光(guang)看轉店人所(suo)提出之財(cai)務報表,不足(zu)以了解此(ci)行業之趨(qu)勢(shi),可能其賬面上仍然有著漂(piao)亮的盈余,但其實(shi)卻(que)是在(zai)走下坡,無前景,而(er)聰明的轉讓人發現(xian)(xian)苗頭不對,便在(zai)店生(sheng)意(yi)在(zai)巔(dian)峰時將(jiang)店轉出去,轉讓人也很歡(huan)迎欲盤店者來店里看,沒經驗者查(cha)(cha)看當(dang)前生(sheng)意(yi)也相當(dang)不錯(cuo),而(er)高價把店盤下來,事后才發現(xian)(xian)與期望(wang)相左(zuo),但這一點(dian)卻(que)是外行人不易察覺的,因此(ci)盤店前,應要切實(shi)調查(cha)(cha)研(yan)究(jiu)此(ci)行業之營運趨(qu)勢(shi)是否正(zheng)在(zai)走下坡。
轉讓人(ren)可(ke)能(neng)會以一(yi)些不(bu)(bu)真實的借(jie)口,來說(shuo)明(ming)其轉讓店鋪(pu)的原(yuan)因,例(li)如(ru):身體不(bu)(bu)適、搬家、移民(min)之類的話語(yu)。所(suo)以在盤(pan)店的時(shi)候,你一(yi)定(ding)要仔細詳(xiang)查是(shi)否有(you)其他有(you)礙商店經營的原(yuan)因。像(xiang)有(you)些行業的投資金額相(xiang)當大,像(xiang)現在上(shang)班族最愛出來開(kai)的咖啡(fei)店,其投資往往要花(hua)費十萬元(yuan)以上(shang),但若是(shi)選擇地點(dian)不(bu)(bu)對、人(ren)潮不(bu)(bu)多(duo),很(hen)容易導致利潤不(bu)(bu)高、回收期拉長,有(you)些店主會將店便宜(yi)轉讓出去,因此(ci),想(xiang)要盤(pan)店的人(ren)要多(duo)加注意(yi)才行。
有些(xie)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)生意表面(mian)上看起(qi)來(lai)很(hen)好,每天來(lai)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)客人(ren)也相當(dang)的(de)(de)(de)(de)多,地點坐落的(de)(de)(de)(de)位置也相當(dang)的(de)(de)(de)(de)好,但(dan)還(huan)是(shi)有人(ren)想(xiang)把店(dian)(dian)(dian)轉(zhuan)出去,原(yuan)因何在?可解釋(shi)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因或許是(shi)在租金方面(mian)出了問題(ti),這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)金店(dian)(dian)(dian)面(mian)相對著租金也是(shi)相當(dang)高,往往賺進來(lai)的(de)(de)(de)(de)錢有一(yi)大(da)半(ban)都付了租金,剩(sheng)下(xia)的(de)(de)(de)(de)一(yi)部分(fen)還(huan)要付薪資、雜費等(deng)(deng),所剩(sheng)的(de)(de)(de)(de)有限(xian)。另外,在盤店(dian)(dian)(dian)前一(yi)定(ding)要與房東(dong)確認租期、條件是(shi)否(fou)延續,有些(xie)租約已快要到期,房東(dong)可能會調漲甚至不再租給人(ren),這些(xie)都必須事先了解,在了解承(cheng)租條件后比較附近承(cheng)租行情,才(cai)不會枉做(zuo)冤大(da)頭。而(er)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)營業登(deng)記、水電、電話等(deng)(deng)日常設(she)備(bei)須請轉(zhuan)讓(rang)店(dian)(dian)(dian)主協助更換(huan)負責人(ren)。
許多店雖(sui)然坐(zuo)落的位置不(bu)(bu)錯,但是(shi)店缺乏經營獨特性(xing),沒有什么吸(xi)引人的地(di)方,生意當(dang)然也(ye)(ye)做不(bu)(bu)起來,若將這樣的店盤下(xia)來,延續同樣的經營模式,其命運也(ye)(ye)很(hen)難逃脫(tuo)關店一途,除非你將其重新(xin)(xin)改造成另一新(xin)(xin)的經營模式,否則即使再便宜也(ye)(ye)不(bu)(bu)建議(yi)將其盤下(xia)。
