【消毒柜使用方法(fa)】消毒柜種類有哪些 消毒柜怎么用

一、消毒柜介紹

消毒柜是指(zhi)通過紫外(wai)線、遠紅外(wai)線、高(gao)溫(wen)、臭(chou)氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美(mei)容美(mei)發(fa)用(yong)具、醫療器(qi)械等物品進(jin)行殺菌消毒、保溫(wen)除濕的工具，外(wai)形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼(gang)。

消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜是1988年廣東(dong)順(shun)德康(kang)寶電器(qi)(qi)發明的，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜為中(zhong)國(guo)發明首(shou)創的電器(qi)(qi)產(chan)品，廣泛用(yong)于酒店、賓館、餐館、學校、部隊、食(shi)堂等(deng)場所。越(yue)來越(yue)多的中(zhong)國(guo)家庭注意到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的重要性，未(wei)來也將是家庭日用(yong)電器(qi)(qi)之一。

二、消毒柜分類

按照用(yong)(yong)途可分為：商用(yong)(yong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)和家用(yong)(yong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)。商用(yong)(yong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)一般(ban)指(zhi)的(de)(de)就是(shi)飯店(dian)用(yong)(yong)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)比(bi)如：餐(can)具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)、毛巾(jin)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)、筷子消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)、酒(jiu)店(dian)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)、茶(cha)具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)、鞋子消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)；家用(yong)(yong)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)一般(ban)的(de)(de)就是(shi)茶(cha)具(ju)和餐(can)具(ju)還有(you)衣服(fu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)等這些家用(yong)(yong)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)，一般(ban)的(de)(de)和酒(jiu)店(dian)用(yong)(yong)的(de)(de)是(shi)類似(si)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)，家用(yong)(yong)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)很多為了(le)不占地方，用(yong)(yong)的(de)(de)是(shi)嵌入式(shi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)，其他的(de)(de)不同只是(shi)產品型號的(de)(de)大小(xiao)不一樣而已。

按照消毒方式為分：高壓蒸汽食(shi)具(ju)(ju)消毒、電(dian)熱食(shi)具(ju)(ju)消毒柜(ju)、臭氧食(shi)具(ju)(ju)消毒柜(ju)、紫外線食(shi)具(ju)(ju)消毒柜(ju)和組合型食(shi)具(ju)(ju)消毒柜(ju)。

按照消(xiao)毒效果分為(wei)：一(yi)星級(ji)消(xiao)毒柜(ju)、二星級(ji)消(xiao)毒柜(ju)。

按照結構及用途分類：

一普通臥(wo)式，單門，雙門

二普通立式(shi)，單門(men)，雙門(men)

三大碗柜系列

四壁掛式

五(wu)嵌(qian)入(ru)式a)單(dan)翻(fan)門b)雙抽屜c)立式d)橫(heng)式

六茶柜

七毛巾柜

八鞋柜

按照消毒方式分

高壓蒸汽食具(ju)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)通過(guo)高溫蒸汽對食具(ju)消(xiao)毒(du)(du)的消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)；

電熱(re)(re)食具消(xiao)毒(du)柜(ju)通過電熱(re)(re)元件加熱(re)(re)進(jin)行食具消(xiao)毒(du)的消(xiao)毒(du)柜(ju)；

臭氧(yang)食(shi)具消(xiao)毒柜通過(guo)臭氧(yang)進行食(shi)具消(xiao)毒的(de)消(xiao)毒柜；

紫外線食具消(xiao)毒柜把紫外線作為(wei)食具消(xiao)毒手段之一的(de)消(xiao)毒柜，單僅靠紫外線消(xiao)毒的(de)消(xiao)毒柜是不適用(yong)于食具消(xiao)毒的(de)；

組合型食具(ju)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)由兩種(zhong)或(huo)兩種(zhong)以(yi)上(shang)消(xiao)(xiao)毒方法(fa)組合而成，對(dui)食具(ju)進行消(xiao)(xiao)毒的消(xiao)(xiao)毒柜(ju)。

按照消毒效果分

一星(xing)級消毒(du)柜對大(da)腸桿菌金(jin)黃葡萄(tao)球菌殺滅率應不小于(yu)99.9%，工作要求.臭氧濃度不低(di)于(yu)每(mei)平方米20毫克(ke)持續(xu)20分(fen)鐘。

二星級消毒柜(a)對(dui)大腸(chang)桿菌金黃(huang)葡(pu)萄球菌滅殺對(dui)數(shu)值(zhi)應≥3(≥99.9%);b)對(dui)脊(ji)髓灰質炎病毒感染滴度(du)(du)(du)(TCID50)≥105滅活(huo)對(dui)數(shu)值(zhi)≥4.00，工作要求:溫度(du)(du)(du)達120度(du)(du)(du)持(chi)續15分鐘(zhong)或臭氧(yang)濃度(du)(du)(du)不低(di)于每立方米40毫克持(chi)續60分鐘(zhong)。

三、消毒柜的正確使用方法有哪些

當我們將消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜購買回來之后，最(zui)主要的(de)就是要知道如何去使(shi)用(yong)，只(zhi)有(you)正(zheng)(zheng)確掌(zhang)握好消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用(yong)方(fang)法(fa)才能更好的(de)發(fa)揮消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)功能并且保(bao)證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)壽命，下面(mian)有(you)小編給大家分(fen)享(xiang)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)正(zheng)(zheng)確使(shi)用(yong)方(fang)法(fa)有(you)哪些。

