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小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)在中國(guo)(guo)已有5000多年的種植(zhi)歷史，種植(zhi)區域(yu)廣泛(fan)，從南(nan)到北(bei)、從平原到山區，幾(ji)乎所有農區無不栽培小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)，據數據統計，中國(guo)(guo)小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)產(chan)量(liang)(liang)居(ju)世界(jie)第(di)一(yi)。我國(guo)(guo)小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)主(zhu)產(chan)區為(wei)：河北(bei)、山西、河南(nan)、山東、安徽、湖北(bei)、江蘇(su)、四川、陜西等，其中河南(nan)為(wei)我國(guo)(guo)小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)產(chan)量(liang)(liang)第(di)一(yi)大省，其中春冬小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)基本以(yi)(yi)長(chang)城(cheng)為(wei)界(jie)，長(chang)城(cheng)以(yi)(yi)北(bei)春小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)，長(chang)城(cheng)以(yi)(yi)南(nan)冬小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)。小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)是我國(guo)(guo)第(di)二大糧食作(zuo)物，北(bei)方(fang)人民的主(zhu)食，自古就是滋養人體(ti)的重要食物。
印(yin)度是(shi)世(shi)界上最大的糧食生產(chan)國之一，其小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)產(chan)量(liang)位居世(shi)界第二，從地形方面看，印(yin)度小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)主要(yao)分布(bu)于德(de)干高原西(xi)北部、恒河上游地區(qu)，這里氣(qi)(qi)候相(xiang)對溫涼(liang)，適宜小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)生長。據了解，印(yin)度小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)產(chan)量(liang)受天(tian)氣(qi)(qi)影響比較(jiao)大，一般情況(kuang)下，印(yin)度小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)每年10至(zhi)11月播種(zhong)，第二年2月至(zhi)4月收獲，生長期為120至(zhi)160天(tian)，如果在小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)生長期季風正常，雨量(liang)正常，沒有(you)干旱出現，小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)產(chan)量(liang)相(xiang)對就高。
俄(e)羅斯是一個農業(ye)大國(guo)，擁有(you)(you)廣袤的(de)(de)自然(ran)土(tu)地資源和(he)得天獨厚的(de)(de)自然(ran)環境(jing)，優(you)質的(de)(de)原山態的(de)(de)黑土(tu)地、平(ping)原和(he)伏(fu)爾加河保(bao)障了冬小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)的(de)(de)高(gao)產(chan)，并且讓俄(e)羅斯的(de)(de)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)質量更(geng)優(you)；高(gao)緯度的(de)(de)氣候條件讓俄(e)羅斯小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)生(sheng)產(chan)后期更(geng)長(chang)，顆粒(li)飽(bao)滿，營(ying)養物質含量更(geng)豐富；此外俄(e)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)的(de)(de)優(you)良品種，可(ke)以保(bao)證(zheng)更(geng)高(gao)的(de)(de)出品率。據(ju)MAI goo小(xiao)(xiao)編(bian)了解(jie)，俄(e)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)還有(you)(you)良好的(de)(de)延展(zhan)性和(he)彈性，使小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)的(de)(de)用途(tu)更(geng)加廣闊。
