隨著人們生活水(shui)平的提高,人們的消(xiao)費(fei)口(kou)味也在逐(zhu)漸轉變,尤(you)其是年輕的80后、90后逐(zhu)漸成為(wei)消(xiao)費(fei)主流群體,以前的紅酒(jiu)更(geng)多的是做為(wei)禮(li)品(pin)贈送,如今的紅酒(jiu)不(bu)僅出現(xian)在商務餐(can)桌,還出現(xian)在家(jia)庭餐(can)桌上(shang),喝紅酒(jiu)已經普及到大眾家(jia)庭了,市場(chang)上(shang)的銷(xiao)量也很(hen)好。不(bu)少投資者(zhe)想(xiang)要開一(yi)家(jia)紅酒(jiu)店,那(nei)么(me)如何才能開一(yi)家(jia)紅酒(jiu)專(zhuan)賣店呢?紅酒(jiu)專(zhuan)賣店又如何運作(zuo)的?小編(bian)來為(wei)您(nin)整理吧,希望(wang)能夠幫(bang)助到您(nin)!
即便是(shi)(shi)紅酒加(jia)盟(meng)專(zhuan)賣(mai)(mai)店(dian)(dian),開店(dian)(dian)的(de)位置其實也有不同的(de)選(xuan)擇,盡管紅酒加(jia)盟(meng)專(zhuan)賣(mai)(mai)店(dian)(dian)不一定需要在人流暢旺的(de)地方開店(dian)(dian),然而(er)如果是(shi)(shi)高(gao)檔紅酒專(zhuan)賣(mai)(mai)店(dian)(dian),開在較為(wei)高(gao)檔的(de)地段也是(shi)(shi)很有必(bi)要的(de),同樣道理,若然是(shi)(shi)合適于普羅(luo)大眾(zhong)的(de)紅酒產品的(de)話,那么這(zhe)種產品的(de)紅酒加(jia)盟(meng)專(zhuan)賣(mai)(mai)店(dian)(dian)更合適于開在住(zhu)宅區里(li)面。
即(ji)便是(shi)開(kai)在(zai)不(bu)同地段的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu),其實也(ye)會有(you)高(gao)(gao)(gao)中低檔(dang)之分,然而(er)并(bing)不(bu)是(shi)說開(kai)在(zai)普通住宅區的(de)(de)(de)紅酒(jiu)(jiu)加盟店(dian)面(mian),哪些葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)就只能銷售(shou)中低價(jia)(jia)位(wei)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu),其實我們也(ye)應該(gai)在(zai)專賣(mai)店(dian)里面(mian)適(shi)(shi)(shi)當(dang)的(de)(de)(de)銷售(shou)一些價(jia)(jia)高(gao)(gao)(gao)質(zhi)優的(de)(de)(de)高(gao)(gao)(gao)檔(dang)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu),譬如列級(ji)(ji)莊葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu),甚至是(shi)拉(la)菲、拉(la)圖級(ji)(ji)別(bie)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu),畢竟市場(chang)還是(shi)有(you)這樣的(de)(de)(de)需求的(de)(de)(de),而(er)且擁(yong)有(you)這樣的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)作(zuo)為店(dian)面(mian)的(de)(de)(de)“鎮(zhen)店(dian)之寶”,也(ye)能讓店(dian)家(jia)的(de)(de)(de)底氣有(you)所提升(sheng),更(geng)易(yi)推廣葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)文化。因此,我們可(ke)以適(shi)(shi)(shi)當(dang)針對不(bu)同的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)產品(pin)特(te)點(dian),適(shi)(shi)(shi)當(dang)穩(wen)定高(gao)(gao)(gao)品(pin)質(zhi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格,然而(er)制定一些具有(you)競爭力的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)零售(shou)價(jia)(jia)格,務求可(ke)以滿足不(bu)同層(ceng)次(ci)的(de)(de)(de)人群的(de)(de)(de)消費需求!
葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)推(tui)廣是(shi)一(yi)種文(wen)化(hua)上的(de)(de)(de)(de)(de)推(tui)廣,和(he)(he)(he)其他(ta)產(chan)品(pin)(pin)“王婆(po)賣瓜,自賣自夸”不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi),葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)知(zhi)(zhi)識(shi)越豐富的(de)(de)(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售人(ren)(ren)員(yuan),將(jiang)可以(yi)更容易(yi)讓(rang)消(xiao)費者(zhe)(zhe)得以(yi)信(xin)服,畢竟專(zhuan)業(ye)性(xing)才可以(yi)讓(rang)人(ren)(ren)信(xin)賴(lai)自己。對于(yu)一(yi)瓶葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)而言,消(xiao)費者(zhe)(zhe)憑(ping)什么買你的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)?因(yin)為(wei)(wei)產(chan)區的(de)(de)(de)(de)(de)相同,級別的(de)(de)(de)(de)(de)類似(si),還有口(kou)味的(de)(de)(de)(de)(de)差不(bu)多,這些都是(shi)目前(qian)中國消(xiao)費者(zhe)(zhe)對進(jin)口(kou)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)大認知(zhi)(zhi)。然而進(jin)口(kou)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)大特點是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊的(de)(de)(de)(de)(de)歷史和(he)(he)(he)文(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)傳承,還有品(pin)(pin)嘗后的(de)(de)(de)(de)(de)鑒賞性(xing)……由于(yu)普通(tong)消(xiao)費者(zhe)(zhe)實在沒有太多的(de)(de)(de)(de)(de)知(zhi)(zhi)識(shi)能了解(jie)其中緣由,因(yin)此(ci)需要(yao)專(zhuan)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)促銷(xiao)(xiao)人(ren)(ren)員(yuan)來針對消(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同需求來給予專(zhuan)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)見(jian)進(jin)行(xing)推(tui)薦,以(yi)協助他(ta)完成(cheng)這個購買行(xing)為(wei)(wei)。 也因(yin)為(wei)(wei)如此(ci),所以(yi)要(yao)定期進(jin)行(xing)紅酒(jiu)(jiu)(jiu)加盟專(zhuan)賣店(dian)銷(xiao)(xiao)售人(ren)(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)業(ye)培(pei)訓,不(bu)僅讓(rang)他(ta)們能掌握(wo)銷(xiao)(xiao)售技巧,更需要(yao)了解(jie)自己的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)特點和(he)(he)(he)專(zhuan)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)知(zhi)(zhi)識(shi)。