消毒柜的使用方法如下所示：

1．消毒柜要“干用”

采用加(jia)熱(re)消毒(du)的(de)消毒(du)柜(ju)(ju)是通過紅外(wai)發熱(re)管(guan)通電(dian)加(jia)熱(re)，柜(ju)(ju)內溫度上升(sheng)至200至300攝氏度，才能(neng)達到消毒(du)之目的(de)。而里面的(de)紅外(wai)線加(jia)熱(re)器管(guan)的(de)電(dian)極卻是很容(rong)易(yi)因為潮(chao)濕而氧(yang)化(hua)。所以如果餐具洗滌之后還有水(shui)滴就放進(jin)消毒(du)柜(ju)(ju)，導致柜(ju)(ju)內的(de)電(dian)器和(he)金(jin)屬元件容(rong)易(yi)受潮(chao)，并(bing)且氧(yang)化(hua)，容(rong)易(yi)燒(shao)壞燈(deng)管(guan)等(deng)部件，這樣就容(rong)易(yi)縮短消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)使用壽命。

2．消毒柜要常通電

消(xiao)毒柜(ju)(ju)是(shi)可代(dai)替普通(tong)碗柜(ju)(ju)，并起到避免潔(jie)凈碗筷二次(ci)污(wu)染的保(bao)潔(jie)作用(yong)。但(dan)是(shi)，雖(sui)說(shuo)消(xiao)毒碗柜(ju)(ju)的密封(feng)性比(bi)較(jiao)好，但(dan)是(shi)如果里(li)面的紅外管(guan)長(chang)期不發熱，柜(ju)(ju)子里(li)的潮(chao)濕(shi)空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會(hui)滋生，危害人體健康。因此，不要(yao)把帶水的餐具放入(ru)消(xiao)毒柜(ju)(ju)內又不經常(chang)通(tong)電(dian)，這樣會(hui)導致電(dian)器元(yuan)件(jian)及金屬表面受潮(chao)氧化，在發熱管(guan)管(guan)座處容易出現(xian)接觸電(dian)阻，易燒壞管(guan)座或其他部件(jian)，縮短消(xiao)毒柜(ju)(ju)的使用(yong)壽命。

3．餐具材料要選擇

餐(can)(can)具(ju)放入消(xiao)毒(du)柜之前要(yao)注(zhu)意：塑料等(deng)不耐高(gao)(gao)溫(wen)(wen)的(de)餐(can)(can)具(ju)直接放置在(zai)消(xiao)毒(du)柜的(de)上(shang)層的(de)臭氧低(di)溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)箱內(nei)(nei)，對于陶瓷和玻璃類材(cai)質(zhi)的(de)餐(can)(can)具(ju)就(jiu)放置在(zai)消(xiao)毒(du)柜的(de)下層采用高(gao)(gao)溫(wen)(wen)紅外線消(xiao)毒(du)。注(zhu)意的(de)是花花綠綠的(de)具(ju)有彩釉(you)的(de)陶瓷不能放置在(zai)高(gao)(gao)溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)柜內(nei)(nei)消(xiao)毒(du)，因為彩釉(you)顏料中(zhong)(zhong)中(zhong)(zhong)海油鉛、鎘等(deng)重金(jin)屬，若遇到(dao)高(gao)(gao)溫(wen)(wen)就(jiu)容易(yi)溢出(chu)(chu)，這些有害物質(zhi)容易(yi)在(zai)高(gao)(gao)溫(wen)(wen)調解下分解出(chu)(chu)來(lai)污染餐(can)(can)具(ju)。

經(jing)常在(zai)這些(xie)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過的彩色瓷器里放置食(shi)品，容(rong)易(yi)使食(shi)品受到污染，危(wei)害(hai)健康(kang)。碗、碟、杯(bei)等餐具應豎(shu)直放在(zai)層架上，最好(hao)不要(yao)疊放，以便通(tong)氣和盡(jin)快消(xiao)(xiao)毒(du)(du)。彩繪器皿盡(jin)量不要(yao)放入高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，因(yin)為其(qi)中含有化學物質，在(zai)常溫(wen)下它(ta)們呈穩定(ding)狀態，而在(zai)高溫(wen)下可能(neng)會釋放有害(hai)物質，危(wei)害(hai)人體(ti)健康(kang)。

4．位置擺放要科學

消(xiao)毒(du)柜擺放位置(zhi)也很重要(yao)，一般離墻距(ju)離不(bu)低于(yu)30cm,放置(zhi)在(zai)干燥通風的(de)地(di)方最好，消(xiao)毒(du)器件(jian)不(bu)要(yao)開門，這樣消(xiao)毒(du)效(xiao)果才不(bu)會受(shou)到影響，消(xiao)毒(du)完(wan)成(cheng)后，最好過一段時間再取出(chu)餐(can)具最好，通常是10-15min。每(mei)次消(xiao)毒(du)完(wan)畢，都要(yao)及(ji)時關閉電源，或拔(ba)下電源插頭。