豆(dou)芽(ya)機(ji)系(xi)一項集(ji)物(wu)理學(xue)、生(sheng)物(wu)學(xue)之精華開發而成的(de)致富新(xin)產品，新(xin)一代自控(kong)高智能(neng)豆(dou)芽(ya)、孵化(hua)多用(yong)機(ji)內核采用(yong)電子工業部開發的(de)控(kong)溫(wen)芯片，攜(xie)帶(dai)感溫(wen)探頭。也是家居生(sheng)活(huo)的(de)好幫手。豆(dou)芽(ya)機(ji)具有功能(neng)全、控(kong)溫(wen)準、容量(liang)大(da)、產量(liang)高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維(wei)修簡單方便、不用(yong)專人看管等優(you)點。性(xing)能(neng)、壽命各方面均優(you)于同類產品，中國科學(xue)院(yuan)技術鑒定并獲(huo)得國家專利保(bao)護。

豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)可(ke)(ke)以(yi)(yi)按(an)(an)(an)(an)以(yi)(yi)下分類方式分為(wei)幾種，如按(an)(an)(an)(an)型號劃分，可(ke)(ke)以(yi)(yi)分為(wei)大型豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、中型豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、小型豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji);按(an)(an)(an)(an)工藝劃分，可(ke)(ke)以(yi)(yi)分為(wei)循環水(shui)豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、一次性水(shui)豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、雙(shuang)層淋水(shui)豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、多(duo)層淋水(shui)豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji);按(an)(an)(an)(an)原(yuan)料(liao)劃分，可(ke)(ke)以(yi)(yi)分為(wei)黃豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、綠豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、花(hua)生芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)、蠶豆(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)(ji)等(deng)等(deng)。

基礎原理

將泡后的(de)種子放進豆芽機育芽箱(xiang)內，自動加溫，自動淋水。豆芽機生產(chan)豆芽只要3-3.5天就可采獲而不(bu)受(shou)氣候條(tiao)件和季節的(de)影(ying)響。

控溫原理

豆(dou)芽(ya)機(ji)是(shi)把豆(dou)芽(ya)生(sheng)長(chang)過程中(zhong)控制在恒溫、恒濕環境中(zhong)生(sheng)長(chang)，只要有水(shui)有電就可以(yi)，豆(dou)芽(ya)機(ji)就會自(zi)動(dong)(dong)進水(shui)，自(zi)動(dong)(dong)停水(shui)，加熱到(dao)設定值，會自(zi)動(dong)(dong)定時淋水(shui)，箱體(ti)溫度與(yu)空氣濕度都(dou)可自(zi)動(dong)(dong)調(diao)節，人能做的(de)(de)(de)就是(shi)把泡(pao)好(hao)的(de)(de)(de)豆(dou)種放入豆(dou)芽(ya)機(ji)內和取出成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)豆(dou)芽(ya)來。

發綠(lv)豆(dou)時(shi)注意不(bu)(bu)要見光，否(fou)則長出(chu)綠(lv)色葉子(zi)的(de)話，豆(dou)芽就是苦的(de)，另外要把豆(dou)芽的(de)根切(qie)掉，不(bu)(bu)然(ran)炒出(chu)來也是苦的(de)。

發(fa)黃(huang)豆芽時，注意(yi)黃(huang)豆要選當年的黃(huang)豆才好，不然黃(huang)豆不易發(fa)芽。

一般黃豆(dou)一次用(yong)量(liang)100g，綠豆(dou)一次用(yong)量(liang)80g。