始于1918年,以經典木榨工藝而著稱,益海嘉里集團與青島植物油廠合資興建的大型植物油加工企業
胡姬(ji)花(hua)是世界500強豐益集團(tuan)在華全(quan)資子公(gong)司(si)益海嘉里(li)旗(qi)下的花(hua)生油(you)品(pin)牌。2015年,胡姬(ji)花(hua)古法(fa)榨油(you)技藝被(bei)列(lie)入青島(dao)非物質文(wen)化遺產(chan)名錄(lu)。
傳承(cheng)(cheng)之(zhi)作,自顯不凡。胡姬花傳承(cheng)(cheng)一九一八年古(gu)法精髓,唯選山東青島上(shang)品花生,復以(yi)精細(xi)小(xiao)榨(zha)、全烘(hong)炒、低溫(wen)濾取、古法儲藏等技(ji),只取初榨花生油精華(hua),而后得古法小榨花生油,其精、香、純(chun),均為世(shi)上難(nan)覓。此傳承之作,凡懂花生油者,皆可品知(zhi)其(qi)不凡。