湖湘文化的三個特點
湖(hu)(hu)湘(xiang)文(wen)化有三個最大的特點(dian)或者說湖(hu)(hu)湘(xiang)文(wen)化有三個源(yuan)頭。
一、三湘四水的靈動多彩,蘊育著激越沖突型的文化思想。自古湖南屬楚,湘楚文化實為一體。從現存(cun)的楚辭中可以清(qing)楚地看出湘楚文化先(xian)人的激(ji)越、浪漫和好奇。
為什么會有這一特點?我認為這種文化特征與自然環境有密切的關系,正如同江南水鄉的文秀和蒙古高原的雄渾一樣。湖南的地形東西南三面環山,對北敞開,冬季:凜冽的西伯利亞寒潮滾滾南下,長驅直入湖南全境,達南嶺的腳下郴州永州一線,被阻于南嶺;夏季:南方的陽光烈日加上湘北洞庭湖大水面的蒸發,使三湘大地熱氣郁積而不得散發,致使盛夏酷暑可達41攝(she)氏度,夜晚的氣(qi)溫仍可高(gao)達33攝氏度。而(er)(er)春秋兩季:三湘大(da)地時(shi)而(er)(er)受(shou)西北的冷鋒控制,時(shi)而(er)(er)受(shou)西南暖濕氣流的影(ying)響,故氣候多(duo)變(bian),時(shi)晴(qing)時(shi)雨,驟冷驟熱。因此,盡管湖(hu)南號稱為魚米之鄉,自(zi)古(gu)卻屬于(yu)居住條件惡烈(lie)的荒蠻之地,以至于(yu)賈誼分配到長沙作王太傅,自(zi)視為流放而(er)(er)痛苦(ku)早逝。
漢代(dai)以(yi)(yi)后,湖(hu)(hu)(hu)南逐步(bu)開(kai)發,雖然成了魚米之(zhi)鄉和糧倉,三湘人民祖祖輩輩所感受到的(de)(de)(de)氣(qi)候的(de)(de)(de)惡(e)烈,冬(dong)寒夏暑,春秋兩季(ji)變化(hua)無(wu)常(chang),培(pei)養了湖(hu)(hu)(hu)南人認同天道變化(hua)無(wu)常(chang)的(de)(de)(de)道理和不(bu)屈的(de)(de)(de)奮斗精(jing)(jing)神(shen)。如(ru)楚辭中的(de)(de)(de)離騷、天問(wen)、招魂,湘楚巫(wu)文(wen)(wen)化(hua)中的(de)(de)(de)祭祀(si),長(chang)沙馬王堆漢墓(mu)中的(de)(de)(de)漆畫等,其不(bu)同于(yu)黃河流域文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)最大特(te)點(dian)就是(shi)不(bu)追求對(dui)稱(cheng)和工穩,而是(shi)更(geng)跳躍、更(geng)激情(qing)、特(te)別是(shi)表(biao)現(xian)出對(dui)天道無(wu)常(chang)變化(hua)的(de)(de)(de)疑問(wen)、適應和反抗(kang)精(jing)(jing)神(shen)。二千(qian)多年過去(qu)了,湖(hu)(hu)(hu)南的(de)(de)(de)地(di)理和自然環境(jing)依舊,則從屈原(yuan)到歐(ou)陽詢、懷(huai)素,到王船山、魏(wei)源、曾、左、彭、胡,到譚嗣同、王闓運、齊白石,到黃興、蔣翊武、蔡(cai)鍔(e)、毛澤東,這種情(qing)懷(huai)和精(jing)(jing)神(shen)一以(yi)(yi)貫之(zhi)。我們在面對(dui)湖(hu)(hu)(hu)湘文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)時候,決不(bu)能低估了這種環境(jing)對(dui)湖(hu)(hu)(hu)湘文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)影響(xiang)。
二、古時移民對湖湘文化的影響。湖(hu)南自古(gu)為南北兵家(jia)首征之(zhi)地(di)(di),元(yuan)代(dai)(dai)初年及明(ming)末清初,湖(hu)湘(xiang)(xiang)大地(di)(di)遭受戰火(huo)多(duo)次蹂躪,土著(zhu)族(zu)十(shi)室(shi)九空。元(yuan)代(dai)(dai)和(he)清代(dai)(dai)有兩次在中央政府鼓勵和(he)安排下(xia)的(de)(de)(de)大規模(mo)移(yi)(yi)民,移(yi)(yi)民主要來(lai)自江淅(xi)、江西和(he)四(si)川等(deng)地(di)(di),湖(hu)南省境內有四(si)十(shi)多(duo)種方(fang)(fang)(fang)言,如湘(xiang)(xiang)鄉(xiang)新化、常德湘(xiang)(xiang)西、衡陽、平瀏、澧陵等(deng)方(fang)(fang)(fang)言,可以說沒有一個湖(hu)南人(ren)能聽懂(dong)省內的(de)(de)(de)所有方(fang)(fang)(fang)言。