美國是(shi)世(shi)界(jie)農作物出(chu)口大(da)國，其(qi)(qi)中小麥(mai)出(chu)口量(liang)非常大(da)，僅次于(yu)玉(yu)米和大(da)豆。據買 購網(wang)所(suo)知，美國的小麥(mai)大(da)致有兩大(da)一小共三(san)個三(san)角地(di)(di)帶(dai)：以(yi)北達(da)科他為(wei)主(zhu)，連帶(dai)蒙大(da)拿、明(ming)尼蘇達(da)和南達(da)科他所(suo)形(xing)成(cheng)(cheng)的大(da)三(san)角地(di)(di)帶(dai)；以(yi)堪薩斯(si)為(wei)主(zhu)，連帶(dai)俄克拉荷馬(ma)、科羅(luo)拉多、內(nei)布拉斯(si)加和得克薩斯(si)所(suo)形(xing)成(cheng)(cheng)的大(da)三(san)角地(di)(di)帶(dai)；以(yi)華盛頓州為(wei)主(zhu)，連帶(dai)愛達(da)荷和俄勒岡一部分形(xing)成(cheng)(cheng)的小三(san)角地(di)(di)帶(dai)。美國小麥(mai)的產地(di)(di)并不多，但產量(liang)非常大(da)，得益于(yu)其(qi)(qi)農業(ye)現代化及農業(ye)機械(xie)化，最大(da)程度利用了土地(di)(di)和人力資(zi)源。
澳(ao)(ao)大(da)利亞(ya)是(shi)一個農(nong)業發達國家，長期靠出口農(nong)產品(pin)賺取(qu)大(da)量收入，盛產羊、牛、小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)和(he)蔗糖。據ma igoo網(wang)編了解，西澳(ao)(ao)大(da)利亞(ya)和(he)新(xin)南威爾士(shi)是(shi)澳(ao)(ao)麥(mai)(mai)的(de)(de)主要產地(di)(di)，土地(di)(di)平(ping)坦，氣候(hou)較(jiao)為溫(wen)和(he)，非常適(shi)合小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)種植。此外，澳(ao)(ao)大(da)利亞(ya)小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)有著巨大(da)的(de)(de)季(ji)節性(xing)優勢，澳(ao)(ao)大(da)利亞(ya)地(di)(di)處南半(ban)球，小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)播種時間為5月(yue)至7月(yue)，收獲期為10月(yue)至1月(yue)，在小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)豐收的(de)(de)時候(hou)，世界各地(di)(di)的(de)(de)其他小(xiao)(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)出口國都處于淡季(ji)，無法與(yu)澳(ao)(ao)麥(mai)(mai)競爭力，因此澳(ao)(ao)麥(mai)(mai)比較(jiao)受歡迎。
法國(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)歐(ou)盟(meng)最大(da)的(de)(de)糧(liang)食生產國(guo)(guo)(guo)(guo)，六邊(bian)形(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)土擁有(you)歐(ou)洲比較富饒(rao)的(de)(de)土地，氣候也非常適宜農作(zuo)(zuo)物種(zhong)植，此(ci)外還有(you)萊茵河、塞納(na)河、加隆河、盧瓦河、羅納(na)河穿過法國(guo)(guo)(guo)(guo)而(er)更加有(you)利于灌溉農作(zuo)(zuo)物，使得法國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)農作(zuo)(zuo)物產量非常高。據了解，法國(guo)(guo)(guo)(guo)小(xiao)(xiao)麥(mai)出(chu)口量就是(shi)(shi)法國(guo)(guo)(guo)(guo)農作(zuo)(zuo)物豐收的(de)(de)表(biao)現(xian)之(zhi)一，法國(guo)(guo)(guo)(guo)小(xiao)(xiao)麥(mai)主要產地在法國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)北部(bu)、東部(bu)、西(xi)部(bu)和中部(bu)，以冬小(xiao)(xiao)麥(mai)為主，出(chu)產的(de)(de)小(xiao)(xiao)麥(mai)常用來供(gong)人食用，特(te)別是(shi)(shi)制作(zuo)(zuo)面包，法式、歐(ou)式、阿拉伯(bo)式等(deng)的(de)(de)面包。
