光看(kan)轉(zhuan)店(dian)(dian)人(ren)所(suo)提出之財務報表，不(bu)足以了解此行(xing)業(ye)之趨勢(shi)，可(ke)能其賬面上仍然有著漂亮的(de)盈(ying)余，但(dan)其實卻是在走下坡(po)，無(wu)前(qian)景，而(er)聰明的(de)轉(zhuan)讓人(ren)發現苗頭不(bu)對，便在店(dian)(dian)生意在巔峰時將店(dian)(dian)轉(zhuan)出去，轉(zhuan)讓人(ren)也很歡(huan)迎欲(yu)盤(pan)店(dian)(dian)者來(lai)店(dian)(dian)里(li)看(kan)，沒經驗者查(cha)看(kan)當前(qian)生意也相(xiang)當不(bu)錯，而(er)高(gao)價(jia)把店(dian)(dian)盤(pan)下來(lai)，事后才發現與(yu)期望相(xiang)左，但(dan)這(zhe)一點卻是外行(xing)人(ren)不(bu)易察覺(jue)的(de)，因此盤(pan)店(dian)(dian)前(qian)，應要切實調查(cha)研(yan)究此行(xing)業(ye)之營運趨勢(shi)是否正在走下坡(po)。

轉讓(rang)人可能會以(yi)一些(xie)不(bu)(bu)真(zhen)實的(de)(de)借口，來(lai)說明其轉讓(rang)店(dian)鋪的(de)(de)原因，例如：身體不(bu)(bu)適、搬家、移(yi)民(min)之類的(de)(de)話語。所以(yi)在(zai)盤店(dian)的(de)(de)時候，你一定要(yao)仔(zi)細詳查是否有(you)(you)其他(ta)有(you)(you)礙(ai)商店(dian)經營的(de)(de)原因。像有(you)(you)些(xie)行業的(de)(de)投資金額(e)相當大，像現(xian)在(zai)上(shang)班族最愛(ai)出(chu)來(lai)開的(de)(de)咖啡店(dian)，其投資往(wang)往(wang)要(yao)花費十萬(wan)元以(yi)上(shang)，但若是選擇地點不(bu)(bu)對、人潮不(bu)(bu)多(duo)，很容易導致利潤(run)不(bu)(bu)高、回收期(qi)拉長，有(you)(you)些(xie)店(dian)主會將店(dian)便宜轉讓(rang)出(chu)去，因此，想要(yao)盤店(dian)的(de)(de)人要(yao)多(duo)加(jia)注意(yi)才(cai)行。

有(you)些(xie)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)生意表(biao)面(mian)上看起來很好(hao)，每(mei)天來店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)客人也(ye)(ye)相(xiang)當的(de)(de)(de)(de)多，地點坐落的(de)(de)(de)(de)位置也(ye)(ye)相(xiang)當的(de)(de)(de)(de)好(hao)，但還(huan)是(shi)有(you)人想(xiang)把店(dian)(dian)轉出去(qu)，原因何在?可解(jie)釋的(de)(de)(de)(de)原因或(huo)許是(shi)在租(zu)金方面(mian)出了(le)問題，這樣的(de)(de)(de)(de)金店(dian)(dian)面(mian)相(xiang)對著租(zu)金也(ye)(ye)是(shi)相(xiang)當高，往往賺進(jin)來的(de)(de)(de)(de)錢有(you)一(yi)大半都付了(le)租(zu)金，剩(sheng)下的(de)(de)(de)(de)一(yi)部分還(huan)要付薪資、雜費等，所剩(sheng)的(de)(de)(de)(de)有(you)限。另(ling)外，在盤店(dian)(dian)前一(yi)定要與房(fang)東確認租(zu)期、條件是(shi)否延續，有(you)些(xie)租(zu)約已(yi)快要到期，房(fang)東可能會(hui)(hui)調漲(zhang)甚至不(bu)再租(zu)給人，這些(xie)都必須(xu)事先了(le)解(jie)，在了(le)解(jie)承租(zu)條件后比較附(fu)近承租(zu)行情(qing)，才(cai)不(bu)會(hui)(hui)枉做冤大頭。而店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)營業登記(ji)、水電、電話(hua)等日常設備須(xu)請轉讓店(dian)(dian)主(zhu)協助更換(huan)負責人。