如果(guo)你盤(pan)的(de)(de)是一間加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店,其要(yao)注意的(de)(de)地方也不少,像加(jia)(jia)盟(meng)(meng)契約(yue)是否允許轉讓他人?需(xu)不需(xu)要(yao)與(yu)加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店總(zong)部另訂(ding)新約(yue)?加(jia)(jia)盟(meng)(meng)條件是什么?加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店約(yue)束多,適合你的(de)(de)規劃及個性嗎?……都需(xu)考量在(zai)內,以免(mian)與(yu)自己的(de)(de)期望背道而(er)馳。
近年來,服(fu)務業已躍升為主流,對于服(fu)務業而言(yan),人(ren)力(li)(li)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)(yuan)相當(dang)重要,而盤店時人(ren)力(li)(li)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)(yuan)的品質與數量,也(ye)要仔細(xi)評估(gu),有時可能會產生(sheng)原有的人(ren)力(li)(li)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)(yuan)大量流失的現象(xiang),以至于接手時找(zhao)不(bu)到人(ren)力(li)(li),而使得業務停擺(bai),所以在人(ren)力(li)(li)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)(yuan)方面(mian),不(bu)得不(bu)注意才(cai)是(shi)。
原有店主有其自己的(de)(de)(de)人脈(mo)關系網絡(luo),而由于你剛接手(shou),這些(xie)人脈(mo)一(yi)時無法(fa)建(jian)立,業務(wu)上的(de)(de)(de)績效會有相當的(de)(de)(de)影響(xiang),不要(yao)太一(yi)廂情(qing)愿地以為原本(ben)的(de)(de)(de)人脈(mo)會持(chi)續(xu)保持(chi),應主動積極(ji)與這些(xie)業主打(da)招呼,或(huo)換成(cheng)本(ben)身熟悉的(de)(de)(de)班底(di),以避免業務(wu)銜接出現斷層。
在盤店(dian)時(shi)需要(yao)仔(zi)細檢查設(she)(she)備或機器(qi)是(shi)(shi)(shi)否有(you)故障(zhang)、不(bu)(bu)能使(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)情(qing)形。許多(duo)人原本(ben)心底盤算著,盤店(dian)可以省去(qu)(qu)一(yi)大筆添購機器(qi)設(she)(she)備的(de)(de)費用(yong),去(qu)(qu)看店(dian)面時(shi)只著眼于有(you)哪些設(she)(she)備,也(ye)沒有(you)仔(zi)細去(qu)(qu)查看這(zhe)些設(she)(she)備的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)狀(zhuang)況、使(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)年限(xian)還有(you)多(duo)久、是(shi)(shi)(shi)否需要(yao)經常維護、維護費用(yong)是(shi)(shi)(shi)否很高(gao)、是(shi)(shi)(shi)否太(tai)過老舊(jiu)等。另外,也(ye)要(yao)注(zhu)意其店(dian)面本(ben)身(shen)結構(gou)是(shi)(shi)(shi)否完(wan)好(hao)有(you)無漏水,店(dian)面本(ben)身(shen)有(you)無太(tai)多(duo)地方需整修(xiu),以免入主后還要(yao)花費一(yi)筆為數不(bu)(bu)少的(de)(de)修(xiu)繕費。
報(bao)表與(yu)賬(zhang)單(dan)的(de)作假相當容易,過于(yu)漂亮的(de)賬(zhang)面,可(ke)能有問題!所以(yi)在(zai)(zai)盤店前(qian)須(xu)注意報(bao)表與(yu)賬(zhang)單(dan)是否實在(zai)(zai),別(bie)讓假賬(zhang)沖昏頭。若是自己(ji)不清(qing)楚的(de),可(ke)以(yi)詢(xun)問較(jiao)有經驗者(zhe),可(ke)避(bi)免一些無謂(wei)的(de)風(feng)險。
轉(zhuan)讓人(ren)可(ke)能(neng)會(hui)隱瞞(man)一些(xie)(xie)未付賬款,這(zhe)些(xie)(xie)部分(fen)是你無法從財務報表中(zhong)得(de)知的(de),至于接手后才會(hui)出現(xian)狀(zhuang)況,不(bu)幸時還(huan)可(ke)能(neng)導致(zhi)你還(huan)要為轉(zhuan)讓人(ren)還(huan)債(zhai)的(de)慘事。為了避免出現(xian)這(zhe)樣的(de)糾紛,在簽訂合同(tong)時,一定要注明(ming)債(zhai)權的(de)追溯期(qi)間、范(fan)圍及負責人(ren)。