烏(wu)克(ke)蘭(lan)是小麥(mai)的(de)主(zhu)要(yao)生產(chan)國和出口國，小麥(mai)產(chan)區主(zhu)要(yao)集(ji)中(zhong)于南(nan)部(bu)與東部(bu)地區，核(he)(he)心產(chan)區產(chan)量占比超70%，但是受(shou)(shou)到(dao)國際局勢(shi)擾(rao)動(dong)，港口物流受(shou)(shou)阻，烏(wu)克(ke)蘭(lan)出口規模環比預期調減。據了解，烏(wu)克(ke)蘭(lan)農業(ye)資(zi)源(yuan)豐(feng)富，土質(zhi)肥(fei)沃(wo)，黑土面積比較大，水利資(zi)源(yuan)充足(zu)，灌溉便利，適宜開展農業(ye)生產(chan)，除了小麥(mai)，烏(wu)克(ke)蘭(lan)葵花籽油、菜籽、核(he)(he)桃(tao)、玉米等食物的(de)重要(yao)出口國。
巴(ba)基斯坦經(jing)濟以農(nong)業(ye)為主(zhu)，主(zhu)要(yao)農(nong)產(chan)品(pin)有小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)、大(da)米、棉花、甘蔗(zhe)等，糧食(shi)產(chan)量(liang)比(bi)較多(duo)。據了(le)(le)解，巴(ba)基斯坦屬于熱帶氣(qi)候，氣(qi)溫普遍較高(gao)，降水(shui)比(bi)較稀(xi)少，河(he)徑流季節變化大(da)，為了(le)(le)調節水(shui)量(liang)，滿足灌(guan)溉之需(xu)，興建了(le)(le)大(da)批水(shui)利工程(cheng)，為農(nong)業(ye)生產(chan)的發展創造了(le)(le)條(tiao)件(jian)(jian)，但是(shi)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)是(shi)巴(ba)基斯坦的主(zhu)要(yao)糧食(shi)作物，仍然不(bu)能達到自給自足的狀態，如果(guo)在天氣(qi)條(tiao)件(jian)(jian)不(bu)好(hao)的情(qing)況(kuang)下(xia)，還需(xu)要(yao)大(da)量(liang)進口(kou)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)。
德(de)國(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)(shi)一個(ge)農(nong)業高度發達的國(guo)(guo)(guo)家，其(qi)化肥大(da)量(liang)使用和(he)農(nong)業機械化發展，使得該國(guo)(guo)(guo)小(xiao)(xiao)麥(mai)產量(liang)比較(jiao)高。德(de)國(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)(shi)歐盟僅次于法(fa)國(guo)(guo)(guo)的第二大(da)小(xiao)(xiao)麥(mai)生(sheng)產國(guo)(guo)(guo)，以(yi)冬小(xiao)(xiao)麥(mai)為主，在經歷(li)溫和(he)冬季之后，德(de)國(guo)(guo)(guo)農(nong)作物長勢(shi)良(liang)好，沒有受到嚴重霜凍損害，則產量(liang)比較(jiao)高，但是(shi)(shi)(shi)受到天氣影響以(yi)及本地消耗(hao)大(da)等原因，德(de)國(guo)(guo)(guo)小(xiao)(xiao)麥(mai)出口量(liang)并(bing)不是(shi)(shi)(shi)特別大(da)。
加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)是世界第五大(da)(da)(da)農產(chan)(chan)品(pin)出口國，主要農產(chan)(chan)品(pin)有小(xiao)麥(mai)、大(da)(da)(da)麥(mai)、油(you)菜(cai)籽(zi)和(he)菜(cai)籽(zi)油(you)、亞(ya)麻籽(zi)、燕麥(mai)等。據(ju)了解，加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)小(xiao)麥(mai)主產(chan)(chan)區(qu)為南部的“大(da)(da)(da)草(cao)原地區(qu)”，也就是阿爾伯(bo)塔、薩斯喀徹溫和(he)曼尼(ni)巴托三個(ge)省，小(xiao)麥(mai)是加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)最重(zhong)要的大(da)(da)(da)田(tian)作(zuo)物和(he)大(da)(da)(da)宗(zong)農業(ye)出口商品(pin)，但受國際局勢以(yi)及(ji)極端天氣(qi)影響，加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)的小(xiao)麥(mai)產(chan)(chan)量并不穩定。
研究聲明：世界十(shi)大(da)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)產地，買購(gou)小(xiao)(xiao)編主要根據(ju)USDA 數(shu)據(ju)公布的21/22年市場年度(du)，世界各國小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)總產量數(shu)據(ju)總結而來，數(shu)據(ju)可能存在(zai)(zai)一(yi)定的誤差，本(ben)榜單(dan)僅供階段性(xing)參考、閱(yue)讀(du)交流，如有錯誤，歡迎在(zai)(zai)文末評論/反(fan)饋。
