支招 選購家用燃氣灶的關鍵指標大揭秘

家用燃(ran)氣灶(zao)是利(li)用本身帶的(de)支(zhi)(zhi)架支(zhi)(zhi)撐烹(peng)調器(qi)，并(bing)用燃(ran)氣燃(ran)燒的(de)火焰直(zhi)接加熱烹(peng)調器(qi)的(de)燃(ran)燒器(qi)具，是家庭廚(chu)房用品中最主要的(de)器(qi)具。

燃氣(qi)灶使用時多數會產(chan)生明火(huo)，一旦燃氣(qi)泄漏(lou)，就會引(yin)起火(huo)災等(deng)安(an)全(quan)事(shi)故。部分燃氣(qi)灶產(chan)品使用了交(jiao)流電(dian)，還(huan)可能(neng)產(chan)生電(dian)擊事(shi)故。因(yin)此對燃氣(qi)灶的安(an)全(quan)性(xing)能(neng)要求很高(gao)。國家對該產(chan)品實(shi)施生產(chan)許可證管理，旨在對其生產(chan)源頭進行(xing)有效的質(zhi)量(liang)控制(zhi)。

家用(yong)燃氣(qi)(qi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)主(zhu)要有(you)三種分(fen)類方式(shi)(shi)：1.按使用(yong)氣(qi)(qi)源分(fen)為(wei)(wei)(wei)人工煤氣(qi)(qi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、天然氣(qi)(qi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)和(he)液(ye)化(hua)石油氣(qi)(qi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)；2.按灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)(de)火眼數分(fen)為(wei)(wei)(wei)有(you)單眼灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、兩眼灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)和(he)多眼灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)；3.按安裝(zhuang)方式(shi)(shi)分(fen)為(wei)(wei)(wei)臺(tai)(tai)式(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、嵌入(ru)式(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)和(he)臺(tai)(tai)嵌兩用(yong)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)。臺(tai)(tai)式(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)與(yu)嵌入(ru)式(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)有(you)較大差異，一(yi)方面產品(pin)在(zai)結構設計上不(bu)同，另一(yi)方面安裝(zhuang)方式(shi)(shi)不(bu)同。兩者由于結構方式(shi)(shi)不(bu)同，其熱工性能也(ye)存在(zai)較大差異，嵌入(ru)式(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)(de)熱效率一(yi)般要比臺(tai)(tai)式(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)低(di)。另外其對(dui)安裝(zhuang)的(de)(de)要求也(ye)比臺(tai)(tai)式(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)要高(gao)。

關鍵指標

1.氣(qi)(qi)密(mi)性(xing)。燃氣(qi)(qi)灶(zao)一旦(dan)出現泄漏(lou)(lou)，會引起爆炸、火(huo)災等(deng)事故，造成人身傷亡(wang)和財產損失(shi)。因此國家(jia)標準對泄漏(lou)(lou)量(liang)的要求十分嚴格(ge)。規定(ding)從燃氣(qi)(qi)入口到(dao)閥門，漏(lou)(lou)氣(qi)(qi)量(liang)不(bu)(bu)大于0.07L/h，自動(dong)控制閥門的漏(lou)(lou)氣(qi)(qi)量(liang)不(bu)(bu)大于0.55L/h，同時從燃氣(qi)(qi)入口到(dao)燃燒(shao)器火(huo)孔無燃氣(qi)(qi)泄漏(lou)(lou)。

2.煙氣(qi)中(zhong)一氧化碳(tan)(tan)濃(nong)度(du)。燃(ran)(ran)氣(qi)燃(ran)(ran)燒(shao)會(hui)產(chan)生(sheng)一氧化碳(tan)(tan)和二氧化碳(tan)(tan)等(deng)廢氣(qi)。其中(zhong)一氧化碳(tan)(tan)具有(you)劇毒(du)，且中(zhong)毒(du)不易被察(cha)覺。燃(ran)(ran)氣(qi)灶的燃(ran)(ran)燒(shao)廢氣(qi)多數直接排放在廚房中(zhong)，不能即時排至室外。煙氣(qi)中(zhong)一氧化碳(tan)(tan)濃(nong)度(du)過高(gao)，會(hui)造(zao)成潛(qian)在危險(xian)。標準規定干煙中(zhong)一氧化碳(tan)(tan)體(ti)積百分比濃(nong)度(du)不大于0.05%。

3.熱(re)(re)負(fu)(fu)荷(he)(he)。熱(re)(re)負(fu)(fu)荷(he)(he)即加熱(re)(re)功率(lv)，該項目是燃氣灶(zao)(zao)最主要(yao)的(de)(de)(de)熱(re)(re)工性能(neng)指標(biao)之(zhi)一。熱(re)(re)負(fu)(fu)荷(he)(he)的(de)(de)(de)高(gao)低由產品結構(gou)(gou)和(he)燃氣燃燒系(xi)統(tong)決定。不(bu)(bu)(bu)同(tong)熱(re)(re)負(fu)(fu)荷(he)(he)的(de)(de)(de)灶(zao)(zao)要(yao)有與(yu)之(zhi)配(pei)套的(de)(de)(de)引射(she)管、噴(pen)嘴、燃燒器、頭部等結構(gou)(gou)。熱(re)(re)負(fu)(fu)荷(he)(he)大小不(bu)(bu)(bu)能(neng)隨意標(biao)稱(cheng)，一般(ban)灶(zao)(zao)的(de)(de)(de)熱(re)(re)負(fu)(fu)荷(he)(he)在(zai)3kW到5kW之(zhi)間。國家標(biao)準規定雙眼或雙眼以上(shang)的(de)(de)(de)灶(zao)(zao)有一個主火，主火折算熱(re)(re)負(fu)(fu)荷(he)(he)：紅外線型不(bu)(bu)(bu)小于3kW，其他類型不(bu)(bu)(bu)小于3.5kW，同(tong)時規定實測折算熱(re)(re)負(fu)(fu)荷(he)(he)與(yu)標(biao)稱(cheng)值(zhi)的(de)(de)(de)偏差不(bu)(bu)(bu)超過10%。