想(xiang)讓紅酒(jiu)加盟店(dian)的(de)(de)銷量提(ti)(ti)升(sheng),那(nei)么(me)有特色的(de)(de)促(cu)銷計(ji)(ji)劃(hua)(hua)自然是(shi)必(bi)不(bu)可(ke)少的(de)(de),讓我們成為消費者,用他(ta)們的(de)(de)眼光(guang)和(he)視野去觀察問題(ti),就可(ke)以(yi)發現(xian)很多(duo)需要改進(jin)和(he)提(ti)(ti)升(sheng)的(de)(de)情(qing)(qing)況了,譬如當我們步(bu)入一(yi)(yi)個(ge)商超賣場時(shi)(shi),是(shi)否(fou)(fou)會感受(shou)隨時(shi)(shi)因應(ying)不(bu)同(tong)季節和(he)假(jia)日所制定(ding)的(de)(de)不(bu)同(tong)的(de)(de)促(cu)銷計(ji)(ji)劃(hua)(hua)呢?譬如說(shuo)節慶主(zhu)題(ti)促(cu)銷、特價買贈捆綁銷售(shou)、限時(shi)(shi)搶(qiang)購(gou)等等,這些都是(shi)可(ke)以(yi)應(ying)用在(zai)葡(pu)萄酒(jiu)上(shang)面(mian)的(de)(de)促(cu)銷手段,那(nei)么(me)我們應(ying)該如何(he)做好這方(fang)面(mian)的(de)(de)促(cu)銷計(ji)(ji)劃(hua)(hua)呢?其(qi)實只要我們了解葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)特色賣點(dian)即可(ke)進(jin)行重點(dian)宣傳。如每(mei)逢情(qing)(qing)人(ren)節時(shi)(shi),我們是(shi)否(fou)(fou)可(ke)以(yi)推廣一(yi)(yi)下(xia)甜(tian)(tian)(tian)白葡(pu)萄酒(jiu),這可(ke)以(yi)寓(yu)意愛(ai)人(ren)之間甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)蜜蜜,純潔(jie)無暇的(de)(de)感情(qing)(qing)。
如(ru)果可以(yi)做(zuo)到(dao)諸如(ru)豐田公司零(ling)庫(ku)(ku)(ku)存的(de)(de)(de)管理,那(nei)么必然(ran)是最好的(de)(de)(de)事(shi)情(qing),然(ran)而這樣(yang)的(de)(de)(de)管理模式實在(zai)需(xu)要非常細(xi)致的(de)(de)(de)管理,目前(qian)國內紅酒(jiu)加盟專賣店(dian)是難以(yi)實現的(de)(de)(de),但只要我(wo)們(men)活用數字(zi)化(hua)(hua)庫(ku)(ku)(ku)存管理的(de)(de)(de)話,那(nei)么我(wo)們(men)就可以(yi)安全地(di)知道自己葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)庫(ku)(ku)(ku)存記錄以(yi)及周轉(zhuan)時間。畢竟保證充足的(de)(de)(de)庫(ku)(ku)(ku)存才能(neng)讓(rang)自己的(de)(de)(de)產(chan)品在(zai)旺季來(lai)臨(lin)后得以(yi)盈利(li),又不會在(zai)淡(dan)季到(dao)來(lai)時壓貨太(tai)多而引起損耗! 要實現精細(xi)化(hua)(hua)庫(ku)(ku)(ku)存管理,其實還(huan)需(xu)要銷售人(ren)員(yuan)和(he)倉(cang)管人(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)良好數據對接,定期做(zuo)好倉(cang)庫(ku)(ku)(ku)的(de)(de)(de)銷售庫(ku)(ku)(ku)存記錄,并每天都做(zuo)好合(he)適的(de)(de)(de)補貨計劃等(deng)等(deng)。
1、投資(zi)(zi)咨(zi)詢:投資(zi)(zi)者以電話、傳真、網(wang)上(shang)留言等(deng)方(fang)式向總部專業的投資(zi)(zi)顧問咨(zi)詢相關合作事項,索取有關資(zi)(zi)料。
2、實地考察(cha):投資者(zhe)到總部所(suo)在地進(jin)行項目考察(cha),并與總部工作人員進(jin)行業務交流。
3、資(zi)(zi)格審(shen)核:總部對投資(zi)(zi)者進行(xing)審(shen)核。確認投資(zi)(zi)者的合作(zuo)資(zi)(zi)格。
4、簽訂合(he)同(tong)(tong):雙方確認(ren)考察結果無爭(zheng)議,正式簽訂合(he)同(tong)(tong)。
5、繳(jiao)納費用(yong):投(tou)資者按(an)所選擇(ze)的投(tou)資類型向總部(bu)交納相關的費用(yong)。
6、總部培(pei)訓(xun)(xun):總部安排投資者進行技術培(pei)訓(xun)(xun),培(pei)訓(xun)(xun)合格后頒發授(shou)權銅牌。
7、店面裝(zhuang)修(xiu):總部為加盟(meng)者提供裝(zhuang)修(xiu)指導,與設計(ji)指導。
8、開業:總部持(chi)續關(guan)注(zhu)加盟(meng)者的經營情況,并給予(yu)經營指導與幫助。