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【情濃家鄉酒】全國29個省市特色酒大全 你的家鄉好哪口?
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中國酒文化源遠流長,在中國幾乎每個地方都有自己當地的特產酒。那么中國有什么特色酒呢?全國各省名酒有什么呢?其實中國大部分省市都是以
白酒
為主,少數以
黃酒米酒
、
葡萄酒
、
保健酒
出名。下面小編為大家盤點全國各地特色酒,系統介紹各地區名酒及其代表品牌,這么多特色酒,看看你的家鄉酒上榜了沒?
目錄
四大盛產白酒的省市
五大最能喝酒的省市
以特色香型為主的省市
以其他酒類出名的省市
更多省市特色酒介紹
相關品牌旗艦店推薦
四大盛產白酒的省市
四川省
四川是
濃香型白酒
的最大產地,知名白酒品牌眾多,且各有各的風格,在市場上占據重要地位。
代表品牌:
五糧液
、
郎酒
、
劍南春
貴州省
貴州是
醬香型白酒
的最大產地,以茅臺最為出名,不過最讓人意外的是,當地人并不愛喝茅臺。
代表品牌:
茅臺
、
貴州習酒
、
董酒
山西省
山西是
清香型白酒
的最大產地,而汾酒是山西白酒的標志,無論是送禮還是擺宴席都必不可少。
代表品牌:
汾酒
、
杏花村
、
竹葉青
安徽省
安徽也是以生產濃香型白酒為主,目前市場上活躍的安徽家鄉酒主要是古井貢、口子窖、迎駕。
代表品牌:
古井貢酒
、
金種子
、
宣酒
四川白酒
貴州白酒
山西白酒
安徽白酒
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五大最能喝酒的省市
山東省
河北省
河南省
江蘇省
北京市
山東省:日均飲酒量83ml左右
山東人的豪爽是出了名的,在飲酒量上,自然就拔得頭籌。山東的白酒、啤酒、葡萄酒、米酒都很出名,朋友聚會豪爽的時候可以喝扳倒井、景陽岡,想家了可以喝孔府家酒,日常休閑可以來一罐青島啤酒,小資情調可以整一瓶張裕干紅葡萄酒。
代表品牌:
孔府家
、
扳倒井
、
張裕葡萄酒
、
青島啤酒
、
即墨老酒
河北省:日均飲酒量52ml左右
河北人喝酒喜歡跟風,也有的人喜歡根據自己的喜好買酒。比如承德人只喝板城燒鍋、山莊、九龍醉,邯鄲人青睞叢臺,衡水人只認老白干,保定人多喝祁州,唐山人則以喝曹雪芹家酒為榮。當然了河北的葡萄酒也比較出名,自飲送禮都相當不錯。
代表品牌:
衡水老白干
、
叢臺
、
板城燒鍋
、
劉伶醉
、
長城葡萄酒
河南省:日均飲酒量48ml左右
河南是人口大省,自然也是白酒消費大省,對于河南人來說,比較出名的白酒還是很多的,比如濃香型的宋河糧液、清香型的寶豐酒、以及兼香型的仰韶小窖。可以根據自己的喜好來買酒,特別是送父母的時候,最好先問清他們喜歡哪種香型的白酒。
代表品牌:
宋河
、
仰韶
、
寶豐
、
淮瀆
江蘇省:日均飲酒量44ml左右
江蘇以濃香型大曲酒最為出名,而洋河是江蘇白酒的標志,有“生態蘇酒”的美譽,其
夢之藍
、海之藍和天之藍系列更是全國家喻戶曉的品牌酒。當然江蘇的黃酒也比較有名,特別在農歷八、九月大閘蟹上市的時候,黃酒配大閘蟹是家家戶戶必備的。
代表品牌:
洋河
、
雙溝
、
湯溝
、
今世緣
、
沙洲優黃
北京市:日均飲酒量40ml左右
對于北京人來講,京城有三樂:登萬里長城、吃全聚德烤鴨、喝二鍋頭,三樂不全不算到北京,可見二鍋頭已經融入到北京人的血液里,其白酒品牌也一般以主打二鍋頭為主。當然了北京的啤酒也很受歡迎,特別是年輕人群,在燒烤聚會怎么會少得了燕京啤酒呢。
代表品牌:
牛欄山
、
紅星二鍋頭
、
燕京啤酒
、
雪花啤酒
¥189
¥379
¥378
¥849
以特色香型為主的省市
陜西省:鳳香型白酒
陜西人喝酒不比價格和檔次,看重的是口碑,最具特色的酒當屬西鳳酒,是老陜人喝酒的不二選擇。
代表品牌:
西鳳酒
、
白水杜康
、
太白
江西省:特香型白酒
江西最出名的是四特酒,除此之外,撫州人還對章貢王情有獨鐘,過節送禮一般都首選這兩種酒。
代表品牌:
四特酒
、章貢王
湖南省:馥郁香型白酒
湖南是個沒有本地酒概念的省份,不過其馥郁香型白酒還是挺出名的,算是湖南比較有特色的酒吧。
代表品牌:
酒鬼酒
、瀏陽河、
湘泉
