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巴氏光波消毒柜好嗎 巴氏光波消毒柜的性能特點

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摘要:巴氏光波消毒柜是常見的牛奶制品、酒水消毒設備,是一種專門用于巴氏消毒的機器。牛奶的巴氏消毒是牛奶飲用前的必要的處理流程,巴氏光波消毒柜能夠加熱與控溫,還能快速冷卻、儲存。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。

巴氏光波消毒柜好嗎

巴氏光波消毒柜采用了紫(zi)外C波與巴氏(shi)溫(wen)度這兩(liang)個純物理因子協同作用殺菌,也就(jiu)是通(tong)過電(dian)腦程序(xu)控制(zhi)紫外線照射量和(he)巴氏(shi)溫(wen)度(65~90)協同作用殺滅腸道致(zhi)病菌(jun)。

不產生臭氧,不損壞餐具(ju),可進(jin)行物品(pin)分(fen)類分(fen)區消毒,消毒效果達99.99999%,消毒時間縮短至10分鐘,比國家現行標準(zhun)的臭氧消(xiao)毒時間要求縮短了50分鐘,而紫外C波巴氏(shi)消(xiao)(xiao)毒(du)的消(xiao)(xiao)毒(du)時間是30分(fen)鐘,也比國標縮短了30分鐘。

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光波(bo)巴(ba)氏(shi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)是巔峰傳統(tong)的(de)物理消(xiao)(xiao)毒(du)(du)方式,對人體無害,采用這種消(xiao)(xiao)毒(du)(du)方式的(de)目前只(zhi)有海(hai)爾(er),海(hai)爾(er)推出的(de)光波(bo)巴(ba)氏(shi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)正是一款顛覆性創新(xin)產品,也是首款達(da)到食品級安全的(de)光波(bo)巴(ba)氏(shi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju),引領綠色消(xiao)(xiao)毒(du)(du)新(xin)體驗(yan),將徹底終結傳統(tong)臭氧消(xiao)(xiao)毒(du)(du)模式的(de)弊端。

光波巴氏消毒使餐具的溫度達到120℃以(yi)上,溫(wen)度高于50℃以上(shang)會對人體(ti)產生燙(tang)傷(shang),其消毒柜為(wei)用戶著想,運用智(zhi)能電腦技術,自動感知(zhi)內部溫度高于50℃時(shi)(shi)就會(hui)提示(shi)“高溫防(fang)燙(tang)”使用戶及時(shi)(shi)知曉避免燙(tang)傷(shang),程(cheng)序結束后“高溫防(fang)燙(tang)”提示(shi)熄滅的(de)過(guo)程(cheng),恰(qia)好是余熱烘干的(de)過(guo)程(cheng),合(he)理利用會(hui)得到最佳的(de)消(xiao)毒、烘干效果。

巴氏光波消毒柜工作原理

在一定溫(wen)度(du)(du)范(fan)圍內,溫(wen)度(du)(du)越(yue)低(di),細(xi)(xi)菌繁殖越(yue)慢;溫(wen)度(du)(du)越(yue)高,繁殖越(yue)快。但(dan)溫(wen)度(du)(du)太高,細(xi)(xi)菌就(jiu)會死亡。不同的(de)細(xi)(xi)菌有不同的(de)最適生長溫(wen)度(du)(du)和耐(nai)(nai)熱、耐(nai)(nai)冷能力。巴(ba)(ba)氏消(xiao)毒其實(shi)就(jiu)是(shi)利用病原(yuan)體不是(shi)很耐(nai)(nai)熱的(de)特點(dian),用適當的(de)溫(wen)度(du)(du)和保(bao)溫(wen)時間處理,將其全部(bu)(bu)殺滅。但(dan)經巴(ba)(ba)氏消(xiao)毒后,仍保(bao)存小部(bu)(bu)分無害(hai)或有益、較耐(nai)(nai)熱的(de)細(xi)(xi)菌或細(xi)(xi)菌芽孢,因此巴(ba)(ba)氏消(xiao)毒牛奶要(yao)在4℃左右的(de)溫度下保(bao)存,且只能保(bao)存3-10天,最多16天。

巴氏光波消毒柜性能特點

1、加熱與控(kong)溫(wen),這個(ge)是巴氏消(xiao)毒的(de)標志性的(de)功能,控(kong)溫(wen)精確(que)與否直接(jie)反應的(de)是機器的(de)質量(liang)的(de)優劣。

2、攪拌(ban)與均(jun)勻,這(zhe)個也是必備的功能(neng),因為機器在(zai)加(jia)(jia)熱(re)過(guo)(guo)程中(zhong)會有(you)粘鍋(guo)糊(hu)底的現象,通過(guo)(guo)加(jia)(jia)攪拌(ban)均(jun)勻后(hou)可(ke)解決,另外奶漿(jiang)儲存(cun)過(guo)(guo)久,可(ke)能(neng)會造(zao)成(cheng)沉淀,需攪拌(ban)均(jun)質。

3、快(kuai)速(su)冷卻,這個是機器(qi)的一(yi)個衍生功能,但是如(ru)果(guo)有了(le)(le)制(zhi)冷,那機器(qi)就可(ke)(ke)可(ke)(ke)以快(kuai)速(su)的達到認可(ke)(ke)一(yi)個溫度,通過精確的控溫,來(lai)實現,而且有了(le)(le)制(zhi)冷的功能就可(ke)(ke)以節省時間,防(fang)止(zhi)奶漿在高溫下變質變味(wei),并(bing)易于保存。

4、保溫儲存,這(zhe)個(ge)功能(neng)就(jiu)為使用者提供了非常的方便。

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