【青島(dao)特(te)產(chan)】青島(dao)特(te)產(chan)有哪些 青島(dao)特(te)產(chan)和紀念(nian)品(pin)是什么

青島特產大全

青島是國(guo)家(jia)歷(li)史文化名城(cheng)(cheng)、重點歷(li)史風貌(mao)保護(hu)城(cheng)(cheng)市(shi)、首批中國(guo)優秀旅游城(cheng)(cheng)市(shi)。當然來青島也少不(bu)了帶些當地(di)的特產(chan)回去；青島不(bu)僅(jin)旅游資源豐(feng)富，特產(chan)也不(bu)少；那么青島都有哪(na)(na)些特產(chan)？去哪(na)(na)里(li)可以買到？接(jie)下來，俠侶(lv)網小編(bian)給大(da)家(jia)整(zheng)理了青島特產(chan)有哪(na)(na)些以及青島特產(chan)在哪(na)(na)買，供大(da)家(jia)參考(kao)！

青島特產有哪些：

餃子

鲅魚餃子，以鲅魚為餡料制成的水餃,味道鮮美(mei)、獨具特色。新鮮鲅魚,青島(dao)農(nong)家宴順著脊(ji)椎骨把肉割下,去皮(pi),加入(ru)姜(jiang)末剁碎(sui)。鲅魚(yu)肉剁餡吃水,要加入水,才(cai)可成(cheng)泥(ni)。

青島高粱飴

山東的(de)(de)青島高(gao)粱(liang)(liang)飴是傳統的(de)(de)名牌軟糖(tang)，一向(xiang)以(yi)“彈、韌、柔”三性兼備而著稱(cheng)。高(gao)粱(liang)(liang)飴采用優(you)質高(gao)粱(liang)(liang)淀粉調乳，用精制砂(sha)糖(tang)化(hua)漿，再以(yi)適量的(de)(de)有機(ji)酸長時間和熬，產生多種(zhong)有益于人體的(de)(de)糖(tang)類(lei)和酶類(lei)物質。

博山烤肉

博山烤肉起源于山東省博山地區，是一種歷史悠久，絕無僅有的漢族傳統名吃，色美、味香、氣正。距現今已有100多年的(de)歷史。如今博山烤肉已(yi)名揚省內外，成為迎賓(bin)(bin)的(de)佳(jia)肴，饋(kui)賓(bin)(bin)贈友的(de)禮品。

烤小雞

烤小雞為山東青島漢族傳統名菜的三烤之一，是由青島40年代著名(ming)廚師研制(zhi)而(er)成(cheng)的(de)。此菜(cai)選用當年的(de)雛雞，劈成(cheng)大片(pian)，入油烹炸，再烤制(zhi)成(cheng)熟。成(cheng)菜(cai)后按雞的(de)原形擺(bai)在盤(pan)中，澆以原汁，以生菜(cai)佐食，別具風味。

【農林牧漁】

蝦虎

蝦虎(hu)，學名“蝦蛄(gu)”，在山東省東部部分沿海地區（青島、濰坊等地）習慣叫做蝦虎(hu)。與蝦類(lei)類(lei)似，但體形(xing)扁平，殼較硬，周邊有(you)刺。

馬家溝芹菜

馬(ma)家(jia)溝芹(qin)菜(cai)，山東省著名地方(fang)特產之一，中國(guo)國(guo)家(jia)地理標志產品(pin)。原產于青(qing)島平度市李園(yuan)街道(dao)辦事(shi)處(chu)馬(ma)家(jia)溝及(ji)周(zhou)邊村莊，種(zhong)植(zhi)歷史(shi)悠久(jiu)，獨特的種(zhong)植(zhi)技術和生態環境使馬(ma)家(jia)溝芹(qin)菜(cai)不僅(jin)品(pin)質優良，而且(qie)富含多種(zhong)微(wei)量元素。

大澤山葡萄

大(da)澤山葡(pu)萄產于山東省平度市大(da)澤山鎮，是山東省著名特產之一，有(you)上(shang)百年的(de)栽培史。大(da)澤山葡(pu)萄風味獨特，品質(zhi)優(you)良(liang)，穗(sui)大(da)粒飽，色(se)澤鮮艷，皮薄肉嫩，口味宜人。

冠縣靈芝

冠縣店子鎮素有靈(ling)芝之鄉的美譽，靈(ling)芝產量(liang)占全(quan)國三成，是重要的靈(ling)芝生(sheng)產基地。冠縣種(zhong)植的靈(ling)芝被(bei)農(nong)業(ye)部質量(liang)安全(quan)監(jian)測(ce)中(zhong)心認定為(wei)“無公害農(nong)產品(pin)”，冠縣也成為(wei)了(le)中(zhong)科院的“靈(ling)芝產業(ye)化基地”。

云山大櫻桃

云山大櫻桃產自(zi)山東(dong)省平(ping)度市云山鎮鐵(tie)嶺莊，成熟期早、果大、味(wei)香甜(tian)、耐儲(chu)運，有“早春第一果”之(zhi)美譽。其果實性(xing)溫(wen)、味(wei)甜(tian)，有調中益脾、調氣活血、平(ping)肝(gan)祛熱(re)之(zhi)功(gong)效。

【工藝飾品】

青島貝雕

青島貝雕是一種以(yi)中國傳統工(gong)藝為表現手法，是以(yi)珍稀螺殼為原料，利(li)用其天然色澤和紋理形狀(zhuang)，雕琢成平貼(tie)、半浮(fu)雕、鑲嵌、立體等多(duo)種形式和規格的(de)工(gong)藝產品。

