豆(dou)芽機(ji)系(xi)一(yi)項集(ji)物理學、生物學之精華開發而成的(de)(de)致富新產品，新一(yi)代自(zi)控(kong)高智(zhi)能豆(dou)芽、孵化(hua)多用(yong)機(ji)內核采用(yong)電子工(gong)業(ye)部(bu)開發的(de)(de)控(kong)溫芯片(pian)，攜帶感溫探頭。也是家居生活的(de)(de)好幫(bang)手。豆(dou)芽機(ji)具有功(gong)能全(quan)、控(kong)溫準、容量(liang)大、產量(liang)高、耐腐蝕、不(bu)宜損壞、操作維修(xiu)簡單方便(bian)、不(bu)用(yong)專(zhuan)人看管(guan)等優(you)點。性能、壽命(ming)各方面均優(you)于同類產品，中國科學院(yuan)技術(shu)鑒(jian)定并獲得國家專(zhuan)利保護。

豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)可(ke)以(yi)(yi)按以(yi)(yi)下(xia)分(fen)(fen)(fen)類方式分(fen)(fen)(fen)為(wei)幾種，如按型號劃分(fen)(fen)(fen)，可(ke)以(yi)(yi)分(fen)(fen)(fen)為(wei)大型豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)、中(zhong)型豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)、小型豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji);按工藝(yi)劃分(fen)(fen)(fen)，可(ke)以(yi)(yi)分(fen)(fen)(fen)為(wei)循(xun)環水(shui)(shui)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)、一次性水(shui)(shui)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)、雙層淋水(shui)(shui)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)、多層淋水(shui)(shui)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji);按原料劃分(fen)(fen)(fen)，可(ke)以(yi)(yi)分(fen)(fen)(fen)為(wei)黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)、綠豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)、花生(sheng)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)、蠶豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽(ya)(ya)(ya)機(ji)等等。

基礎原理

將(jiang)泡后的種(zhong)子放進豆芽機育芽箱內，自動加溫，自動淋(lin)水(shui)。豆芽機生產豆芽只要3-3.5天就可采獲而不受氣候條(tiao)件和季節的影響。

控溫原理

豆(dou)芽機是把(ba)豆(dou)芽生長(chang)過程中控制在恒溫(wen)、恒濕(shi)環境中生長(chang)，只要有(you)(you)水(shui)有(you)(you)電就可以，豆(dou)芽機就會自動進水(shui)，自動停水(shui)，加熱到設定值，會自動定時淋水(shui)，箱(xiang)體溫(wen)度與空(kong)氣(qi)濕(shi)度都可自動調節，人能做(zuo)的就是把(ba)泡好的豆(dou)種放入豆(dou)芽機內和取出成熟的豆(dou)芽來(lai)。

發綠(lv)豆時注意(yi)不(bu)要(yao)見光，否則長出綠(lv)色葉子(zi)的話，豆芽(ya)就(jiu)是(shi)苦的，另外要(yao)把豆芽(ya)的根切(qie)掉，不(bu)然(ran)炒出來也是(shi)苦的。

發黃(huang)豆芽(ya)時(shi)，注(zhu)意黃(huang)豆要選當(dang)年的黃(huang)豆才好(hao)，不然黃(huang)豆不易發芽(ya)。

一(yi)般黃豆一(yi)次(ci)(ci)用(yong)量100g，綠豆一(yi)次(ci)(ci)用(yong)量80g。