某相(xiang)關報(bao)告顯示(shi):目前(qian)(qian)我國(guo)(guo)已(yi)形成(cheng)四(si)大經濟(ji)微藻(zao)(zao)(zao)從人(ren)工(gong)培養到(dao)下(xia)游深加工(gong)產品的產業鏈(lian)。這(zhe)四(si)大經濟(ji)微藻(zao)(zao)(zao)是(shi)螺旋藻(zao)(zao)(zao)、小(xiao)球藻(zao)(zao)(zao)、鹽藻(zao)(zao)(zao)和紅球藻(zao)(zao)(zao)。尤(you)其是(shi)螺旋藻(zao)(zao)(zao)和小(xiao)球藻(zao)(zao)(zao),因(yin)含有豐富和獨特的營養元(yuan)素,目前(qian)(qian)在國(guo)(guo)際領(ling)域已(yi)被(bei)廣泛(fan)應用到(dao)保健品、食(shi)品、飲料(liao)、化妝品行業,受到(dao)消費者(zhe)的青(qing)睞。
我國(guo)螺旋藻主要(yao)有野生(sheng)和人工養殖(zhi)之分,市場總體產量(liang)較(jiao)大(da),且呈現逐(zhu)年(nian)增(zeng)長的趨勢。2010年(nian)我國(guo)螺旋藻的產量(liang)為(wei)5123.74噸,到(dao)2014年(nian)其產量(liang)增(zeng)加到(dao)6913.67噸,年(nian)均(jun)復合增(zeng)速為(wei)7.78%。
全國目前有100多家(jia)螺旋藻產(chan)品相關企業,分布(bu)于云(yun)南(nan)、海(hai)南(nan)、江西、廣西和福建等地。其中屬于上游養殖產(chan)業的(de)約80余(yu)家(jia),下游深加工(gong)產(chan)品的(de)約20家(jia)。2015年螺旋藻總養殖面積超過700萬平(ping)方米(mi),2015年螺旋藻干藻粉的(de)總產(chan)量達到7500噸左右。
銷售(shou)方面,上游(you)干藻(zao)(zao)(zao)粉產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)需求處(chu)于供(gong)不應(ying)求的(de)狀(zhuang)態(tai),下(xia)游(you)以螺旋藻(zao)(zao)(zao)功能為(wei)中心(xin)開發了以保(bao)健品(pin)(pin)(pin)、食品(pin)(pin)(pin)添加劑、飼料為(wei)主的(de)多項(xiang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。從國際(ji)經驗來看,螺旋藻(zao)(zao)(zao)類終端產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)核心(xin)發展(zhan)趨勢(shi)還是保(bao)健品(pin)(pin)(pin)市(shi)(shi)場。而(er)國內保(bao)健品(pin)(pin)(pin)市(shi)(shi)場目(mu)前處(chu)于增長趨勢(shi),加之未來老齡化影響、居(ju)民消費水(shui)平的(de)提高,保(bao)健品(pin)(pin)(pin)市(shi)(shi)場會(hui)更加趨于繁(fan)榮,作為(wei)保(bao)健品(pin)(pin)(pin)市(shi)(shi)場的(de)重要子行(xing)(xing)業(ye),螺旋藻(zao)(zao)(zao)行(xing)(xing)業(ye)將會(hui)迎來有利的(de)發展(zhan)機遇(yu),市(shi)(shi)場規(gui)模(mo)也將繼續擴大。
由此可見(jian),隨著螺旋(xuan)藻(zao)的(de)發展趨勢來(lai)看(kan),螺旋(xuan)藻(zao)行業的(de)發展會愈(yu)(yu)來(lai)愈(yu)(yu)好(hao),所以,在您看(kan)來(lai),螺旋(xuan)藻(zao)的(de)生(sheng)意好(hao)做嗎?
螺(luo)旋藻自發(fa)現(xian)至今(jin)已(yi)經半個世紀,其豐富的營養價值早已(yi)得到世界各國(guo)的廣泛認可。在健康中國(guo)和老齡化(hua)時代這(zhe)一世紀機遇面前,國(guo)內螺(luo)旋藻市場已(yi)有一定的規(gui)模,但還有巨大的開發(fa)前景。
中國13億人(ren)(ren)口,如果有1%的人(ren)(ren)吃螺旋藻,按每人(ren)(ren)每年消費(fei)1公斤來計算,就需(xu)要1.3萬噸,這與目前我(wo)國的總銷量約(yue)為(wei)2000~3000噸還(huan)相差很(hen)遠。
從某權(quan)威(wei)調研結果(guo)中(zhong)(zhong),螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)產(chan)品(pin)(pin)在保(bao)(bao)健品(pin)(pin)當(dang)中(zhong)(zhong)認知(zhi)度(du)算(suan)是相當(dang)高的(de),但(dan)統計(ji)發現總人群中(zhong)(zhong)只有10%左(zuo)右(you)的(de)消費(fei)者對螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)有了解(jie),而(er)且大部分消費(fei)者對螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)產(chan)品(pin)(pin)良(liang)好的(de)保(bao)(bao)健效果(guo)還不太(tai)了解(jie),隨著(zhu)居民消費(fei)水平和(he)能力(li)的(de)不斷(duan)提高,保(bao)(bao)健意(yi)識(shi)的(de)不斷(duan)增(zeng)強,再通過螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)產(chan)品(pin)(pin)良(liang)好保(bao)(bao)健效果(guo)的(de)不斷(duan)口碑宣傳,具有巨(ju)大的(de)市場開發環境。
由此可見,小(xiao)編認為開上(shang)一家螺旋藻專(zhuan)賣店的(de)市場前景(jing)也是(shi)非常(chang)可觀的(de)。