老凱俚酸湯魚位于貴陽云巖區省府路，人均101元左右，是目前貴陽酸湯魚店接客量比較高的一家火鍋店，他家的名氣在貴陽可謂是家喻戶曉了。主要是以經營苗族傳統美食“酸湯魚”及展現苗族特色文化的餐廳，在貴州乃至全國各地都受到消費者的廣泛青睞，現有店面為11家。老凱俚酸湯魚秉承貴州苗 族制酸古 ，結合現代營養學、食品安全學科學配方，優質發酵酸湯中加入精選野生小番茄、辣椒末、木姜子、胡椒等反復煎熬，精心研制出的酸湯酸辣爽口，沁人心脾。招牌菜是酸湯魚火鍋，還有很多貴州特色小吃。

金牌羅記腸旺面位于貴陽蔡家街與中山東路交叉口建設銀行旁，人均13元，在貴陽還有多家分店。金牌羅記腸旺面，家的腸旺面名氣一直都不小!不管是早上中午還是下午，每路過一次蔡家街，遠遠都能看到他家門口全是人。招牌美食是腸旺面，他家的腸旺面以湯清爽鮮美、脆臊香脆、腸子耙軟、辣油紅亮而受人喜愛。里面有肥腸和血旺，由此得名而來，可以加雞蛋，雞爪，雞肝，面很特別，很有嚼勁，去貴州一定不能錯過的一道美食！

四合院是貴陽人氣頗高的餐廳，坐落在黔靈西路的一個小院落里，是典型的“酒香不怕巷子深”的貴陽家常菜館。人均55元左右，物美價廉，既有慕名而來的游客，也有喜歡它的當地人。走進去一看，古典的裝修風格、傳統的中式擺設，挺得人心。菜式中規中矩，分量足，上菜速度快，最有意思的是火焰牛肉，盤上駕著有眼鐵片，鐵片上放著合著辣椒翻炒后的牛肉，將盤中點燃，看起來很新奇，吃起來香辣過癮。火焰牛肉是必點菜，土豆炒脆哨和泡椒板筋也是很受歡迎的貴陽特色菜。

楊姨媽絲娃娃也是貴陽一家人氣頗高以貴陽小吃絲娃娃為特色的小吃店，位于貴陽飛山街214-2號，人均35元左右，在貴陽還有多家分店。招牌美食是絲娃娃，楊姨媽的絲娃娃酸辣爽口，色香味滿。“襁褓”是由大米面粉手工烙制而成的薄餅，薄如蟬翼卻有手掌般大小。襁褓中的蔬菜蔬菜脆嫩，品種繁多，菜絲切至極細，紅、白、黃、褐等顏色相間，是蘿卜絲、豆芽、海帶、折耳根等的顏色，十分賞心悅目。特色菜還有烤肉、 米豆腐 , 絲娃娃、米皮、魚香肉絲炒飯、冰粉、怪嚕飯、脆哨、鹽菜炒飯、 洋芋片 等等。

絲戀紅湯絲娃娃是貴陽一家人氣高的貴陽小吃店，人均55元左右，愛吃絲娃娃的朋友都知道，遍布貴陽商場的【絲戀紅湯絲娃娃】特別有名，每次到飯點去用餐，都要拿號，排很久很久的隊，不論是中午還是晚上，只要還營業就一定有人排隊。其招牌菜是貴陽小吃絲娃娃，還有很多貴陽小吃，如烤腦花，醬油炒飯，秘制土豆，洋芋粑粑等。洋芋粑，表面烙得兩面金黃，一口咬下滿口酥脆，再加上折耳根、脆臊、店家特質醬和辣椒面。

樹廚地道黔菜餐廳位于貴陽云巖區大十字中華南路12 號，人均72元左右，是一家來貴陽必吃的黔菜餐廳，在貴陽還有多家分店。樹廚的菜品豐富，味道不僅符合貴州人的口味，就連外地人吃了都贊不絕口。正是因為味道正宗、菜品豐富，每天來樹廚吃飯的人也是相當多，幾乎每次飯點過來都要排隊。他們家除了擁有正宗的貴州菜外，里面還有自制的樹酒，味道有點像楊梅酒。餐廳里舒緩的音樂讓整體氛圍顯得輕松，環境和菜肴會讓旅行的人有一種和貴州很親很近的感覺，在這里，可以安逸地吃一頓下飯的貴州菜。

