ye)集群，特(te)別是(shi)(shi)葵(kui)花籽(zi)的(de)(de)(de)出口(kou)(kou)貿易已成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)自(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)乃至全國的(de)(de)(de)特(te)色產(chan)(chan)(chan)業(ye)。截止目前，全縣(xian)(xian)備案的(de)(de)(de)56家(jia)(jia)外貿企業(ye)中(zhong)，從(cong)事葵(kui)花原籽(zi)及籽(zi)仁加工出口(kou)(kou)的(de)(de)(de)有34家(jia)(jia)，年(nian)加工處理葵(kui)花原籽(zi)5萬噸以(yi)上。今(jin)年(nian)1—10月份，全縣(xian)(xian)累計自(zi)營出口(kou)(kou)葵(kui)花籽(zi)21807噸，實現出口(kou)(kou)額(e)2979萬美元，占全縣(xian)(xian)同期自(zi)營出口(kou)(kou)總(zong)額(e)的(de)(de)(de)63.9%，主要出口(kou)(kou)地為(wei)(wei)埃及、阿聯(lian)酋(qiu)、巴基斯坦(tan)、科威特(te)、沙特(te)、伊朗(lang)、韓(han)國和(he)中(zhong)國臺灣(wan)等國家(jia)(jia)和(he)地區(qu)。

9、五原燈籠紅香瓜

五原(yuan)燈(deng)籠紅(hong)香(xiang)瓜是內蒙古巴(ba)彥淖爾市五原(yuan)縣的特產。五原(yuan)勝豐“燈(deng)籠紅(hong)”香(xiang)瓜種(zhong)植歷史悠久，因(yin)其(qi)皮(pi)薄肉厚、香(xiang)脆爽甜受到廣(guang)大消費(fei)者的青(qing)睞。五原(yuan)燈(deng)籠紅(hong)香(xiang)瓜為(wei)國家農產品地理(li)標志(zhi)保護產品。

10、河套向日葵

花葵，油(you)(you)(you)用的(de)(de)為油(you)(you)(you)葵。油(you)(you)(you)葵皮(pi)薄、籽(zi)粒(li)飽滿，含油(you)(you)(you)量高，是制(zhi)油(you)(you)(you)的(de)(de)主要原料。年產1.5億公斤(jin)，含油(you)(you)(you)率(lv)高達(da)40%左右。花葵粒(li)大易嗑，較油(you)(you)(you)葵含油(you)(you)(you)率(lv)低，加工成五(wu)香瓜籽(zi)、多味瓜籽(zi)后，味道極(ji)好(hao)，是人們喜愛(ai)的(de)(de)副(fu)食品，年產1億公斤(jin)。