許多店(dian)雖然坐落(luo)的(de)(de)位置(zhi)不錯，但(dan)是(shi)店(dian)缺乏經(jing)營(ying)獨特性，沒有什(shen)么(me)吸引人的(de)(de)地方，生意當(dang)然也(ye)做不起來，若將這樣的(de)(de)店(dian)盤(pan)下來，延(yan)續同樣的(de)(de)經(jing)營(ying)模式(shi)，其命(ming)運也(ye)很難逃脫關店(dian)一(yi)途，除非你將其重新(xin)改造(zao)成另一(yi)新(xin)的(de)(de)經(jing)營(ying)模式(shi)，否則即使再便宜(yi)也(ye)不建議將其盤(pan)下。

如果你盤的(de)是(shi)一(yi)間加盟(meng)店(dian)，其要注意的(de)地方也不(bu)少，像(xiang)加盟(meng)契約是(shi)否允許轉讓他人?需不(bu)需要與(yu)加盟(meng)店(dian)總部另訂新約?加盟(meng)條件是(shi)什么?加盟(meng)店(dian)約束(shu)多，適合你的(de)規劃及個(ge)性(xing)嗎(ma)?……都需考(kao)量在內，以免與(yu)自己的(de)期(qi)望背道而(er)馳。

近(jin)年來(lai)，服務(wu)業(ye)已躍升(sheng)為主(zhu)流(liu)，對于(yu)服務(wu)業(ye)而(er)言(yan)，人力資源相當重要，而(er)盤店時人力資源的(de)品(pin)質與數量，也要仔細評估，有(you)時可(ke)能會產(chan)生原有(you)的(de)人力資源大量流(liu)失的(de)現象，以至(zhi)于(yu)接手時找不到人力，而(er)使得業(ye)務(wu)停擺(bai)，所以在人力資源方面，不得不注意才是。

原有店(dian)主有其自(zi)己的(de)人(ren)脈關(guan)系網絡，而由(you)于(yu)你剛(gang)接手，這些人(ren)脈一時無法建立，業(ye)(ye)務上的(de)績效(xiao)會(hui)(hui)有相當的(de)影響，不要太一廂情愿地以(yi)為(wei)原本(ben)的(de)人(ren)脈會(hui)(hui)持續保持，應主動積極(ji)與這些業(ye)(ye)主打招呼，或換(huan)成本(ben)身(shen)熟(shu)悉的(de)班(ban)底，以(yi)避(bi)免業(ye)(ye)務銜接出現斷層。

在盤(pan)店時需(xu)(xu)要(yao)(yao)仔細檢查設備(bei)(bei)或機(ji)器是(shi)否(fou)(fou)有(you)故障、不能(neng)使(shi)用(yong)的(de)情形。許多人原(yuan)本(ben)心(xin)底(di)盤(pan)算(suan)著，盤(pan)店可以省去(qu)一(yi)大筆添購(gou)機(ji)器設備(bei)(bei)的(de)費(fei)用(yong)，去(qu)看店面(mian)時只著眼于有(you)哪些設備(bei)(bei)，也沒有(you)仔細去(qu)查看這些設備(bei)(bei)的(de)使(shi)用(yong)狀況、使(shi)用(yong)的(de)年限還有(you)多久、是(shi)否(fou)(fou)需(xu)(xu)要(yao)(yao)經常維護(hu)、維護(hu)費(fei)用(yong)是(shi)否(fou)(fou)很高、是(shi)否(fou)(fou)太過老(lao)舊(jiu)等。另外，也要(yao)(yao)注意其店面(mian)本(ben)身(shen)結構是(shi)否(fou)(fou)完好(hao)有(you)無漏水(shui)，店面(mian)本(ben)身(shen)有(you)無太多地方(fang)需(xu)(xu)整(zheng)修，以免入(ru)主后(hou)還要(yao)(yao)花(hua)費(fei)一(yi)筆為數(shu)不少的(de)修繕費(fei)。

報表與賬(zhang)單(dan)的(de)作假相當容易，過于漂亮的(de)賬(zhang)面，可(ke)能有問(wen)題!所以(yi)在盤(pan)店前須注(zhu)意報表與賬(zhang)單(dan)是否實在，別讓假賬(zhang)沖昏頭。若是自己不清楚的(de)，可(ke)以(yi)詢(xun)問(wen)較有經驗者，可(ke)避免一些無謂的(de)風險(xian)。

轉讓人(ren)可能(neng)會隱瞞(man)一(yi)些(xie)未付賬款，這些(xie)部分是(shi)你無法從財務報(bao)表中得知的(de)，至于接手后才(cai)會出(chu)現狀況，不幸時還可能(neng)導致你還要為(wei)轉讓人(ren)還債(zhai)的(de)慘事。為(wei)了避免出(chu)現這樣的(de)糾紛，在簽訂合同(tong)時，一(yi)定要注(zhu)明債(zhai)權的(de)追溯期間、范圍及負責人(ren)。