4.熱(re)(re)(re)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)。該項(xiang)目是(shi)燃氣灶(zao)(zao)熱(re)(re)(re)能(neng)(neng)利用的(de)(de)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)，是(shi)衡量燃氣灶(zao)(zao)熱(re)(re)(re)工性能(neng)(neng)最重要(yao)的(de)(de)指標，也是(shi)國(guo)家(jia)能(neng)(neng)源(yuan)政策控制的(de)(de)項(xiang)目，國(guo)家(jia)標準(zhun)中熱(re)(re)(re)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)規(gui)定為強制性條(tiao)款。嵌(qian)入(ru)式灶(zao)(zao)和臺式灶(zao)(zao)的(de)(de)結(jie)構(gou)形式不(bu)同導致兩(liang)者熱(re)(re)(re)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)整體水平不(bu)一樣。嵌(qian)入(ru)式灶(zao)(zao)熱(re)(re)(re)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)的(de)(de)總體水平比臺式灶(zao)(zao)低。標準(zhun)要(yao)求嵌(qian)入(ru)式灶(zao)(zao)熱(re)(re)(re)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)不(bu)低于(yu)50%，臺式灶(zao)(zao)熱(re)(re)(re)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)不(bu)低于(yu)55%。

5.熄(xi)(xi)(xi)火(huo)保(bao)護(hu)裝(zhuang)置。燃(ran)氣灶會(hui)出(chu)現因溢湯、風吹等造成的(de)意外熄(xi)(xi)(xi)火(huo)情況，如果沒有控制(zhi)措(cuo)施(shi)，燃(ran)氣會(hui)大量泄(xie)漏，其后果十分嚴(yan)重(zhong)。為防止泄(xie)漏，燃(ran)氣灶必(bi)須加裝(zhuang)熄(xi)(xi)(xi)火(huo)保(bao)護(hu)裝(zhuang)置。熄(xi)(xi)(xi)火(huo)保(bao)護(hu)裝(zhuang)置一般(ban)有熱(re)電式和離(li)子感應(ying)兩種(zhong)控制(zhi)方(fang)式。標準規定(ding)熄(xi)(xi)(xi)火(huo)保(bao)護(hu)裝(zhuang)置的(de)開(kai)閥時(shi)間不(bu)大于(yu)15s，閉閥時(shi)間不(bu)大于(yu)60s。

6.電(dian)(dian)(dian)(dian)氣(qi)安全(quan)性能。部分燃氣(qi)灶具因功能多元(yuan)化(hua)和控制的(de)(de)(de)智能化(hua)使(shi)用(yong)了交流電(dian)(dian)(dian)(dian)，還(huan)有使(shi)用(yong)燃氣(qi)和電(dian)(dian)(dian)(dian)加熱于(yu)一體的(de)(de)(de)氣(qi)電(dian)(dian)(dian)(dian)兩用(yong)灶。燃氣(qi)灶多用(yong)在(zai)濕(shi)熱的(de)(de)(de)廚(chu)房環(huan)境，因此(ci)對(dui)(dui)此(ci)類灶除(chu)了在(zai)燃氣(qi)方(fang)面的(de)(de)(de)安全(quan)要求外(wai)，還(huan)有對(dui)(dui)其電(dian)(dian)(dian)(dian)氣(qi)安全(quan)性能的(de)(de)(de)嚴格要求。標準規定要有防觸(chu)電(dian)(dian)(dian)(dian)保護措施、可(ke)靠的(de)(de)(de)接(jie)地措施，較大(da)的(de)(de)(de)絕(jue)緣電(dian)(dian)(dian)(dian)阻，較小(xiao)的(de)(de)(de)泄漏電(dian)(dian)(dian)(dian)流和足夠耐電(dian)(dian)(dian)(dian)壓強度，以保證此(ci)類灶的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)安全(quan)。

選購家用燃氣灶

1.選購產(chan)品的(de)氣源(yuan)應與實際(ji)使用的(de)氣源(yuan)一致。

2.根(gen)據加熱、使用功能的要求，選擇不(bu)同灶(zao)眼數和不(bu)同熱負荷的產品，滿(man)足蒸、煮、煲、炒等用途。

3.應選購具有(you)熄火保護(hu)(hu)裝置的(de)產(chan)品(pin)，避(bi)免購買“假針式(shi)”或所謂“風吹不滅”無真正熄火保護(hu)(hu)裝置的(de)產(chan)品(pin)。

4.購買產品有條件(jian)時(shi)應試火，檢(jian)查其功能、燃燒狀態、火力(li)調(diao)節(jie)(jie)、風門調(diao)節(jie)(jie)等(deng)功能是否正常(chang)可靠。

5.選擇外觀工藝良好、標識明確、規范、具備安裝資質和良好售后服務的知名企業、知名品牌的產品。