某相關報(bao)告顯示:目前(qian)我(wo)國(guo)已形成四大經濟微藻從人工培(pei)養到(dao)下游深(shen)加工產品的產業(ye)鏈。這(zhe)四大經濟微藻是螺(luo)旋(xuan)藻、小(xiao)球藻、鹽藻和(he)紅球藻。尤其是螺(luo)旋(xuan)藻和(he)小(xiao)球藻,因含有豐(feng)富和(he)獨(du)特(te)的營養元素,目前(qian)在國(guo)際領域(yu)已被廣泛應用到(dao)保健(jian)品、食品、飲料、化(hua)妝(zhuang)品行業(ye),受(shou)到(dao)消費者的青(qing)睞。
我國螺旋藻主要有野生和人(ren)工養殖之分,市場總體產量較大,且(qie)呈現逐年增長(chang)的趨勢。2010年我國螺旋藻的產量為5123.74噸(dun),到2014年其產量增加到6913.67噸(dun),年均復合(he)增速為7.78%。
全國目前有100多(duo)家(jia)螺旋藻產(chan)品相(xiang)關(guan)企業(ye),分布于(yu)云(yun)南、海南、江西(xi)、廣西(xi)和(he)福建(jian)等地。其(qi)中(zhong)屬于(yu)上(shang)游養殖產(chan)業(ye)的(de)約(yue)80余家(jia),下(xia)游深加工產(chan)品的(de)約(yue)20家(jia)。2015年(nian)螺旋藻總養殖面積超過700萬平方米,2015年(nian)螺旋藻干藻粉的(de)總產(chan)量達到7500噸(dun)左右。
銷售方面(mian),上(shang)游干藻(zao)(zao)粉產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)需求處(chu)于(yu)(yu)供不應求的狀態,下游以(yi)螺(luo)旋藻(zao)(zao)功(gong)能為中心開發(fa)了以(yi)保(bao)(bao)健(jian)(jian)品(pin)(pin)(pin)(pin)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑、飼(si)料為主的多項(xiang)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。從國際經(jing)驗來(lai)(lai)(lai)看,螺(luo)旋藻(zao)(zao)類終端(duan)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的核心發(fa)展趨(qu)勢(shi)還是保(bao)(bao)健(jian)(jian)品(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場。而國內保(bao)(bao)健(jian)(jian)品(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場目(mu)前處(chu)于(yu)(yu)增長趨(qu)勢(shi),加之(zhi)未來(lai)(lai)(lai)老齡化影響、居民消(xiao)費(fei)水平的提高,保(bao)(bao)健(jian)(jian)品(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場會更加趨(qu)于(yu)(yu)繁(fan)榮,作為保(bao)(bao)健(jian)(jian)品(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場的重(zhong)要子(zi)行業,螺(luo)旋藻(zao)(zao)行業將(jiang)會迎來(lai)(lai)(lai)有利的發(fa)展機遇,市(shi)場規模也(ye)將(jiang)繼(ji)續擴大。
由此可見,隨(sui)著螺旋藻(zao)的(de)發展(zhan)趨勢來看(kan),螺旋藻(zao)行業(ye)的(de)發展(zhan)會愈(yu)來愈(yu)好(hao),所以,在您看(kan)來,螺旋藻(zao)的(de)生(sheng)意好(hao)做嗎(ma)?
螺旋藻(zao)自(zi)發(fa)現至今已(yi)(yi)經半個世(shi)紀(ji),其(qi)豐(feng)富的(de)(de)營(ying)養價(jia)值早(zao)已(yi)(yi)得到世(shi)界各國(guo)(guo)的(de)(de)廣泛認可。在(zai)健(jian)康中國(guo)(guo)和(he)老齡(ling)化時代這一世(shi)紀(ji)機遇面(mian)前,國(guo)(guo)內螺旋藻(zao)市場已(yi)(yi)有一定(ding)的(de)(de)規模(mo),但還有巨大(da)的(de)(de)開發(fa)前景。
中國13億人口(kou),如果(guo)有1%的(de)人吃(chi)螺旋藻,按每(mei)人每(mei)年(nian)消費1公斤來計算,就需要1.3萬噸(dun),這與目(mu)前我國的(de)總(zong)銷量約為2000~3000噸(dun)還相差很(hen)遠。
從某權威(wei)調研結果中,螺(luo)旋藻(zao)(zao)產品(pin)在保(bao)健(jian)(jian)品(pin)當(dang)中認知(zhi)度算(suan)是相當(dang)高的(de),但統(tong)計(ji)發(fa)現總人群中只有(you)(you)10%左右的(de)消費(fei)者(zhe)對螺(luo)旋藻(zao)(zao)有(you)(you)了解,而且大部分消費(fei)者(zhe)對螺(luo)旋藻(zao)(zao)產品(pin)良好(hao)的(de)保(bao)健(jian)(jian)效果還不太了解,隨著居民消費(fei)水平和能力的(de)不斷提高,保(bao)健(jian)(jian)意識的(de)不斷增(zeng)強,再通過(guo)螺(luo)旋藻(zao)(zao)產品(pin)良好(hao)保(bao)健(jian)(jian)效果的(de)不斷口碑(bei)宣傳,具有(you)(you)巨大的(de)市場開(kai)發(fa)環境。
由(you)此可(ke)見,小編(bian)認為開(kai)上一家螺旋(xuan)藻專(zhuan)賣店的市場前(qian)景(jing)也(ye)是非常可(ke)觀的。