【消毒柜使用方(fang)法(fa)】消毒柜種類有哪些 消毒柜怎么用

一、消毒柜介紹

消毒柜是指通過紫外線(xian)、遠紅外線(xian)、高溫、臭氧等(deng)方式，給(gei)食具(ju)、餐具(ju)、毛巾(jin)、衣(yi)物、美容美發用具(ju)、醫療器(qi)械等(deng)物品進行殺菌消毒、保溫除濕(shi)的工(gong)具(ju)，外形一(yi)般為柜(ju)(ju)箱狀，柜(ju)(ju)身大部分(fen)材質(zhi)為不銹鋼。

消毒(du)柜是1988年廣東順德康寶(bao)電器(qi)發明的，消毒(du)柜為中國(guo)發明首創的電器(qi)產品，廣泛用于酒店、賓館、餐館、學校(xiao)、部隊、食堂等(deng)場所。越來越多(duo)的中國(guo)家(jia)(jia)庭注意到消毒(du)柜的重要性(xing)，未來也將(jiang)是家(jia)(jia)庭日用電器(qi)之一。

二、消毒柜分類

按照用(yong)(yong)途可分為(wei)：商用(yong)(yong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)和(he)(he)家(jia)(jia)(jia)用(yong)(yong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)。商用(yong)(yong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)一(yi)(yi)(yi)般指的(de)(de)(de)就是(shi)飯店(dian)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)比如：餐具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)、毛巾消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)、筷子消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)、酒(jiu)店(dian)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)、茶(cha)具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)、鞋子消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)；家(jia)(jia)(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)一(yi)(yi)(yi)般的(de)(de)(de)就是(shi)茶(cha)具(ju)和(he)(he)餐具(ju)還有衣服消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)等這些家(jia)(jia)(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)，一(yi)(yi)(yi)般的(de)(de)(de)和(he)(he)酒(jiu)店(dian)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)是(shi)類似的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)，家(jia)(jia)(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)很多為(wei)了不(bu)占地方，用(yong)(yong)的(de)(de)(de)是(shi)嵌入式消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)，其他的(de)(de)(de)不(bu)同只是(shi)產品型號的(de)(de)(de)大小(xiao)不(bu)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)而已。

按(an)照消(xiao)毒方式(shi)為(wei)分(fen)：高壓蒸汽食(shi)(shi)具消(xiao)毒、電熱食(shi)(shi)具消(xiao)毒柜(ju)(ju)、臭氧食(shi)(shi)具消(xiao)毒柜(ju)(ju)、紫外線(xian)食(shi)(shi)具消(xiao)毒柜(ju)(ju)和(he)組合型食(shi)(shi)具消(xiao)毒柜(ju)(ju)。

按照消毒效果分為(wei)：一星(xing)級消毒柜、二星(xing)級消毒柜。

按照結構及用途分類：

一普通臥式(shi)，單門，雙門

二普通(tong)立式，單門，雙(shuang)門

三大碗柜系列

四壁掛式

五嵌(qian)入式a)單(dan)翻門b)雙抽屜c)立(li)式d)橫式

六茶柜

七毛巾柜

八鞋柜

按照消毒方式分

高壓(ya)蒸汽食具(ju)消(xiao)毒(du)柜(ju)通過高溫蒸汽對食具(ju)消(xiao)毒(du)的(de)消(xiao)毒(du)柜(ju)；

電(dian)熱(re)食具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)柜通過電(dian)熱(re)元件加熱(re)進行食具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)的消(xiao)(xiao)毒(du)柜；

臭氧食(shi)具消毒柜通過臭氧進行食(shi)具消毒的消毒柜；

紫外線食具(ju)消毒(du)(du)柜把紫外線作為食具(ju)消毒(du)(du)手段之一的消毒(du)(du)柜，單僅靠紫外線消毒(du)(du)的消毒(du)(du)柜是不適用于食具(ju)消毒(du)(du)的；

組(zu)合(he)(he)型食(shi)具(ju)消(xiao)(xiao)毒柜由(you)兩(liang)種或兩(liang)種以上消(xiao)(xiao)毒方法組(zu)合(he)(he)而成，對食(shi)具(ju)進行消(xiao)(xiao)毒的(de)消(xiao)(xiao)毒柜。

按照消毒效果分

一星(xing)級消毒柜(ju)對大腸(chang)桿菌金黃葡萄球菌殺滅率應不小于99.9%，工作要求.臭(chou)氧濃度不低于每平(ping)方米20毫克(ke)持續(xu)20分(fen)鐘(zhong)。

二星級消毒柜(a)對(dui)(dui)大(da)腸桿菌(jun)金(jin)黃葡萄(tao)球菌(jun)滅殺對(dui)(dui)數值(zhi)應≥3(≥99.9%);b)對(dui)(dui)脊髓灰質炎病毒感染滴(di)度(du)(TCID50)≥105滅活對(dui)(dui)數值(zhi)≥4.00，工作(zuo)要求:溫度(du)達120度(du)持續15分(fen)鐘或臭氧濃度(du)不低(di)于(yu)每立方米40毫(hao)克持續60分(fen)鐘。