移(yi)(yi)民的(de)(de)(de)進入給湖(hu)湘(xiang)(xiang)文(wen)(wen)化提出供了(le)(le)厚實(shi)多(duo)元(yuan)的(de)(de)(de)基礎。近代(dai)(dai)有人(ren)論說,湖(hu)南之(zhi)所以名人(ren)輩出,蓋(gai)因湖(hu)南是(shi)移(yi)(yi)民省的(de)(de)(de)緣故。而(er)(er)(er)(er)不管移(yi)(yi)民來(lai)自哪(na)里,其最根本的(de)(de)(de)特點(dian)是(shi)有吃(chi)苦耐勞的(de)(de)(de)心理準備(bei)和(he)拼(pin)搏的(de)(de)(de)精神,這種氣(qi)質上接(jie)先人(ren)楚文(wen)(wen)化的(de)(de)(de)跳越(yue)浪(lang)漫,就形成了(le)(le)近代(dai)(dai)湖(hu)湘(xiang)(xiang)文(wen)(wen)化的(de)(de)(de)激(ji)越(yue)而(er)(er)(er)(er)又有序、篤實(shi)而(er)(er)(er)(er)又靈動、浪(lang)漫而(er)(er)(er)(er)又實(shi)際的(de)(de)(de)鮮明(ming)地(di)(di)域特征。
三、格物致知和實事求是。近四百年湖湘文化的道統脈絡非常清楚,前后大家相望,從王船山的旁證博引、評述宏論,到魏源的洋為中用,到曾國藩的篤實學風,到毛澤東的《實踐論》和《關于正確處理人民內部矛盾》,其“唯(wei)實”的思想路線是前后相(xiang)繼的。
身為萬(wan)世師表的(de)(de)倫理思想家(jia)(jia)孔子,生(sheng)(sheng)前并不(bu)得意。他在等級森(sen)嚴的(de)(de)奴(nu)隸制社(she)會晚期提(ti)出了新的(de)(de)、有濃厚(hou)唯物辯證特征的(de)(de)倫理和道德(de)體系,借復古的(de)(de)口號(hao)行革(ge)新變(bian)法和挽救(jiu)人心之實(shi)。孔子生(sheng)(sheng)前實(shi)是改(gai)革(ge)家(jia)(jia)。
漢代董(dong)仲舒尊孔(kong)(kong),抽掉孔(kong)(kong)子(zi)的革新和辯證精神,留下了倫理(li)道德(de)。宋代的朱(zhu)程理(li)學(xue)(xue)則(ze)對孔(kong)(kong)子(zi)學(xue)(xue)說(shuo)(shuo)精華破壞最大,理(li)學(xue)(xue)家(jia)用佛學(xue)(xue)和道家(jia)中(zhong)的主(zhu)觀唯心主(zhu)義(yi)玄說(shuo)(shuo)來(lai)(lai)注解和重(zhong)構孔(kong)(kong)子(zi)的學(xue)(xue)說(shuo)(shuo),結果儒(ru)學(xue)(xue)理(li)論(lun)體系越(yue)來(lai)(lai)越(yue)大,離孔(kong)(kong)子(zi)的真理(li)離實際生活越(yue)來(lai)(lai)越(yue)遠。
朱程理學以心學為號召,知行兩端,基本上把孔子的革新和辯證精神閹割掉了。南宋的滅亡和元明兩代儒學日益走向唯心的“心(xin)學”,使(shi)有遠見的文(wen)(wen)人不(bu)能(neng)不(bu)從實際出發來思考當時的社(she)會諸多問題,其代表(biao)就是近(jin)代湖湘文(wen)(wen)化(hua)的開山祖王船山。
船山先生以激越的文人情懷和不屈不撓的實際斗爭生活體驗,上續諸子,提出了“格(ge)物(wu)致(zhi)知”、“實(shi)事求是(shi)”的思想,在(zai)唯物的基礎上復(fu)古了(le)孔子的革新辯證精神(shen)。可(ke)以說船(chuan)山(shan)學說相當的部(bu)分(fen)是獨立于朱程理學之外(wai)的。船(chuan)山(shan)學說強(qiang)調經(jing)世(shi)致用,經(jing)清中葉(xie)魏源、曾(ceng)國藩等人的大(da)力推崇(chong),遂(sui)成當世(shi)顯學,它(ta)對(dui)發奮圖強(qiang)的清末洋務(wu)運動(dong),對(dui)立志救國的“五四”前后大批文(wen)化青年都有深(shen)廣的影響。
