馬鞍山九大(da)名(ming)(ming)菜(cai)，是MAIGOO美(mei)食(shi)小(xiao)編(bian)主要依(yi)據(ju)(ju)馬鞍山地區特色菜(cai)、傳統名(ming)(ming)菜(cai)、招牌(pai)菜(cai)、代表菜(cai)、宴(yan)席菜(cai)等進行選(xuan)擇，參(can)考安(an)徽(hui)省餐飲與美(mei)食(shi)行業(ye)協會(hui)評(ping)選(xuan)的(de)名(ming)(ming)菜(cai)，根據(ju)(ju)菜(cai)品歷史、公眾知名(ming)(ming)度，網絡(luo)關注指數等情況(kuang)，參(can)考中(zhong)國烹飪協會(hui)評(ping)選(xuan)的(de)“中(zhong)國菜(cai)”之(zhi)“安(an)徽(hui)十大(da)經典名(ming)(ming)菜(cai)”名(ming)(ming)單，并參(can)考互聯網相關排行榜(bang)/榜(bang)單，進行綜合排行推薦(jian)，名(ming)(ming)單僅供參(can)考，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)論(lun)/批評(ping)指正。