三、消毒柜的正確使用方法有哪些

當(dang)我們將(jiang)消毒(du)(du)(du)柜購買回來之(zhi)后，最主要的(de)就是要知道如(ru)何去使用(yong)，只有(you)正確(que)掌握好消毒(du)(du)(du)柜的(de)使用(yong)方法才能(neng)更好的(de)發揮消毒(du)(du)(du)柜的(de)功能(neng)并且保證(zheng)消毒(du)(du)(du)柜的(de)壽命，下面(mian)有(you)小編給大家(jia)分享消毒(du)(du)(du)柜的(de)正確(que)使用(yong)方法有(you)哪些(xie)。

消毒柜的使用方法如下所示：

1．消毒柜要“干用”

采用加(jia)熱消(xiao)毒(du)的消(xiao)毒(du)柜(ju)是(shi)通過(guo)紅外發熱管(guan)通電(dian)(dian)加(jia)熱，柜(ju)內溫度上(shang)升至(zhi)200至(zhi)300攝氏度，才(cai)能(neng)達到消(xiao)毒(du)之(zhi)目(mu)的。而里面的紅外線加(jia)熱器管(guan)的電(dian)(dian)極卻是(shi)很容(rong)(rong)易因(yin)為潮(chao)濕而氧化。所以如果餐具洗滌之(zhi)后還(huan)有(you)水滴(di)就放進(jin)消(xiao)毒(du)柜(ju)，導(dao)致柜(ju)內的電(dian)(dian)器和(he)金(jin)屬元件容(rong)(rong)易受潮(chao)，并且(qie)氧化，容(rong)(rong)易燒壞燈管(guan)等部件，這(zhe)樣就容(rong)(rong)易縮短消(xiao)毒(du)柜(ju)的使用壽命。

2．消毒柜要常通電

消(xiao)毒(du)柜(ju)是可代替普(pu)通(tong)碗柜(ju)，并起到(dao)避免潔凈碗筷二次污染的(de)(de)(de)保(bao)潔作用。但是，雖說消(xiao)毒(du)碗柜(ju)的(de)(de)(de)密封性比較好(hao)，但是如果里(li)面的(de)(de)(de)紅外管長期不(bu)發熱，柜(ju)子里(li)的(de)(de)(de)潮濕空(kong)氣(qi)難以(yi)及(ji)時排(pai)出，附著在(zai)餐(can)具上的(de)(de)(de)霉菌照樣會滋(zi)生(sheng)，危(wei)害人(ren)體健康。因此，不(bu)要把帶水的(de)(de)(de)餐(can)具放入(ru)消(xiao)毒(du)柜(ju)內(nei)又(you)不(bu)經常通(tong)電，這樣會導致電器(qi)元(yuan)件及(ji)金(jin)屬表面受(shou)潮氧化(hua)，在(zai)發熱管管座處容易出現接(jie)觸(chu)電阻，易燒壞管座或其他(ta)部件，縮短消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)使(shi)用壽(shou)命。

3．餐具材料要選擇

餐具(ju)(ju)放(fang)入消毒柜(ju)之前(qian)要注(zhu)意(yi)：塑料等不(bu)耐高(gao)溫(wen)(wen)的餐具(ju)(ju)直接放(fang)置在消毒柜(ju)的上層(ceng)的臭氧(yang)低(di)溫(wen)(wen)消毒箱內(nei)，對(dui)于陶瓷和(he)玻璃(li)類材質(zhi)的餐具(ju)(ju)就放(fang)置在消毒柜(ju)的下(xia)層(ceng)采用高(gao)溫(wen)(wen)紅外線消毒。注(zhu)意(yi)的是花花綠綠的具(ju)(ju)有彩(cai)釉(you)的陶瓷不(bu)能放(fang)置在高(gao)溫(wen)(wen)消毒柜(ju)內(nei)消毒，因為彩(cai)釉(you)顏料中(zhong)中(zhong)海油鉛、鎘等重金(jin)屬，若遇到高(gao)溫(wen)(wen)就容易(yi)溢出(chu)，這些有害物質(zhi)容易(yi)在高(gao)溫(wen)(wen)調解下(xia)分解出(chu)來污染(ran)餐具(ju)(ju)。

經(jing)常(chang)(chang)在(zai)(zai)這些(xie)消毒過的(de)彩(cai)色瓷(ci)器里(li)放(fang)(fang)置食(shi)品，容易使食(shi)品受到污染，危害(hai)健康。碗(wan)、碟、杯等餐具應豎(shu)直(zhi)放(fang)(fang)在(zai)(zai)層(ceng)架上，最好不要疊放(fang)(fang)，以(yi)便通氣和(he)盡快消毒。彩(cai)繪器皿(min)盡量不要放(fang)(fang)入高(gao)溫消毒柜中(zhong)消毒，因為(wei)其中(zhong)含有化學物質，在(zai)(zai)常(chang)(chang)溫下它(ta)們呈穩定狀(zhuang)態(tai)，而在(zai)(zai)高(gao)溫下可能(neng)會釋放(fang)(fang)有害(hai)物質，危害(hai)人體(ti)健康。

4．位置擺放要科學

消毒柜擺放位置也很重要(yao)，一般離墻(qiang)距離不(bu)(bu)低于30cm,放置在干燥通風的地方(fang)最好(hao)，消毒器件不(bu)(bu)要(yao)開門，這樣消毒效(xiao)果才不(bu)(bu)會(hui)受到(dao)影(ying)響，消毒完成后，最好(hao)過一段時間再取出餐具最好(hao)，通常是10-15min。每次消毒完畢，都要(yao)及時關閉電源(yuan)，或拔下電源(yuan)插頭。