要而言之,今天談到近代湖湘文化的傳承,無論思想哲學還是文學藝術,其思想路線就是“格(ge)物致(zhi)知”、“實事求是”。
湖南節日
湘北洞庭湖邊的(de)百姓,一年中(zhong)最重(zhong)視四個(ge)節(jie)日,一是(shi)春節(jie),二是(shi)端(duan)午節(jie),三是(shi)中(zhong)秋節(jie),四是(shi)臘(la)月節(jie)。而端(duan)午節(jie)應算(suan)是(shi)最熱鬧的(de)節(jie)日,在(zai)這一天,人們在(zai)門上插菖蒲和艾葉、吃粽、喝雄黃酒、賽龍舟。
湘西土家人每年要過三次年,臘月二十九(或二十八)“過趕年”,農(nong)歷六月(yue)二十五過“六月年”,十月初(chu)一過“十月年(nian)”。“過(guo)趕年”的晚上,寨中空(kong)場燃(ran)起篝火,土家(jia)人(ren)男男女女圍(wei)著篝火跳起擺手舞(wu),唱起調(diao)年歌。“六月年”是(shi)因土家人(ren)(ren)歷(li)史一(yi)次重要(yao)的遷(qian)移(yi),完成(cheng)遷(qian)移(yi)的這(zhe)一(yi)天是(shi)農歷(li)六(liu)月(yue)二(er)十五(wu),在落(luo)居后土家人(ren)(ren)決定先過一(yi)次年,就在這(zhe)天宰牛祭(ji)神,慢(man)(man)慢(man)(man)形成(cheng)了過“六月(yue)年”的習慣。“十月年”是土家(jia)人(ren)(ren)在遷移后為迎接新家(jia)園第一個豐(feng)收季(ji)節而進(jin)行的,十(shi)月初一,土家(jia)人(ren)(ren)組織起(qi)慶祝活動,殺(sha)豬喝酒,互相拜年(nian),因而形成了“十月年”。
張家界市區域內(nei)的(de)白(bai)族人在(zai)每年農歷六月二十五有(you)舉(ju)行火(huo)(huo)把(ba)節的(de)傳統(tong)風(feng)俗,這是一(yi)個與掃除害蟲、保護莊(zhuang)稼(jia)有(you)關的(de)活動(dong)。在(zai)這天,白(bai)族人會舉(ju)行預(yu)祝莊(zhuang)稼(jia)豐收、牲(sheng)畜肥壯的(de)慶祝儀式。主要活動(dong)有(you)祭祖、拜(bai)火(huo)(huo)把(ba)、耍火(huo)(huo)把(ba)、點(dian)火(huo)(huo)把(ba)、跳火(huo)(huo)把(ba)等。
湖南當地特色
湖南人怕不辣
湖南人愛吃辣椒,每道菜都是辣辣的,有人說江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣。毛澤東曾這樣說過:“敢(gan)吃這(zhe)種辣椒,世(shi)界上便再沒有不(bu)敢(gan)做的(de)事。當年(nian)起來造反的(de)紅(hong)軍,沒有不(bu)吃辣子的(de)。”可以說,湖南人嗜好辣椒(jiao)已到了無辣不(bu)下飯的程度(du)。
湖(hu)南人吃辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)花(hua)樣繁(fan)多,除烹調(diao)做佐料外(wai)(wai),還常單吃,有(you)浸辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)、剁辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)、泡辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)、辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)醬;有(you)用辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)拌(ban)豆豉、拌(ban)香椿的,還有(you)干炸辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)的。外(wai)(wai)出旅行,自帶上幾個辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao),既(ji)可(ke)下飯,又可(ke)怯寒提神。