青島草編

青(qing)島(dao)草(cao)編是山東省青(qing)島(dao)市的漢族傳統手(shou)工藝品，遍(bian)及所(suo)(suo)屬各(ge)地農村，尤(you)以(yi)平度市所(suo)(suo)產(chan)最為著名(ming)。草(cao)編品種(zhong)(zhong)(zhong)有花樣辮(bian)、手(shou)編提籃、草(cao)帽、茶(cha)杯墊、坐(zuo)墊、門簾、草(cao)地毯等(deng)十幾種(zhong)(zhong)(zhong)、數百個品種(zhong)(zhong)(zhong)，所(suo)(suo)用之原料有麥秸(jie)草(cao)、金絲草(cao)、玉米皮(pi)、蒲(pu)草(cao)、茅(mao)草(cao)、棉稈(gan)皮(pi)等(deng)十幾種(zhong)(zhong)(zhong)植物(wu)秸(jie)稈(gan)和莖葉。

嶗山璐石

嶗山璐(lu)石(shi)又名海底(di)(di)玉，產于(yu)山東省(sheng)嶗山東部的仰口(kou)灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠，以(yi)翠綠為(wei)上(shang)品(pin)。通(tong)過(guo)雕琢，光澤透(tou)亮。嶗山璐(lu)石(shi)可作盆景及裝飾品(pin)。因為(wei)多(duo)年(nian)沉積海底(di)(di)，供于(yu)案上(shang)，過(guo)雨(yu)天則顯露珠之特點，這是其他藝術制品(pin)中所不見(jian)的。

【煙酒茶飲】

青島啤酒

青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦。青島啤酒選用優質大麥(mai)、大米、上等啤酒花和(he)軟硬適度、潔凈甘美的嶗(lao)山礦泉水為原料(liao)釀制而成。

嶗山綠茶

嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。2006年10月(yue)，國家質檢總(zong)局批準對嶗山(shan)綠茶實施地(di)理標(biao)志產(chan)品保護。

即墨老酒

產自(zi)即墨(mo)的(de)黃酒品類——即墨(mo)老酒，是(shi)食品工業(ye)中的(de)一顆(ke)明(ming)珠。它以悠久的(de)歷(li)史、獨特的(de)釀造工藝和典型的(de)地方風味，受到人們(men)的(de)喜愛和贊(zan)譽。

嶗山啤酒

嶗(lao)山(shan)啤(pi)酒是青(qing)啤(pi)公司最(zui)早參照(zhao)青(qing)島啤(pi)酒生(sheng)產技(ji)術標準(zhun)進行(xing)生(sheng)產的第二品(pin)牌，其(qi)原料控制(zhi)標準(zhun)、過(guo)程生(sheng)產工藝標準(zhun)、成品(pin)標準(zhun)，均按照(zhao)青(qing)島啤(pi)酒“質量(liang)一致性”的技(ji)術標準(zhun)統一制(zhi)定(ding)。

嶗山紅茶

嶗山紅(hong)茶(cha)(cha)是(shi)高山生產(chan)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉，用嶗山春(chun)茶(cha)(cha)進行發酵(jiao)制成的(de)(de)嶗山紅(hong)茶(cha)(cha)，區(qu)別與其他茶(cha)(cha)葉，味道更好，口感渾厚(hou)回甘好，嶗山紅(hong)茶(cha)(cha)屬于(yu)暖性(xing)茶(cha)(cha)，是(shi)春(chun)冬(dong)季最佳飲(yin)品。嶗山茶(cha)(cha)葉生長(chang)緩慢，芽粗葉壯肥(fei)厚(hou)耐沖(chong)泡。

瑯琊臺酒

瑯(lang)琊(ya)(ya)臺(tai)酒的釀造(zao)歷史可(ke)以追溯到兩千年以前，其發(fa)軔于春(chun)秋(qiu)戰(zhan)國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。秦漢時(shi)期是瑯(lang)琊(ya)(ya)臺(tai)酒發(fa)展的重要階段，這一時(shi)期瑯(lang)琊(ya)(ya)臺(tai)酒的發(fa)展為瑯(lang)琊(ya)(ya)臺(tai)酒奠定(ding)了基礎。

青島特產在哪買：

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2、商(shang)(shang)場：大型的購物商(shang)(shang)場一樓或是負(fu)一樓都可以看到青島特產的身影，如各種海產品、青島啤酒、即墨老酒、高粱飴、嶗(lao)山茶等。價格公道，可以購買。商(shang)(shang)場推薦：萬(wan)達、百盛、利客來、三百惠。

3、大(da)(da)型超(chao)(chao)市：大(da)(da)型超(chao)(chao)市里可(ke)以買到青(qing)島(dao)特產，干鮮海產品、高(gao)粱飴、即墨老酒、青(qing)島(dao)啤酒、流亭豬蹄、嶗山茶(cha)等。價格公道(dao)，可(ke)以購買。超(chao)(chao)市推薦：國貨、利群、沃爾瑪。

4、景區(qu)周邊(bian)(bian)：一般景區(qu)周邊(bian)(bian)都有(you)賣本地特產的，如嶗(lao)山上可以買到(dao)嶗(lao)山茶、嶗(lao)山涼粉等。各大景區(qu)景點門(men)口也(ye)都有(you)賣特產和小工藝(yi)品的，不過(guo)價格(ge)稍貴。

5、步行街(jie)：青島(dao)最有名的就是臺東(dong)步行街(jie)了(le)，這(zhe)里有很多特產、小吃，逛街(jie)之余可以把喜(xi)歡(huan)的特產帶回(hui)家了(le)。

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