燃氣灶按氣灶結構一般分為臺式、嵌入式、臺嵌兩用三種，它們各有各的特點，那么燃氣灶哪種氣灶結構好？
臺式燃氣灶：結構設計簡單，安裝使用方便，可以隨意擺放移動，價格相對比較實惠，一般適合灶臺空間有限的小廚房。
嵌入式燃氣灶：與櫥柜臺面成一平面，整潔美觀、節省空間、易清洗，能夠營造干凈整潔的廚房環境，是一般家庭之選。
臺嵌兩用燃氣灶：結(jie)合了臺(tai)式和嵌入式燃(ran)氣灶(zao)(zao)的(de)(de)優點，既可擺放在(zai)(zai)櫥柜(ju)上面的(de)(de)，也可鑲嵌在(zai)(zai)灶(zao)(zao)臺(tai)內部，為(wei)家庭主流之選。

燃氣灶常見的面板材質主要有鋼化玻璃、不銹鋼、陶瓷三種，它們各有各的優缺點，那么燃氣灶哪種面板好？
不銹鋼面板：耐熱抗壓，可以將很熱的鍋放在面板上，強度方面不銹鋼表現很好；但不易清洗、容易劃傷，美觀性不強。
鋼化玻璃面板：外觀時尚美觀，易清潔擦洗；不過耐熱性、穩定性較差，不可重力撞擊，微晶玻璃則在這方面有較大提升。
陶瓷面板：外(wai)觀穩(wen)重(zhong)、密度強，抗腐(fu)蝕(shi)，耐高溫，易清潔；不(bu)過(guo)陶瓷(ci)面板(ban)的(de)價格相對更高，而且美觀性略顯不(bu)足。

目前市場上燃氣灶的火型主要分為直火、旋火、紅外線三種，那么燃氣灶哪種火型好？下面來看看它們各自的優劣吧。
直火型：出火孔為小孔形狀，火力較均勻，火力大小好調，煙氣不易超標，不過火力相對較小，適合喜歡蒸煮煲湯家庭使用。
旋火型：出火孔為縫隙式，燃燒面積大，火力也比較集中，熱效率較高，不過煙氣易超標，適合一般家庭烹飪爆炒使用。
紅外線：在(zai)火(huo)焰燃燒時，將火(huo)焰轉(zhuan)變成紅(hong)外線(xian)，加快物體的受熱過程，火(huo)力強勁，熱效率(lv)非常高(gao)，節(jie)能環保效果(guo)強。