陜(shan)西(xi)(xi)地處西(xi)(xi)北(bei)(bei)地區，縱跨北(bei)(bei)亞熱帶、暖溫帶、中溫帶三個氣(qi)候(hou)帶，是(shi)(shi)華(hua)夏農耕文化(hua)的重(zhong)要(yao)發祥地之一(yi)。陜(shan)西(xi)(xi)地域、氣(qi)候(hou)類型多樣(yang)，種質資(zi)源豐富，主要(yao)糧(liang)食作物是(shi)(shi)小麥(mai)、玉米、馬鈴薯、水稻、豆類等。陜(shan)北(bei)(bei)北(bei)(bei)部是(shi)(shi)中國馬鈴薯優(you)勢產區之一(yi)，；渭北(bei)(bei)和陜(shan)北(bei)(bei)南(nan)部是(shi)(shi)全球最大(da)的優(you)質蘋果集中連片基地；關中是(shi)(shi)全省糧(liang)食生產和設(she)施農業的集中區，全國唯一(yi)的奶牛、奶山(shan)羊“雙(shuang)奶源(yuan)”基地(di)；陜南是我國第二大富硒(xi)區、世界(jie)緯度最高的茶(cha)葉產地(di)、傳統生態(tai)養殖基地(di)，盛(sheng)產食用菌、中藥材、核(he)桃、魔芋等。

據(ju)(ju)陜西(xi)省(sheng)統計局數據(ju)(ju)，2022年(nian)陜西糧食播(bo)種(zhong)面積4526.21萬畝，較(jiao)上(shang)年增加19.7萬畝；全省糧食總(zong)產(chan)量達(da)1297.89萬(wan)噸，較上年增(zeng)加27.46萬噸，在全(quan)國排(pai)名第(di)十八；糧食單位(wei)面積(ji)產量286.75公斤/畝(mu)，較上年增加4.84公斤(jin)/畝。其中(zhong)，夏(xia)糧播種(zhong)面(mian)積1657.65萬畝，夏糧(liang)產(chan)量475.9萬(wan)噸，夏糧單(dan)位面(mian)積產量287.09公(gong)斤(jin)/畝(mu)；秋糧(liang)播種(zhong)面積2868.56萬畝，秋(qiu)糧產量821.99萬噸，秋糧(liang)單位面積產(chan)量286.55公斤(jin)/畝。