阿杜炒蟹位于貴陽市貴陽方舟外灘碼頭2-4，人均97元左右，在貴陽還有多家分店。是一家人氣高的黔味海鮮餐廳，很多人都慕名而來，吃遍了貴州的山珍美味，又可以來嘗嘗這家的黔味海鮮。店里供有從越南運來的青蟹，個頭非常大，鉗子有成年人的手掌這么長，黔味海鮮的經典之選。除此之外還有鐵板牛肉、掌中寶、鹵味小吃等可以用來配店里的精釀啤酒。餐廳位于河濱旁的獨棟鋪面非常霸氣，看夜景也很適合。背后就是氣勢恢宏的方舟戲臺。

花溪王記牛肉粉位于貴陽南明區都司路中天廣場隔壁，人均18元，在貴陽還有多家分店，是一家以貴陽小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐館，說到牛肉粉，除了“飛碗”家排隊巨多外，王記家也毫不遜色，人氣很高。招牌美食是牛肉粉，他家的牛肉粉里面肉非常多，整體的量也很足。取餐的時候，還可以加些店家特制泡菜一起吃。還有他們家的牛筋，燉得很耙很入味，吃起來肉脆粉滑湯鮮。

泉上 discovery 餐廳是貴陽一家人氣不錯的主題餐廳，位于貴陽云巖區北京西路銀海元隆廣場二樓，人均70元左右。據說他們家是貴陽獲得過金馬獎的餐廳哦!餐廳水吧是開放式的，食客可以自行挑選中意酒水。餐廳環境不錯，鏡面的頂、簡潔大氣的桌椅、隨處可見的綠色植物、服務人員干凈舒適的旗袍。在貴陽人氣很高，每次去都有十多二十桌的排位。

花溪飛碗牛肉粉位于貴陽花溪區花閣路花溪公園側門旁，人均15元，在貴陽還有多家分店。招牌美食花溪牛肉粉，是到貴陽一定不能錯過正宗的花溪牛肉粉，其中，花溪飛碗牛肉粉備受食客推崇，清爽濃郁的湯汁，酥爛鮮香的牛肉，彈牙爽滑的米粉，酸甜解膩的泡菜，再加上貴州特有的糊辣椒和花椒面，味道純正香濃，吃完非常滿足。如果想早上的時候在【花溪飛碗牛肉粉】家吃上一碗牛肉粉早餐，一定要提前至少半小時去，才不會影響你接下來的安排～因為每天來他們家吃牛肉粉的人實在太太太多了！

木子記印象是貴陽一家人氣不錯的烤魚店，位于青云路436號，人均45元左右，在貴陽還有幾家分店。餐廳主打川味烤魚，口味眾多，還有多種魚可以選擇，并融入了貴州菜的特色，加入中草藥和各種調料，味道鮮美香濃。此外，餐廳還有一些貴陽特色菜和小吃，涼拌米皮、紅糖糍粑等味道都很棒。餐廳環境也不錯，古色古香的環境很有意境，餐具也非常有創意。特色菜推薦有豆豉烤魚、紅糖滋耙、爆炒魚肚、涼拌米皮、炒米豆腐、木子招牌螺、木子招牌飯、五香味烤魚、三椒肉沫米皮、 香脆鍋巴等等。

王萬媽鹵豬腳位于貴陽青巖古鎮余慶路10號，人均45元左右，王萬媽鹵豬腳是青巖古鎮周邊的名吃，店面雖然小但是味道很棒，口味正宗而且非常便宜。他們家算是一家貴陽老店了，生意非常好，高峰的時候可能需要等位，老板非常熱情。除了招牌的鹵豬腳，首推鹵豬腳、鹵豬尾，油而不膩，骨肉不離，醬香入味。其次，搭配米豆腐、青菜、冰粉、稀飯，還有米豆腐和糕粑稀飯，值得嘗試。

南門口腸旺面位于南明區大南門下護國路 153 號，人均16元，也是貴陽一家人氣頗高的貴陽小吃店，除了【金牌羅記腸旺面】外，護國路也有一家不等上半小時就吃不到的腸旺面——【南門口腸旺面】。招牌美食是腸旺面，他們家的紅油看上去顏色鮮艷，聞起來也很香~脆臊不肥，炸得很脆，腸旺面的湯非常鮮美。如果你點腸旺面的時候加辣雞的話，還能吃到帶皮的雞肉。店里除了泡菜外，還有涼拌的折耳根粒，搭配著腸旺面吃，味道真的是絕了！