湘(xiang)菜中的辣(la)(la)味有(you)很多講究,分為酸辣(la)(la)、麻辣(la)(la)、糊辣(la)(la)、油辣(la)(la)、香辣(la)(la)、脆辣(la)(la)、鮮辣(la)(la)、苦辣(la)(la)等等,各種辣(la)(la)味放到不(bu)同的菜肴(yao)中都(dou)有(you)不(bu)同的調味作(zuo)用(yong)。
湘楚文化
湖(hu)南(nan)一(yi)帶在古代是楚(chu)文化的(de)(de)發(fa)源地(di)之一(yi),這(zhe)塊(kuai)土(tu)地(di)上孕育了燦爛的(de)(de)湘楚(chu)文化,湖(hu)南(nan)的(de)(de)出土(tu)文物、彩瓷(ci)、學府、書(shu)法、繪畫、古樂(le)都是古代湘楚(chu)文明之光的(de)(de)存留。
出土文物
長沙已發掘楚墓3000多座(zuo),漢墓10000多座。出土(tu)了我國迄(qi)今年代最早(zao)的(de)銅(tong)劍、毛筆、天平、帛畫、皮革鼓以及竹(zhu)簡、漆器、長3米以(yi)上的兵器、越(yue)式青(qing)銅樂器,以(yi)及200多件原始玻璃。
彩瓷
在英國的牛津大學及日本、朝鮮等許多國家的博物館內,陳列著燒有“天下第一”、“天(tian)下有名”的中國彩瓷,這些都出自(zi)唐代的長沙窯。
學府
創建于公元976年的(de)岳(yue)麓書(shu)院,在北宋(song)(song)就被公認為全國的(de)四大(da)書(shu)院之(zhi)一,到清末改為湖(hu)南高(gao)(gao)等學堂,再改建為湖(hu)南大(da)學,千年弦歌不絕,是世界上最古老的(de)高(gao)(gao)等學府之(zhi)一,對我宋(song)(song)明(ming)以來的(de)政(zheng)治(zhi)、經濟、思想、文化產生過重大(da)影(ying)響。
書法
漢晉以來長沙書家輩出,歐陽詢的歐體字名揚中外,唐時高麗王就曾遣使求之。在歐陽詢的家鄉望城縣書堂山,他當年所用的洗筆池尚存遺跡。唐代的“草(cao)圣”懷素(su)則是地道(dao)的長沙人,他曾把寫禿了(le)的筆(bi)用土(tu)埋好,稱之(zhi)為(wei)“筆冢”。
繪畫
長沙(sha)的(de)繪(hui)畫技藝源遠流長,在楚漢帛畫中就(jiu)有杰出的(de)表現。北宋的(de)長沙(sha)畫家易元吉(ji)聲名極(ji)廣,相傳當時皇宮(gong)中有兩(liang)窩燕子(zi),易元吉(ji)在屏(ping)上畫了(le)一(yi)只老鷹,燕子(zi)看到了(le)嚇得遷走了(le),可見他的(de)畫是何等傳神。
古樂
清代乾嘉年間的樂工邱之睦繼承古樂傳統,創制了瀏陽文廟古樂,彌補了失傳已久的古“八音”中的“瓠音”。據說袁(yuan)世凱(kai)“登基(ji)”時欲用(yong)古(gu)樂(le),派人去(qu)搜(sou)集各地(di)古(gu)樂(le),得到的結論是“曲阜古樂徒擁虛名,遠不及瀏陽古樂完備。”
湖南歷史文化
被稱為“芙(fu)蓉國”的(de)湖南是(shi)中國著名的(de)漁米之(zhi)鄉、有色金(jin)屬之(zhi)鄉和非金(jin)屬礦之(zhi)鄉,是(shi)綠色大(da)省、生態(tai)大(da)省。湖南的(de)旅游資(zi)源十分豐富,張(zhang)家界(jie)等山水名勝(sheng),享譽海內外,人稱(cheng)“人(ren)文(wen)湘楚(chu)、山水(shui)湖南”。
湖南歷史悠久,文化燦爛;西漢古墓、三國吳簡、里耶秦簡、南方長城等考古發現,極大地豐富了湖南的歷史文化遺存寶庫;而以“經(jing)世致用,敢(gan)為人先”為精髓(sui)的(de)湖(hu)湘文化,更(geng)是孕育和造就(jiu)了(le)中國歷(li)(li)史上,特別(bie)是近代(dai)史上的(de)一代(dai)代(dai)美(mei)玉良才:魏源、曾國藩(fan)、左宗(zong)棠等(deng)(deng)有識之士開啟(qi)中國洋務(wu)運動之門;蔡(cai)鍔、黃(huang)興(xing)高舉反(fan)對帝制(zhi)、倡導共和的(de)大旗;而毛澤(ze)東、劉少奇(qi)等(deng)(deng)共和國的(de)締造者,更(geng)是湖(hu)南人引以為豪(hao)的(de)歷(li)(li)史偉(wei)人。