廣西:米香型白酒
廣西最出名的酒莫過于桂林的三花酒了,是桂林三寶之一,在米香型白酒里它絕對是屬一屬二的。
代表品牌:
桂林三花酒
以其他酒類出名的省市
黃酒米酒
黃酒是中國的民族特產,也稱為米酒,屬于釀造酒,與葡萄酒、啤酒并稱在世界三大釀造酒。一般以大米、黍米為原料,酒精含量為14%-20%,具有香氣濃郁、甘甜醇厚、營養豐富的特點。
主要地產:
一般在南方地區流行,以紹興黃酒為典型代表。
代表品牌:
塔牌
、
古越龍山
、
石庫門
、
女兒紅
、
沙洲優黃
……
浙江:紹興黃酒
浙江人一般不愛喝白酒,平時以黃酒為主,代表品牌:
女兒紅
、
古越龍山
、
塔牌
、
會稽山
、
唐宋
等。
上海:上海老酒
上海人比較喜歡喝紅酒,不過當地最出名卻是上海老酒,是黃酒的一種,代表品牌:
石庫門
、
和酒
。
廣東:客家黃酒
廣東人比較喜歡喝低度米酒,比較有特色的當屬客家甜黃酒,代表品牌:
龍鄉貢
、
紅荔牌
。
養生保健酒
保健酒、養生酒同樣是中國的一大特色酒,每種保健酒的配方都不盡相同,一般都依性別及體質進行配制滋補藥材,酒精含量在10-12%,能夠補益強身,特別適合送給中老年人。
主要地產:
沒有明顯的地域區分,一般家庭都可以自制。
代表品牌:
勁酒
、
椰島鹿龜酒
、
張裕三鞭酒
、
寧夏紅
……
寧夏:枸杞果酒
寧夏盛產枸杞,當地人經常用枸杞泡酒,具有很好地保健養生功效,代表品牌:
寧夏紅
、西夏紅。
湖北:養生勁酒
湖北當地的白酒有
白云邊
、
枝江
、
關公坊
,不過最出名還是湖北的保健酒,代表品牌:
勁牌
。
海南:鹿龜酒
海南人除了喝自己釀的米酒之外,還喜歡喝補酒、藥酒,其中最代表的就是
椰島鹿龜酒
。
葡萄酒-紅酒
葡萄酒雖然不是起源于中國,但在世界葡萄酒市場上還是占有一席之地,典型的代表就是張裕干紅葡萄酒。一般葡萄酒按成品顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒,具有美容養顏的功效。
主要地產:
對地域環境的要求比較高,一般在北方地區。
代表品牌:
張裕
、
長城
、
王朝
、
莫高
、
尼雅
……
甘肅:莫高紅酒
甘肅當地白酒不怎么出名,倒是因為盛產葡萄的緣故,葡萄酒比較受歡迎,代表品牌:
莫高
、
紫軒
。
天津:王朝紅酒
天津比較出名的地方酒是津酒,但市場上真正受歡迎的還是它的葡萄酒,代表品牌:
Dynasty王朝
。
吉林:通化紅酒
吉林的家鄉酒,非榆樹錢莫屬,當然它的人參酒、葡萄酒也是挺不錯的,代表品牌:
通化
、
通天
。
更多省市特色酒介紹
黑龍江
黑龍江最早的白酒是雙城花園,現在是群星薈萃,目前市場上活躍的有玉泉、北大倉和富裕老窖,價格都比較親民,一般100-200就能買到合適酒來送禮。
內蒙古
內蒙古地區酒類繁多,大部分人都喝當地酒,一些知名酒有塞外狼、蒙古王、奧淳等,無論高度和低度的都有人氣。不過在市場上好像一般比較難買到。
新疆
新疆人一般喝本地產的酒,有時候也喝內地的酒,但只喝內地高檔的酒,本地酒銷量比較好的品牌有:伊力特,肖兒布拉克,三臺老窖,主要產地是伊梨的酒。
青海、西藏
青海、西藏由于海拔高,只能種植青稞,故當地人習慣喝青稞酒,這種酒度數高,略帶苦味,但是喝了不上頭。目前市面上青海的互助牌青稞酒比較有名。
福建
福建當地產的白酒很少,比較有名的有廈門的丹鳳佳釀,屬于中檔價位白酒品牌。福州人一般不喝白酒,喜歡喝自釀的米酒之類的,比如鼓山老酒。
臺灣
臺灣白酒以清香型為主,最知名的白酒,基本上就是高梁酒,尤其是金門高梁或是陳年高梁了。金門高粱酒是臺灣第一名酒,與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”。
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結語
中國地域廣闊,不同地區由于人文、自然條件的差異,形成的酒文化也不盡相同。因此全國各地特色酒也沒有好壞優劣之分,我們可以根據自己的喜好來選擇合適的酒,當然每個人都有濃濃的思鄉情結,怎么能放過自家特產酒呢。特別是每逢佳節,在那時飲一杯家鄉酒,豈不是人生一大快事。
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